第189章 地狱厨房（六十七）(8/11)

“惠特尼！”伊莉再次回头，大声喊道，“这份菲力熟过头了！”

“什么？！”惠特尼快步上前。

“这份菲力不能用。你有备用的吗？”伊莉皱眉问题——质量永远是第一考虑的，如果一份菜品不合格，那宁愿耽误等待，也不能把不合格的菜品送出去。但这样的话，同一份订单上的其他菜品，如果没有其他订单正好匹配的话，就只能白白浪费了。

这倒不是可惜不可惜的问题，而是因为厨房里的食材是有限量的，一旦用完就没有了。毕竟，像一些肉类菜品，都要提前半天一天腌制，才可以使用，或者一些鱼类，要提前拿出来解冻，不然也无法下锅。这让她们的犯错余地也很有限，一旦食材用完，就只能亲自去和客人道歉，请求客人换一道菜了。这种处境很尴尬，如果可以，还是尽量避免的好。

“有！”惠特尼立刻说道，她的烤炉里还有一份准备和羊肉一起出炉的菲力，这时候能先用上，但这样的话，那份羊肉可能就要用在另一份订单里了，“我这就拿来。”

“好。”伊莉点点头，没有追究——比起一味的责备，还是及时准备来得更重要。

幸运的是，惠特尼再次端过来的菲力没有问题，这份订单很快送了出去。

“艾琳，比目鱼好了吗？”惠特尼向艾琳问道。

“你的羊排开始做了吗？我没有听到！”艾琳不由紧张起来。

“这有点复杂，总之，你要多久才能做好？”惠特尼问道。

“至少五分钟，那份比目鱼我还没下锅！”艾琳立刻道。

“好吧，我们重新开始吧。”惠特尼叹了口气，又定了定神，这才说道。

“新订单！”前方，伊莉已经开始念出又一轮订单了……

“收到！”每个人都留心着自己那部分的工作，大声回应着伊莉。

与此同时，蓝队的厨房——

“这是我们的第一份主菜订单，我们不能有一点差池！”乔什大声说道，“来自17号桌，一份纽约牛排，一份海鲈鱼！”

“收到！”其他人精神一振，大声答道。

这时，领班也向蓝队的传菜台走了过来。

“主厨。”领班将他手里端着的烤花椰菜汤配蟹肉沙拉端了上来。

“怎么了？”乔什微微皱起了眉。

“这份蟹肉沙拉太咸了，客人不太满意。”领班回道。

“我尝一下。”乔什试吃了一下，眉头皱得更紧了——蟹肉确实有点咸，不是客人有意挑刺，“替我和客人道个歉，我们会重新做一份的，这样可以吗？”

“不，客人想要换烤芦笋煎蛋沙拉。”领班摇了摇头，转达了客人的要求。

“没问题。”乔什粗暴地点点头，“别说烤芦笋煎蛋沙拉，哪怕他要龙蛋沙拉，我都会去和恶龙搏斗，把龙蛋偷出来的！”

回到红队的厨房，惠特尼似乎陷入了困境。

“惠特尼，你怎么了？这份羊排是生的！”伊莉对惠特尼皱起眉，“你简直大失水准，这不是你应有的水平！你应该能在肉膳台上挥洒自如的！”

“对不起，主厨，我也不知道我是怎么了！”惠特尼烦躁地拍了拍桌子。伊莉的话倒没有让她不快，至少，对方肯定了她在肉膳上的实力。但，熟度这种事真的很难说，就好像她突然手黑了一样，肉膳动不动就出问题，惠特尼自己都很抓狂！

“如果你陷入了困境，那你和迪妮莎交换位置吧。”伊莉不准备让问题拖得太久，当机立断地对惠特尼说道——这是她重要的决赛，伊莉一点也不想功亏一篑。前菜惠特尼也练习过，现在工作量也不大，惠特尼应该能胜任。

“好。”惠特尼没有反对，毫不犹豫的答应了下来。虽然她本人状态不佳，但她确实很想赢下这场晚餐餐服！如果她在这里输给了朱莉，她一辈子都不会甘心！！！

伊莉事前和惠特尼的交谈还是有作用的，至少，惠特尼有一点都没有消极怠工，一直想好好工作——但工作状态这种事，有时候确实无奈，伊莉也只能叹气。

她很快叫来迪妮莎，让两人交换位置，迪妮莎开始掌控举足轻重的肉膳台。

至此，红队的厨房完成了调整，再次进入了有条不紊的工作状态。

一单单菜品被送了出去，客人脸上洋溢着心满意足的神情。

但是，与红队的进展顺利相反的是，蓝队的工作进度似乎陷入了泥沼。

“布兰登！这份红点鲑是生的！又[哔]是生的！”乔什几乎要忍无可忍了，“这一晚上，你到底端出了多少份失败的菜品？你让我怀疑，选择你是不是一个错误的决定！”

“[哔]！”布兰登也把自己的头巾扯了下来，狠狠地甩在了桌子上，“去你[哔]的！如果你后悔，我现在就可以离开，你不用勉强！说真的，我[哔]真是受够了！一整个晚上，你[哔]除了瞎嚷嚷，还有做点其他有意义的事吗？我[哔]你[哔]！！！”

说完，在所有人的目瞪口呆中，布兰登转身就走出了厨房——他愿意来决赛协助别人，但不代表他愿意被训得像个[哔]一样！乔什没有付他薪水，他为什么要忍耐乔什的咆哮？开玩笑！即使乔什进了决赛又怎么样？他根本没有赢面好吗？这种稳输的局，干脆早点退场！

“他、他、他！”乔什简直不敢相信，布兰登就这么任性地离开了——说真的，哪怕是贾斯汀，是西恩，做出这么叛逆的事