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第五十八章 海贼王(1/2)

“以鲶鱼肉做成面,就算味道再好,缺少嚼劲,终究是致命伤。”

“没想到,小当家会在最后的紧要关头,犯下了无法弥补的失误啊。”

“上次的碱水,应该是不适用于鱼肉泥才对。”

“不过一个13岁的小鬼,能够走到这一步,也算相当了不起了呢。”

几位评审还没有动筷子,见到香气腾腾的真鲷鲶鱼面,仿佛已经给小当家判了死刑。

“你们不如先尝一下,再下评论也不迟。”

君亦邪看似随意的说了一句,他自己端起碗筷,品尝起小当家的真鲷鲶鱼面。

似乎是之前形成的无形威严,其他评审闭上嘴巴,连忙拿筷子,夹起真鲷鲶鱼面,敷衍地吃了一口。

“这个……怎么可能!”

“为……为什么,为什么鲶鱼肉做的面,会这么有嚼劲!”

“太不可思议了,简直无法想象啊。”

敷衍的一口面,彻底把评审们震惊到了,双目瞪圆,口腔中形成了冲击性的味觉。

就好像……一条条鲜活的鲶鱼,在口腔中跳跃,在唇舌间游动。

无比鲜美的味道,加上嚼劲十足的口感,简直……太好吃了!

“太好吃了啊,实在是太好吃了!”

“这是我一辈子吃过的,最好吃的面了啊。”

“可是我还是想不通,如果是鲶鱼面,为什么会如此有弹性呢?”

几位评审,一个个的狼吞虎咽,整张脸差点没埋在海碗里。

“啊,这个卷起来的鱼肉卷,一定是鲷鱼!”

“没错,完美的味道,这是海鲜面的极致。”

“汤也非常好喝,鲜美无比,为什么有种许多鱼的微妙味道呢?”

一碗真鲷鲶鱼面,看似只有鲶鱼、真鲷,但是仿佛融汇了大自然间的所有鱼类。

“小当家,你果然没有让我失望啊。”

君亦邪吃下一碗真鲷鲶鱼面后,打出了7.5分!

“不仅解决了鲶鱼面本身的嚼劲不足问题,还把所有的味道,融会贯通,其中的美味实在是妙不可言。”

君亦邪喝一口汤、吃一口真鲷鱼肉卷,在咬上一段鲶鱼面,含在口中。

微闭双眼,任凭强劲而又柔和的美味,在味蕾上激荡、蔓延、渗透。

恍惚间,仿佛潜入了珊瑚礁的海洋,在和各种鱼类畅游,身心宛若融入了大海之中。

在评审百爪挠心的追问之下,小当家终于解答了。

君亦邪当然知道,鲶鱼面口感十足的秘诀在哪里,但他还是觉得小当家说出来比较好。

“因为,我在面芯中,加了鱿鱼干!”

“什么?”

“鱿鱼干!”

评审连忙咬断一根面条,真的发现了面心有玄机所在,就是鱿鱼干!

“我将晒干的鱿鱼切成极细,然后用滚水泡开,一根根把它塞到了面里头!”

“在没有嚼劲的鱿鱼面中,加入了鱿鱼心。”

小当家神采奕奕地回答道。

“所有的面里都有!”

“一根一根塞进去!”

霎时间,包括主考官雷花,所有的评审们,全部震惊住了。

还有小当家的“对手”,阿飞和小韩,也都露出了不敢置信的表情。

“鲶鱼和鱿鱼的双味面,搭配鲷鱼汤,鲷鱼肉卷,这是全部都用得鱼类,组合而成的海鲜面。”

这正是小当家的“非面”!

“面本身是没有半点鱼腥味,没有土味,也没有海腥味的鲜美鲶鱼,用真鲷做得汤头也十分鲜美出色。”

“在这么短的时间内,可以想出,并且做出来,真是大胆的想法,难以置信啊!”

评审们摸着下巴,由衷称赞道。

眼巴巴望着连汤都不剩下的海碗,似乎还有再想来一碗的食欲。

“所有试吃到此结束,接下来进入评分阶段。”雷花说道。

最后的评分阶段,没有想象中的胶着,一番简单的讨论后,所有人全部安静了下来。

“咕噜……”

气氛凝沉下来,偌大的场地,变得寂静无声,落针可闻。

小韩吞咽了一口唾沫,喉结上下滚动。

小当家握紧了拳头,双目炯炯有神。

阿飞沉默不语,镇定如他,在最后的时刻,也紧张到了极点。

终于,作为本次特级厨师测试的主考官,传奇女厨师雷花,开口宣布道:

“经过诸位评审的决议,宣布阿飞、小当家,同时合格,得到特级厨师的资格!!”

“咚!”

一声无比响亮的锣鼓声敲响,所有人心中猛地震颤。

宛若一道璀璨而闪亮的太阳,从地平线下升起,带来了无限的光芒和热量。

阿飞、小当家,全部睁圆了眼睛!

惊喜、自信,幸福,一时间,笑容浮现在二人的脸庞上。

小韩握紧了拳头,心中极为不甘。

但是他吃过了阿飞和小当家的面之后,低下了头,知道他自己和阿飞、小当家的差距所在!

再加上之前,君亦邪对小单的鼓励,使得小韩心中除去失落,更多是勇气,犹如那升起的太阳一样!

喜悦之情,如泉水压抑不住的喷涌出来,小当家高兴地跳了起来,和他的同伴嘟嘟抱在了一起。

“小当家,好好努力吧,等你拥有足够的资格的时候,我会给你一场造化,一个……改变一生的机会。”

君亦邪见到那个灿烂如阳光的,13岁天才少年厨师,嘴角露出了微笑。

宣布了4年一度的特级厨师最终测试结果之

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