第180章 等级考核(5/6)
,切了一小块煎牛排放入能量检测仪中,静等能量检测仪给出来的检测结果。四级厨师,需要保留食物中十分之三的能量。所以,他们只要看看,陆瑶光在能量检测这一关是否合格了。
一分钟后,能量检测仪的检测结果出来了,十分之八。当看到这个结果的时候,七位评委都不由得看向陆瑶光。
眼睛里都有一些震惊。
要知道,在座的七位厨师,最高能够留住食材中的能量的,也才达到十分之八,那就是蒋中华。
从能量保存程度上,陆瑶光已经远远的超过了剩下的六位评委了。
“煎牛排,合格。”还是蒋中华最先回过神来,给出了自己对陆瑶光制作的煎牛排的评价。
蒋中华的声音一出,剩下的六位评委也都回过神来,纷纷给了陆瑶光制作的煎牛排合格。
煎牛排检测完了,就是水煮肉片了。
跟检验煎牛排一样,先是闻了一下水煮肉片的气味之后,七位评委才将水煮肉片吃到嘴里。
吃完之后,再一次来到了能量检测的环节。
因为有了煎牛排的惊艳结果,当看到水煮肉片也是保存了十分之八的能量后,七位评委觉得自己已经很淡定了。不过,水煮肉片保存下来的能量中,以火属性能量和无属性能量为主。
同样,陆瑶光制作的水煮肉片也获得了合格。两道菜,七位评委老师全部都合格。
如果选项里面有优秀的话,说不定七位评委都会给陆瑶光打上优秀的标签。
只可惜,厨师协会的等级考核的评价,只有两个,一个是合格,一个是不合格。
陆瑶光这边刚检测完毕,鲁西那边也制作出来了。
因为搞定鱼片花费的时间多了点,因而鲁西的制作过程,比陆瑶光整整晚了十分钟。
鲁西按下按钮之后,机器人同样过来,将鲁西制作的两道菜都收了起来,端给七位评审看过之后,又开始试吃和检测。
在能量检测环节,当看到鲁西制作的食材能量保存了十分之六的时候,七位评委还非常的奇怪,怎么鲁西的检测结果比陆瑶光的差了那么多。
再次看了一眼陆瑶光和陆鲁西两人的能量检测数据后,七位评委才明白,自己刚才是因为有了前面一个太优秀的对比,导致后面差点儿觉得陆鲁西这个已经很天才的厨师是一个不合格的厨师了。
“恭喜陆瑶光和陆鲁西,你们两个的四级厨师考核通过。现在给你们颁发勋章。”蒋中华跟陆瑶光和陆鲁西说道。
“稍等一下。”陆瑶光忙说道。“我们还想要继续参加五级厨师的考核,不知道可不可以?”
“你们现在就要参加五级厨师的考核吗?”蒋中华问道。
“是的。不知道可不可以?”陆瑶光非常肯定的说道。
蒋中华跟萧一龙对视一眼,才跟陆瑶光说道,“稍等一下。我们商量一下。”这个五级厨师考核,虽然也可以现场进行,不过需要在做的评委都同意才行。
七位评委商量了一下后,由蒋中华代表给了陆瑶光和陆鲁西答案。
“可以,允许你们进行五级厨师考核。”
听了蒋中华的话,陆瑶光和鲁西相视一眼,然后看向七位评委,感激的说道,“谢谢七位评委。”
“不过,你们现在需要出去等候。”蒋中华跟跃跃欲试的陆瑶光和鲁西说道。
听到这个,陆瑶光和鲁西忙跟红日、泽西、萧筱汇合,五人一同出了房门。
十分钟后,萧筱接到了萧一龙的消息,可以带着陆瑶光他们进去了。
收到消息后,萧筱立马打开门,领着陆瑶光他们再一次进入房间。
此时,房间跟刚才的没有两样,只是案台上没有了食材,变得干干净净的。
陆瑶光和鲁西分别走向两边,红日、泽西、萧筱,非常自然的走到一旁观看。
流程都一样啦,不需要等着评委发话。
陆瑶光和鲁西站定后,蒋中华终于开了尊口。
“你们准备好了吗?”
“准备好了。”陆瑶光和鲁西再次异口同声。
“五级考核,时间,一个小时。现在计时开始。”在什么都不知道的情况下,就已经开始了吗?
听到这个,看到机器人已经开始计时了,陆瑶光和鲁西都有点儿懵。他们两个,现在还不知道要考核什么了?
“现在,你们两个,将准备给你们的所有食材,做成一道菜。”蒋中华说完,从两边出来两个机器人,一边一个。
将陆瑶光和鲁西所需要用到的食材都给放到两人的前面。
这五级厨师考核,跟前面四级的完全不一样,前面四级厨师考核,相当于命题作文,给你一道菜,必须做好这道菜。
五级厨师考核,则相当于材料作文,给出你一些食材,让你用这些食材,做成一道菜。
至于做成什么菜,则是个人的发挥了。
陆瑶光看看自己面前的食材。一块肉,不知道是什么肉,一块豆腐,若干青色的辣果,还有一些香菜、葱之类的,其他的都没有了。
看到这个,陆瑶光第一个想要做的是酿豆腐。
说做就做,将肉、辣果、葱都切成碎末,然后将肉、辣果、葱,加入淀粉、胡椒粉、酱油、猪油搅拌成胶状的馅料。
然后将一块大豆腐分成十个小块,用刀在豆腐上挖下一个三分之二深的小洞。然后将馅料放到洞中。
等到十块豆腐都放好肉馅后,开火热锅,加入
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