第187章 地狱厨房（六十五）(4/10)

和乔什发生争执争执过程中，肯定会耽误厨房的工作，所以他选择了退一步，“不管怎么样，你要赶紧做好这份金枪鱼！这是十分钟前的订单，客人已经等了太久。”

“好吧，我尽量。”见贾斯汀让步，乔什也没有得理不饶人有理的还不一定是他自己呢。乔什确实不记得自己有没有答应，但他绝不会承认这点。而既然贾斯汀半默认了这个错误，他也就顺水推舟了。

“”贾斯汀抿起嘴唇，回过身，继续检查自己面前的订单。

戈登看不下去了。

“贾斯汀。”在边上抱臂旁观的戈登走到了贾斯汀面前。

“是的，主厨。”贾斯汀一怔，站直了身体。

“你现在是主厨，明白吗？”戈登看向这个年轻人，不为人察觉地叹了口气他当然知道真相，工作人员已经提醒了他，观众们也可以在电视上看到节目组特别剪出的当时场景的回放，但他不能在这里说出来，他能说的只有，“你要确保自己的声音传达到手下厨师的耳中，确保其他人完成自己的工作。你是这个厨房的老大，明白吗？你要有比任何人都响亮的声音，比任何人都强大的气场。”而不能被其他人压下去。哪怕一个暴躁但有力的主厨，都比一个温文而柔软的主厨来得好，只有那样的主厨，才能掌控住一个厨房。

“是的，主厨。”贾斯汀的手在身侧微微握成拳他想，也许自己让主厨失望了。明明他才是这时的主厨，他应该压过乔什，而不应该被乔什压倒，但他却没能坚持自己。他好像总是想得太多，总是太过被动，哪怕心里很清明，但却

“好了，你继续吧。”主厨的话点到即止。

“是，主厨。”贾斯汀低声应下，回到传菜台，继续将其他人端来的菜品装盘。

惠灵顿上淋上了酱汁，被放到了出菜口。

“等等，贾斯汀。”戈登又出声了。

“是的，主厨？”贾斯汀不解地看向主厨，他的心情有些低落，没意识到此刻的问题。

“这份惠灵顿，你觉得没问题吗？”戈登把那份惠灵顿拿下来，问道。

“”主厨这么问，再傻的人也知道有问题了，贾斯汀重新集中起精神，看向惠灵顿。对了，这份惠灵顿应该是安迪端上来的，可能就是安迪的考验。

想到这里，贾斯汀更加仔细地观察起这份菜品。熟度，没问题，牛肉表面呈粉红色，又有鲜美的肉汁，很完美肉质上，贾斯汀观察了一下肉质的纹理，又闻了一下，确实是牛肉，而不是羊肉或者鸡肉等等近距离观察时，贾斯汀注意到，酥皮和菲力之间似乎有点不对，差了点什么

“没有放芥末。”贾斯汀立刻做出了判断。

“没错。”主厨这才露出微笑，但眼中仍有些许严肃的神色，“专心，贾斯汀。你能做到的，别分心，别想太多。”

“是的，主厨。”没有进一步犯错让贾斯汀松了口气，这才在主厨退开后，把这份惠灵顿端到了安迪的膳台前。

“哦，抱歉，我竟然忘了放芥末！”安迪煞有介事地说。

“”不用演了，所有人都知道你是故意的。贾斯汀暗暗叹了口气。那么多人都在给他挖坑，乔什也是，安迪也是。最好的证明就是

“幸好这边还有，我马上切好！”安迪保证。

“”谁都知道，副厨们就算在这一环节设陷阱，也不会耽误正常的上菜流程。所以在做一份故意坑人的菜品之余，都会再准备一份没问题的菜品。所以才说是故意坑人。贾斯汀也没有对安迪生气，他知道，这本就是副厨给他们的考验，是他自己犯了错，没能把好品质控制的大关。所以他对安迪点了点头，没多催促。

果然，几乎贾斯汀前脚回到传菜台，后脚安迪就送来了一份新的惠灵顿牛排。

贾斯汀把这份牛排和其他菜品一起放到了出菜口。

在接下来的时间里，他努力振作了起来，专心致志地完成自己的工作，再没有犯一次错。

“贾斯汀，你可以回去了。下一个，迪妮莎。”主厨示意道。

“是的，主厨。”两人立刻开始交接。

“这一单应该快做好了，你可以催一下。”

“这两单刚进来，我还没来得及报单。”

“这”贾斯汀把他的遗留工作仔细告诉了迪妮莎。

“好的，好，我明白了。”迪妮莎也认真地听好，并记了下来。

但是，迪妮莎的工作也不是一帆风顺的。

“乔什，这份三文鱼是生的！”迪妮莎把乔什的三文鱼退了回去，“回炉一下，谢谢！”她不知道乔什是不是故意给她添乱，让她在警惕副厨考验的同时，还要小心避开其他人有意无意为她设下的陷阱。当然，这只是难得一次的失误，她也不能多说什么，连主厨都不会对选手们难得犯的错大吼但如果有第二次、第三次，主厨就不会手软了。

“是，主厨。”乔什不发一言地接了下来。这不同于贾斯汀的那次，这实实在在是他的错，让他辩无可辩。要是迪妮莎没发现就好了，那样的话，就是迪妮莎的责任了。乔什遗憾地在心里想道，哪怕这次确实不是他故意犯错就算他有这个打算，也不会把宝贵的犯错机会留给迪妮莎，而是留给更重要的对手。

迪妮莎把其他检查过的菜品放到了出菜口，等待侍者取走。

“等等。”主厨又出声了，侍者立刻把餐盘放了回来。

“迪妮莎，尝一下这份调味饭。”主厨