第四十八章 虾米葱油饼(1/2)

大丫提着满满的一桶虾米回家去了，那个网箱自然是还给了桂花，到了门口，看见二宝三宝正在门口玩着沙子呢，今儿个倒是巧了，这么早就回家了，搁在往常可是没到吃饭时间都见不着人的！

“二宝，三宝，咋回来了？不是和柱子他们去玩了吗？”大丫放下木桶，打开大门的大锁，笑着问道。

二宝三宝总算是盼到大姐回来了，可高兴了，沙子也不玩了，笑着站在大丫身边，二宝撅着嘴巴，“柱子他们玩过家家呢，他们要我和三宝当儿子，我们不肯，就跑回来了，大姐，你去干啥去了？”

大丫暗笑，怪不得这么早就回来了，原来是不愿意给人家当“儿子！”呢，开了门提着木桶进门去了，“我去兜虾米去了，还抓了一条大鱼，等会儿给你们做好吃的！”

“大姐，你去兜虾了？咋不叫我们呢，早知道我就不去和柱子他们玩了，忒没劲儿了！”二宝甩着手嘟着嘴巴说道。

三宝也亦步亦趋的跟在大姐的身后，两眼巴巴的问道，“大姐，你要做什么好吃的？虾米吗？那个不好吃，大姐，还是吃鱼，昨儿做的鱼好吃！”

大丫把木桶放在一边，提了一个大的木盆，先把大鱼养在木盆里，这鱼那么大，今儿又不吃，不能死了，忙完了之后才指了指三宝的额头，“你这个小吃货，就知道好吃的！不过昨儿吃了鱼，今儿不吃了，今儿姐姐给你们烙饼吃！肯定好吃！”

三宝想了想才点头，“烙饼也好吃，那今儿就吃饼！”又听着那边二宝围着木桶正叫唤着，“大姐，咋这么多虾米，好大一只，三宝，你快来瞧呀！”三宝又颠颠地跑到二宝那儿去了！

烙饼费得功夫多了一点，大丫就先忙活开了，先去院子里的地里摘了一把的葱，又在木桶里挑了一小碗的最小的虾米，就进厨房去了，还不忘吩咐两个小的，“二宝三宝，你们可不能让虾跑走了，看一会儿就得了，进屋去看看昨儿个识得字！”

二宝三宝应得可甜了，就是不知道能不能照做，大丫也没理会他们，直接进了厨房！

先烧水，再去取了面粉，等着水烧开的时候不忘用着小锅炸虾，都是一些小虾米，放了点油一点盐再放了一点辣子，在锅里一滚，就差不多了，捞上来还不到一碗，放在一边，等着等会儿和着饼！

水烧开了之后，大丫就开始麻利的和面，她拉面做了那么久，和面对她来说都是九牛一毛的事情，又快又劲道，和好面之后就开始做饼，做饼的时候要注意一点，就是在表面应该占一些面粉，这样烙饼的时候才不容易黏锅！

往饼上抹上一层由菜油，盐，辣子，炒好的虾米调好的酱儿，等着锅烧的红红的就开始烙饼了！

没多久，厨房就到处飘满了熟悉的饼的香味儿，二宝三宝这两个狗鼻子灵的一闻香味就争先恐后的跑到厨房来了，巴巴的望着锅里的饼，大丫看着好笑，“二宝三宝，进来的时候有没有记得往木桶上盖上盖子，要是虾跑了往后可吃不着了！”

二宝拍了拍脑袋又颠颠地跑了出去，没一会儿又跑了进来，小脸红扑扑的，还不忘得意的说道，“大姐，盖上了，那虾米果然跑了一只，不过被我抓回来了，现在它们可跑不了了！”

“可不是，有我家二宝在，这虾米是怎么都跑不掉的！”大丫笑着打趣。

“大丫，你又在整啥好吃的！我在门外就闻着香味儿了，路过的人都要停上一段时间，闻着香味都不想走了！”老孙头的亮嗓从院子里传了进来！

大丫抽空出厨房一看，果然是爷爷奶奶回来了，两个人正在放着锄头呢，“爷爷奶奶，回来了！我在烙饼呢！你们洗了手就可以吃了！”

“你爷爷可不就等着你这句话了，你晓得，刚刚在路上的时候一个劲儿的唠叨说是大丫指不定又做了啥好吃的，进门的时候闻到那股子香味，嘴巴子笑的，那一口黄牙都瞧见了！连走路都快了几分！”老孙氏在一旁忍不住的笑道。

大丫也觉得好笑，老孙头被老婆子揭短了也不生气，笑着一张脸，“可不是，我家大丫做的就是比一般人做的都好吃，我这不就惦记着，老婆子，打水去，我紧着洗手，尝尝我家大丫做的不一样的饼呢！”

大丫把饼烙好了，先给二宝三宝一人拿了一个碗盛了一块儿热乎乎的饼，“二宝三宝，慢点儿吃，这饼足够，可不要烫着舌头！”

两个小家伙点头跟啄米一样，但是吃饼的小嘴儿却是不停的嚼着，大丫笑着摇头，叮嘱也是白说的，索性端着剩下的一大盆的虾米葱油饼往桌上去，“爷爷奶奶，好了，你们尝尝，厨房还有早上剩的酸菜，我热了一下，正好拿出来下饼子吃！”

一家人就着酸菜吃着热腾腾的虾米葱油饼，吃的可欢实了，老孙氏都赞不绝口，“大丫，你这饼子咋做的？香的很，又脆，好吃！”

其实这就是现代很平常的虾米葱油饼，可是在古代一般人家做饼子，除了放一点点的盐，连油都舍不得放，那饼子能好吃到哪里去，这次大丫不但放了油盐，还放了葱，辣子，虾米，能不香吗！

“也没啥，就是放了一些虾米，糊在饼子上，还放了葱，这不就香了！”大丫一边沾着酸菜一边说道，你还别说，沾着酸菜吃着饼子真很好吃，酸菜带着一股子酸味儿，还开胃，就着又香又脆的饼子，吃的整个人都开怀了起来！

老孙头一口的啃