第四十九章 辣白菜(1/2)

老孙氏吃的也是肚子撑的慌，坐在椅子上休息着，“大丫，咱家啥时候有了虾米？这饼子加上虾米还真好吃！不过也就我家大丫有着手艺！”

看着奶奶得意的神色，大丫脸色好笑，其实她也坐在椅子上不想动弹了，“奶奶，这个虾米是我从河里捞的，今儿个上游有人在清池塘，桂花和阿芳来叫我，我就一起去了，没想到收获还挺多的，捡了一条大鱼，还有大桶的虾米，这些都是小的，大的有拳头那么大呢！”

老孙氏忙不及的坐了起来，担忧的说道，“大丫，你咋去了河边，那河水那么深，现儿都快入冬了，那水多冰，往后可不许去了！”

大丫笑着安抚，“奶奶，你别担心，我的水性你还不知道，上次二宝三宝还是我救上来的，不过今儿的水确实挺冰的，我就去了一会儿，虾笼也只放了一回，后来出了太阳我就回家了，也没啥事！”却是绝口不提那往后去不去的话儿！

老孙氏还是板着脸嘀咕，“那也不许去了，大姑娘家要好好地养好身子，不能多碰水，大丫，听话，往后不许去了！”

见奶奶这么严肃的发话了，大丫耸了耸肩膀，乖乖的应道，“嗯，奶奶，我下次绝对不去了，要是去的话也叫上你，奶奶放心！”

老孙氏这才放心，脸色缓和了下来，老孙头刚刚吃完饼子，听着她们说完话，吆喝着说道，“大丫，走，一起去看看你的大虾，以前我去池塘的时候也笼到很多虾米，大的比拳头还大，不过你奶奶不会弄那玩意儿，最后都丢了，怪可惜的！”

大丫在心里暗叹，可不是怪可惜的吗，不过这里的人对于什么虾米，泥鳅，黄鳝之类的东西都认为是杂七杂八的，都不爱吃，主要是不太会弄，弄得不好吃，还费盐费油！不过这对于大丫来说，这可是难得的宝贝，这可是纯天然的食物，搁在现代，哪一样都得几十块钱一斤，还买不到，这里倒好都是废料！

“爷爷，往后谁家要是弄到这些玩意儿你都拿回家来，我会弄，弄得保证你们都吃的香喷喷的，对了还有黄鳝泥鳅，这些都要，其实只要烧的好，这些菜比猪肉还好吃呢！”大丫眼睛冒着光芒说道。说着她口水都快流出来了！

大丫扶着老孙头走在前面，去看虾，老孙头听了高兴不已，“这还不好办，那个黄鳝泥鳅，田里到处都是，有时候我们去放水，随手那么一捞，都可以捞到，插秧的时候脚下经常踩着泥鳅，现在地里肯定也是多得很！”

大丫喜出望外，“爷爷，真的呀？那真是太好了，爷爷，我们啥时候去地里，你告诉我怎么抓黄鳝泥鳅，你看着我来抓，抓回来之后给你们做一顿好吃的，保证你们吃了还想吃！”

“那感情好，等会儿我们就去，田里离家不远，走几步就到了，我想着大丫做的好吃的，刚刚吃完了这不又想吃了！”老孙头乐呵呵的说道。

跟在后头的跟屁虫二宝三宝更是拍着手欢呼，“爷爷，大姐我也要去，要去抓黄鳝，泥鳅，我也去！”“抓了回来做吃的，好吃的，比今儿吃的饼子还好吃！”三宝蹦跶个不停，笑的牙齿都露了出来！

大丫笑着摇头，“今儿个我们就不去了，爷爷，我正在腌辣白菜呢，刚刚砍了一大筐的白菜，洗了还没弄，打算下午把白菜腌了，等到冬天的时候就不至于没有菜吃，要是明儿天气好的话，我们明儿去！”

老孙头点头，“也好，腌白菜是个正事，冬日要是能吃上一口白菜，就算是腌的，那也是爽口的很，明儿去，二宝三宝，你们下午好好看书识字，明儿再带你们去！”

爷爷都开口了，二宝三宝当然没那个胆子说什么，自从爷爷教了他们连拳脚之后，两个小家伙对老孙头更为忌惮，没办法，一犯错误就得多蹲马步一个时辰，谁吃得消呀！

老孙头看着木桶里大半都是拳头大小的虾，乐的眼角都笑开了，仿佛看到好多好吃的虾就在他眼前一样，“好，大丫好生弄，爷爷就等着吃你的大虾了！”

大丫看着满桶的大虾也是乐的眼睛都眯了起来，可不是一想到那红彤彤的大虾，她口水也是一直泛滥！

大家伙都吃多了，二宝三宝出去溜达了一圈，老孙氏则一直忙着洗碗，老孙头一直在院子里走来走去消食，大丫也不想刚刚吃完就坐着，这要是坐出一个游泳圈这就难看了，于是站着在打络子！

等到肚子没那么涨的慌了，这才开始动手腌大白菜，刚刚出门的时候把一篓子的白菜都洗好了，现在就等着放盐腌了，大丫把大白菜里里外外的都抹上了盐，放在从屋子里扒拉出来的大罐子里，等明儿个再糊上辣子，再放上一个星期就可以吃了。

老孙氏洗完了碗也过来帮着大丫腌菜，瞧着大丫的手艺倒是跟她差不多，“大丫，你这样腌菜可不就是一样的，到了冬日还是不太好吃，还是少腌一些，要是坏了就浪费了！”

大丫笑着解释，“没事，奶奶，我过几天还得在白菜上糊上一层辣子，有了这一层的辣子这白菜就成了辣白菜，到了冷冰冰的冬日，配着热乎乎的大米饭，伴着辣白菜，吃上一口可别提多给劲儿了，吃的浑身都冒汗，那才叫爽快！”

老孙头早就被大丫说的直咽口水，“哎呀，大丫，那得多腌一点，大冬日的就稀罕辣，吃的浑身冒汗了才不怕冷！多腌点多腌点！”

老孙氏白了他一眼，“多腌一点你以为地里都是