第二百七十三章 东山羊(2/2)

“去南方！那里现在过去的耕户有牛和耕种工具发，开垦的耕地三年不用交税，生了小孩官府养，还可以免费去上学考科举。”

这条消息随着南方有金矿的消息之后，再次在中原各地传播开来。这让一些闹饥荒或者耕地不够的地区的百姓纷纷心动起来，然后拖家带口，在有心人的指点下向南方出发。

这也让南方越发在大唐变的显眼起来，那条消息没错，南方这边对所有的耕户都有耕牛个各种农具发。不过这是借用，免费借用。不算私产，一定期限后官府要收回过去。

随着南诏的乌蛮被平定，加上南下船队的各种收集，以及李好手下的各种养殖场的大力发展。南方这边的耕牛现在已经饱和，支撑这么一笔开支完全不成问题。

不仅如此，潭州，洪州那边的耕牛现在也大量从南方这边引进过去，让那边的耕牛缺口也得到满足。李好计划在大江以南这边把耕牛的缺口满足后，就跟大唐朝廷申请解禁屠宰牛的限制。

这种日程应该很快就能实现，因为大唐的牛羊来源现在不仅南方这边有大量的产出，西北方向也一样。随着安西都护府的发展，适宜牛羊养殖的这边，每年也能给大唐提供不少畜力。

“咦？这边也有羊呢，还是黑山羊。”下了船后，李好并没住入这边的官府招待处。他在这边有住处，李府在琼州岛还有好几处农场和别墅。

如果放在后世，李好光自己在各地的住处和别墅都能算不少身家了。而在这个时候，这些地方不过是李好过来这些地方住宿的落脚点而已，他的学生们过来后也可以住里面。

李好在琼州岛推广各种作物，大力发展种植养殖业，那些人总要个地方居住。所以这些农场和别墅区也是为了满足这些需求建设出来，然后成为一大片庄园。

“这个是东山羊，这边特有的一种羊。”李好看了眼那几头黑山羊，笑着回道。在整个大唐，到处都产羊，这个是一种普遍性的现象，只不过各地的羊也略有不同。

在李好大力推出猪肉之前，羊肉和牛肉才是好肉。猪肉除了穷人吃的多点，富贵人家一般都不怎么吃，所以养羊也就成了遍布全国的一种养殖，这边出现羊并不稀奇。

不过现在不一样了，随着猪肉的各种烹饪技术的到处传播，整个大唐的人们也开始知道。原来猪肉并不是什么粗鄙的肉类，只不过大家缺少烹饪的技术，以及养殖技术不合格而已。

李好在各地不仅有作坊和酒楼，他的养殖种植场也在各地都有。这些地方除了给李好的酒楼提供原材料，也带着给大唐的百姓提供各种养殖种植技术，加快大唐在这方面的发展进程。

不过这东山羊能入李好的眼，自然有它的不凡之处。东山羊出长在位于琼州岛海拔184米的东山岭上。这座山常年云穿露林，海风吹拂，鸟语花香，四季如春。相传这里是琼州盛产灵芝草的地方，也被人们称为“琼州第一山”。

而这里土生土长的黑山羊吃了山上的灵芝草后，变得体壮腰肥。羊毛油黑亮泽，羊肉肥嫩爽口，还没有羊腥味，所以这里的羊逐渐被人发觉，然后成了特产。

后世去琼州岛旅游的人，如果不知道东山羊那就是白去了。不过后世的东山羊跟现在的东山羊相比，档次完全不是一样了。

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