第187章 地狱厨房（六十五）(5/10)

“是的，主厨。”迪妮莎刚才检查过这份调味饭，稀稠程度、用料配料看上去都没问题，哪怕这份是安迪端上来的，但迪妮莎想，来自副厨的问题菜品应该在更后面吧。但是，迪妮莎只用肉眼观察，却忘了用勺子试吃了在忙碌的出菜口，就连主厨都会偶尔忘记去试吃一下菜品的口味，迪妮莎的错误比不难以理解，但这确实是错误。

迪妮莎品了品这份调味饭，既没有太咸，也没有太平淡，食材也没问题，确实是用的龙虾肉而不是鱼目混珠的海蟹肉等等，她好像吃到了一点不太协调的味道，如果不是她特别留心，可能第一次都吃不出来。迪妮莎又试吃了一口，认真品尝了一下，分量的加大让那怪异的味道也更加鲜明了，是

“这里放了胡椒粉。”迪妮莎对主厨说道。

而调味饭是不用放胡椒粉的，这会破坏调味饭原有的味道，毕竟胡椒粉是口味比较鲜明独特的调味料，哪怕第一口不明显，吃掉一盘的时候，就会觉得很明显了。

“没错。”主厨这才点了点头，告诫道，“无论你有多忙，只要你站在传菜台前，你就要检查每一份菜品，千万不能遗漏任何一份。这是你身为主厨的职责。”

“是的，主厨。”迪妮莎认真应她很遗憾，自己没有通过副厨的这项考验。

她不能再犯错了！

如果她再犯错，就会失去进入决赛的机会！

迪妮莎越发认真地行使她的职责。

“迪妮莎。”主厨又出声了。

“是的，主厨？”她哪里又出错了吗？迪妮莎快速回想起来，最近的几份菜品都早早地送了出去，她仔细检查过，主厨也没有提出过意义，更没有发生客人退菜的事情，那应该就没问题。但是，主厨出声，肯定是她哪里做得还不好。到底是哪里

“你没发现，你们已经十分钟没有出菜了吗？”主厨提醒道，“你是这个厨房的掌控者，你要控制上菜节奏。当你发现工作停滞的时候，你必须主动去推动这个进程！”

这也许不是迪妮莎的错，乔什的鱼膳台和贾斯汀的肉膳台正好都在烹制中，是难得的都没有菜品出锅的时候，但是，安迪那边也注意到了这点，也刻意停下了工作，于是，整整十分钟，整个厨房一道菜都没有送出去。迪妮莎应该发现，并采取措施的。

“是的，主厨。”迪妮莎怔住她尽自己所能地完成主厨的工作，大声念出订单，和队友们沟通，确认每个人都接收到自己的任务，都在努力工作中，但却没有意识到，厨房的进度已经慢了下来她只是不想大吼大叫，大声催促，却没想到，自己没有掌控好这个厨房

戈登遗憾地看向迪妮莎，他知道，迪妮莎的领导风格和莉亚很相似。

而莉亚是那种一切尽在掌控中，所以可以不动声色的类型，她对厨房了若指掌，清楚每一个环节的工作进度，当然不用大喊大叫，就保证厨房高效运作。这种领导方式和戈登截然不同，但也行之有效，唯一的问题就是，需要对领导者本身的极高素养。莉亚有这样的资质，而迪妮莎在这方面却稍微逊色了一点。

而乔什就是另一种风格，他在努力模仿戈登自己，建立他的高压统治，通过大声的命令，让厨房里的每个人都自觉地快速工作，从而保证厨房的高速运转。这也是大多数主厨使用的领导方式，毕竟，不是所有厨师，都有莉亚那种记忆力和计算力，事实上，那才是少数。

至于贾斯汀，戈登只能说，这个年轻人有潜力，但他还没有形成他的领导风格。他停留在一个好厨师的定位上，而没有更进一步，把自己当做一个独当一面的主厨。比起比赛开始，贾斯汀已经有所进步，但性格使然，贾斯汀在这方面还有很长一段路要走。直到某一天，他的性格能强势起来，甚至霸气起来这也比沉默要好，他才能真正成为一个主厨。

主厨有主厨的考量，观众们却也有着他们的观点。

这不公平！

迪妮莎的考验比前两个人都难！

没错！安迪给乔什和贾斯汀的陷阱都是能用眼睛看出来的，只要细心点就没问题，但是，迪妮莎的却要试吃才能尝出来，而且还要很仔细地去品！如果胡椒粉放多了，也能用眼睛看出来，所以安迪放得很少！这个考验太难了！

其实，考验难没关系，但是不能一个人考验难啊！

还有上菜也是，乔什和贾斯汀正好在准备中，安迪才故意卡了一下，这种陷阱真是太太太隐蔽了！迪妮莎注意不到实在太正常了！

这也是迪妮莎性格太好的关系，如果换了乔什，没人出菜的话，他肯定会学着主厨那样大吼的。但是，菜又不是吼出来的，是要用时间做出来的！

观众们都为迪妮莎感到心疼。

之前也是，总觉得乔什坑了迪妮莎一把

乔什坑的只有迪妮莎吗？

为贾斯汀默哀。

性格安静的人就是容易吃亏，特别是在这种比赛里。

可惜了。

观众们齐齐叹息。

“差不多了，迪妮莎，让莉亚过来吧。”迪妮莎又工作了一段时间，如果不是先前的那两段小曲折，她的工作几乎无可指摘。戈登觉得，他已经见到了迪妮莎在主厨这个工作上的能力，已经够了，所以换下了迪妮莎。

“是的，主厨。”伊莉上前，和迪妮莎拍了下手掌。迪妮莎把她遗留下的工作事无巨细地告诉伊莉，不希