第五十七章 决胜,特级厨师!(1/2)

评审们张了张嘴巴，硬是半天没说出话来。

连主考官雷花都没说话，他们能说什么！

起先，雷花完全没有在意君亦邪，因为芝琳的罂粟花事件，才对君亦邪有了一丝好奇。

然而，君亦邪突如其来地打脸，让雷花好不容易升起来的丁点好感，瞬间荡然无存。

可是听完君亦邪的一番话后，雷花感觉……脸更疼了，但偏偏还疼得心服口服！

“你……叫什么名字？”

雷花想了想，还是问了出来。

“君亦邪。”

君亦邪淡然的答道。

“君亦邪……”

雷花在这一刻，深深记住了这个名字。

特级厨师的正式测试，还在继续。

接下来，是小韩的“非面”。

一如既往的小韩的风格。

浓厚而富有营养的高汤，扑面而来的滚滚热气和香味，透亮如琥珀的清澈，颜色更加浓郁。

面与汤的表面，还覆盖了一层金黄色的蛋花，均匀分布，伴随了其他鲜艳的食材辅料。

“蛋花面吗？”

有评审下意识吞咽了一口口水，成功被小韩的“非面”，引起了强烈的食欲。

“我把牛肉，沿着筋切了下来，代替面粉，然后做成了面。”

“我在上面加了炒蛋，当作配料，你们吃吃看，很好吃。”

小韩一副无比自信的样子，似乎对自己的蛋花牛肉面，充满了信心。

“我可没有犯前面两个人的错误！”小韩暗想。

“这个蛋花把面统统盖住了呢，这就是牛肉做成的面吗？”

评审用筷子拌了拌面和配料，然后夹起了一筷子“牛肉面”，送入口中。

仔细咀嚼，认真品尝。

“好吃！”

有评审称赞道。

“只是把牛肉做成面的形状，照理说应该和吃牛肉差不多，可是这个口感太新奇了。”

“面条和炒蛋的配料，一同滑入口中，一咬下去，牛肉饱满的肉汁会溢出来，产生浓郁香醇的滋味！”

“嗯，没错，实在是太好吃了！”

“乍一看，是很单纯的想法，可是竟然能够产生这么新鲜的效果！真是厉害呀！”

“这就对了，这才是通过了选拔测试应有的实力啊，好吃！”

君亦邪吃了一大口，立即被小韩的真牛肉面的味道所吸引了。

“原本浓郁的高汤，以及口味厚重的‘牛肉面’，搭配起来，会显得重口味，但是经过蛋花、白菜等食材搭配，显得浓淡适中呢。”

君亦邪点了点头，打了一个6.5分。

“看来评审们，对我的‘非面’很满意，被冲击力强大的真牛肉面所折服了啊！”

小韩见到好评如潮，嘴角勾起了一道笑容，好像特级厨师的称号，如同囊中之物一般。

“咚”

锣鼓敲响，接下来是天才厨师阿飞的料理。

本应该就是评审依次吃完五人的“非面”，然后再做评价，结果出现了芝琳和小单的岔子，才导致二人提前退场。

“没有热气呢？”

“听说阿飞在选拔测试上，表现出色，不知道他这次，可以给我们带来什么样的料理。”

“难道是一道冷面吗？”

这时，阿飞在旁边解释道：“我的‘非面’料理，不用面粉，而是用土豆磨成泥，再把它压成面条的形状，最后将它放到冷汤中完成。”

“土豆面吗？怪不得这么晶莹剔透的！”

“可是，如果是土豆粉做的面，应该会有一个问题吧……”

诸位评审抱着疑问，开始试吃起来。

“嘣……”

“好吃，实在是太好吃了！”

“唔，为什么，分明是土豆磨成粉，然后制作的面，为什么这么有嚼劲呢！”

“对呀，阿飞，你是怎么做到的！”

显然，阿飞的土豆面，本应该和小当家之前的鲶鱼面一样，存在粉软的，嚼劲不足的问题。

可是，阿飞却完美的解决了这个问题。

“我把土豆磨成泥后，用压面器，把它压成细长的形状，同时把它压到滚水中煮，之后再立刻丢到冰水中收紧，自然就产生弹性。”

“如果再把面放到热汤中，就会化掉，所以我选择了冷汤，来搭配食用。”

阿飞平静地解答道。

“真厉害呀。”

“真不愧是天才厨师阿飞！”

几个评审不由自主地感叹道。

“对了，这里面还运用到了许多辣椒，按理说会辣到令人喷火才对啊？”

“但他的搭配，光看就让人觉得清凉的冷汤，使得辣的口感，意外顺滑。”

君亦邪舀起了一勺冷汤，波光粼粼，宛若一块上等的红色玛瑙，化作水，溶化在碗中。

简直不可思议！

“而且还带着淡淡的甜味，十分柔和，嗯……是什么呢！”

有评审品尝的很细致，连那一抹微妙的甜味，都捕捉到了。

但是正因为微妙，所以他不知道甜味来自哪里，是什么食材散发出来的。

“是南瓜。”

君亦邪淡淡的说道，低头尝了一口面。

“没错，正是南瓜！”

评审激动地喊道，结果看了君亦邪一眼，有点小尴尬。

“之前的绝代佳人面也是，看来这个阿飞，十分擅长细致的料理呢，而且可以将各个食材，完美的搭配起来，实在是了不起。”

7分！

君亦邪给出了7分的高分。

同时，阿飞也震惊无比的看着君亦邪。

“我只是在揉