第十五章 糖醋排骨(1/2)

第十五章糖醋排骨

“嫂子去菜园摘菜啊？”

“是啊，你是？”颜小七挎着菜篮子正好经过工地，原本见他们都在忙，就没有停下来打招呼的意思。

“你不记得我啦，我是骆冰，是辰哥的好兄弟，最好的那种哦！”

“哦！记得你名子，小冰兄弟，你咋变成这模样了呀？”

“唉！我家田少地多，自五月初家里的事就多了起来、种花生后又开始收麦子，又收头茬的各种豆子、又是插红薯苗，然后给苞谷苗培土追肥，哎呦喂，把我给晒得，皮都掉一层！”

“呵呵！小冰兄弟辛苦了！”

“嘿嘿！那倒不辛苦，就是晒，都成黑牛了！”瞄到四哥凌兆辰不善的眼神，骆冰心里得意。

“那啥，这黑色是健康之色，勤劳之色，更有男人味呢！不像一些男子，白得像白斩鸡似的！”

“真的么，那辰哥就是我们当中最有男人味的咯？”

“那当然！”颜小七一脸自得。

“咳！”

“咳咳！

“噗！”

“呵呵，那白斩鸡是什么啊？是鸡么？”骆冰摸了摸鼻子，峥哥他们说这四嫂有趣，还真有趣。

“即是鸡也是菜！花城名菜，中午有做，你看了就知道了。不过这个词最多是形容白白嫩嫩、弱不禁风、瘦不啦叽且无用的男人的。”颜小七大大的双眼转了转，好像也是‘娘炮’和‘娘们’的意思吧？她记不太清楚，不太确定：“骆兄弟，不说了，我去摘菜了。”

“白斩鸡，白斩鸡，原来那些无用得像娘们的男人还有这么一个词儿哈哈……。”

“我说小冰冰，你还是认真点吧，这可是重活，小心脚下！”樊清也忍不住笑意。

“好呢！”

“辰哥，你家娘子那么崇拜你，你啥感觉呀？”

“你过来，我告诉你！”凌兆辰正在用草木灰走线，在地上画出轮廓，然后好打地基。

“我说辰子，你这法子是哪个想出来的哦，真聪明，娘的，我去别家帮忙打石头的时候，上茅房，屁股被猪添过好几回。”

“我岳父那边都是这样建的，听说这样清洁干净，还没有蚊虫咬，妇人多淋浴少生病。”

“我家翻修房子时，就这么搞，这确实方便不少。”

“……”

“……”

凌兆成眼里闪过得意，没有直接说是他家娘子画的，因为娘子提醒过，不管什么事什么人过满则亏，她已经会医术了，别的也会的话，会找嫉恨和非议的。

颜小七打算做一个糖醋排骨，虽然麻烦点，但在这里很爱欢迎，以前她在娘家常做，都吃得抢：

先将三斤左右的肋排剁成食指长的小段，用清水冲洗至排骨颜色发白；

再用倒入放了葱姜蒜的开水中焯水；

再洗净后放入蒸笼里大大火蒸上两刻钟；

再用三汤匙黄酒，五汤匙酱油，五汤匙香醋腌渍一刻钟；

再捞出洗净沥水后用油炸制金黄；

然后将油倒出，倒入腌排骨的水、五六汤勺霜糖、一中碗焯排骨的肉汤大火烧开，调入适量的盐提味；最后小火焖一刻钟后大火收汁，出锅撒上葱花芝麻。

凌芳看到出锅的糖醋排骨，两眼发直，嘴角口水直流，这也太香了，真想吃怎么办？但她知道那是不可能的，因为大嫂说，女子最忌讳的就是边炒菜边吃，很没有修养。

“大嫂，这又是盐又是醋又是糖的能吃么？”

“当然，其实酒楼里炒菜都有放糖，只是量多量少而已，你要不要尝尝？”

“还是算了吧，等下再吃。”蔡杏花本想说要的，结果想到大嫂前不久说小姑凌芳，不能边做边吃、做好吃饱这话，怕自己尝了，小姑有话说。

“嗷！大嫂，你不公平！不让我吃，却要二嫂吃！”

“这世上哪有绝对公平的事？再说你也知道她是你二嫂，你一个未嫁小美儿能和已婚妇人相比么？她又不再相看相亲，而且我是请你二嫂尝尝，当初说你的时候，你可是拿着海碗舀了碗鸡肉猛吃！能是一个性质么？”

“哎呀，我不是知道错了么，你还说！”

“好了，好了，我们家小美人生气了！呵呵……”颜小七笑了笑。

凌芳一脸气急娇羞，却没有了愤恨，蔡杏花若有所思，美目转了转幽幽道：“唉！生在后面的孩子好幸福，哪像我，是长姐，爹娘活于活技，哪有时间教我，要是我也有个姐姐或者嫂子教我的话，也不会像现在这个样子了。”

凌芳听了，偏头想了想，觉得二嫂说的极是，自己从小到大都有哥哥们护着，爹娘姐姐们宠着，真的很幸福，又想二嫂嫁到家里的这两年的日子，有些同情的看了看蔡杏花：“二嫂，你别怪娘，娘回来后我会劝她的，其实娘就是听不得别人挑唆，一遇到有心的人拿话一激，她就找不着白了。”

麻利地炒着菜的颜小七抬头看了看凌芳，心道这话不知道是别人说给她听的，还是她自个心里明白，总之是个好现象。“哪些人哦，这么无聊！”

“多着呢，村里就这样，自从三年前家里又买了十几亩良水田后，眼睛盯着我们家的人就多了，毕竟村里百多户，有二十亩田以上的也就只有三五家，那两户是她们不敢说，也得罪不起的，所以就只盯着我们家了。”

“小姑说得在理，几年前，我们颜家卖草药什么的，慢慢的有了点钱，买了山种了药和能卖钱的东西后，村里人的眼