第四十一章 制作肥皂(1/2)

终于吃到前世的那种味道了，关志义心里很高兴。

那年代的烹调技术远非大唐可比，吃的花样也是不断的推陈出，味道也让人不能忘怀。

可是人心变了，诚信受到严峻的考验。

色素、转基因食品、地沟油、化工原料，只要能够降低成本并吸引顾客，良的商家什么手段都使得出来。加之环境的变化，也让食材受到了污染，虽然食物的味道好了，但是吃的**却大大的降低了。

大唐就不存在这些问题，一切都是原生态，人们还没有往食物里乱加东西的习惯。

吃到美食的关志义正在回忆，他身后的丫头却有自己的想法。

巧儿乐呵呵地跟在关志义身后，小声的问道：“三郎，你说的那个香香的东西，什么时候去做呀？”

关志义说道：“这个不能慌，要把东西都准备好了才行。而且还要找一个隐蔽的地方，才不会惹到麻烦，干脆就在屋子里吧！”

在做肥皂之前，关志义还有一些必要的准备工作要做。

容器是关键，不能被腐蚀，也不能和各种液体发生化学反应，否则制作肥皂就很有可能失败。

铁锅首先就被排除了，它既容易被腐蚀，还会和碱溶液发生化学反应。瓷做得容器倒没有问题，就是价钱贵了些。因此，关志义把民间做饭的陶制品当成主要容器。

油容易变质，关志义并不打算用过期变味的油。巧儿已经按他的要求，跟县城的几个屠夫做了约定。内脏和油脂都卖给关家，价格高出油脂半成。屠夫们觉得内脏能卖钱已经不错了，就没有在价格上刁难他们。

碱溶液是没有现成的，只能自己做。还好这个时候的化学药品也不少，什么硝石、硫磺、碱粉的都有。

关志义为了避免有人学他做生意，干脆就把常见的那些炼丹的东西，一样弄了一点儿。硝石可以制冰、硫磺可以做火药，也都能够排上用场，到没有浪费的机会。

考虑到他的摊子铺得太大，既要规划村的厕所和排水系统，城外修建的造纸厂也需要指导。阿牛已经去寻棉花了，说不定哪天就回来。到时自己又要做棉被，织棉衣了。活字印刷的事儿，也要摸索着前进。这购买材料的事儿，就让关河去做吧！反正他每天都要买东西，就的货也是跟这些东西有关的。

事情安排下去，自然会有人办，这就是剥削者的好处。

关河没多久，就帮关志义把他需要的原料带回来。这个时候，关志义才知道炼丹的东西，都是死贵死贵的，难道真以为那是成仙的基础？

在房间靠户的地方，把陶制的锅架起。屋子里已经有不少从厨房搬来的木柴，简易的实验室就此落成了。

本来在厨房做是最好的实验室，可是那里的人员很杂，保密工作不好搞，关志义只得放弃那个地方。

关家的木柴和蔬菜，都是外人帮运的。这些人只要把东西弄到关家来，关家都会给他们一个合理的价格。关家方便了不少，卖东西的人也没有吃亏。只是这样一来关家的厨房里经常有外来人员，搞这些特别的事情，肯定是不行的。

巧儿问道：“三郎，东西都准备好了。什么时候可以开始？”

关志义清理了一下，两个脸盆大小的陶器，完全满足实验的要求。关志义清楚，物以稀为贵。他制作的肥皂就是要量少，质量过关。每天买回来的油不多，能做几十块肥皂就行了。要是在大城市的话，制作的数量就多一些，那里的油绝对可能做几千块。

水也装了少许，够他制作碱液的。关于肥皂的制作原料，他看来一下，也基本齐全了。

把巧儿喊了过来，关志义说：“巧儿，以后进货的事儿安排别人去做。把某告诉你的工作安排给其他人，你只负责分东西到每个人手里。然后就专心做肥皂，知道吗？”

“恩！”巧儿乖巧的点头称是。

关志义说道：“看好，某怎么做的。以后你自己做，少爷我的事儿太多了。”

巧儿笑着说道：“放心吧！奴一定把事儿办得妥妥的。”

先把碱粉放入水中，然后加上买来的原料，调制成氢氧化钠溶液。这时，碱液的温度比较高，还不能使用，就放在旁边冷却。然后他把油放入锅中，用大火加热。很油的温度就会涨到近40度，明显感觉到热气蒸腾，就改成小火加温，并放入碱溶液。

一只特长的树枝就成为了搅拌棒，不停的把碱溶液和油脂混合，皂化反应开始。

把关志义的每个动作都看清了，加上关志义有些话唠，巧儿已经完全掌握了制作的全过程。

关志义熄灭了柴火，把成粥装的皂化液导入模具中继续反应。

当然，皂化的液体只有陶器的上半部有，下面是一些其他液体，其中最为主要的就是食盐氯化钠。当然，这些东西不能浪费了，把甘油分离开，再提纯一番。纯净的食盐就出来了，只不过这时候的盐铁都是朝廷经营的，他只能自己使用，不能出去贩卖。

一向注重环境保护的关志义，让巧儿不要把废液到处倒。用一个大型的陶罐把这些液体装好，以后技术成熟了在害化处理。

巧儿看着油慢慢的皂化，然后结成凝固的肥皂。惊呼道：“三郎，这可是仙家法术？”

关志义说道：“这不是什么仙家法术，只要知道了集体的方法，那个人都能够做出来。你也来试试！”

摇摇自己的头，巧儿说道：“奴还