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第95章 京酱肉丝口袋饼(2/3)

吧?”

“你很喜欢他?”

“是啊!是啊!艳兵弟弟成绩可好了,数理化每次参加竞赛都是国家级特等奖呢,就连生物都能拿到奖!”延微蓁明亮的双眼火星闪闪,很是崇拜。

记得自己结业考试那会,为了生物能及格,那可是费了好大的劲的,每天晚上背书到十二点钟呢,可惨了。

看着那熠熠的眸光,此刻不是因为自己,慕首长的心有点不虞了,但没有表现出来,不再出声,慢慢的吃着自己也动手帮忙做出来的口袋饼,再不动声色地看了一眼那篮子里的十几个饼,他也好想把它带到办公室去,怎么办呢?

第95章京酱肉丝口袋饼

“额!是的,那姑娘现就住在孙大少爷的别墅里,是年前那位苏苏博士介绍过来给孙大少爷调理身子的,听那边的人说做得还不错,孙大少爷的气色好了许多,饭量也增了不少,现在每餐都能吃两碗饭了。”

“是吗?”

“是的,那姑娘还大胆的改掉了一些孙大少爷的不良作息,晚上不允许他喝浓茶,烟也少抽了不少,尤其是晚上不再加班到一两点才休息,一般十一点半左右就休息了。”

“那是一个什么样的姑娘?”

“是湘西北农村人,大学四年级学生,马上要毕业了,老爷,您想的恐怕不现实,因为那姑娘毕业后是要回家乡的。”

“慕家也请不动?”慕老爷子是动了把那女孩留在长孙身边、做私人助理的心思的,有这么一个不畏惧长孙冷酷随时提点着长孙生活作息的人是好事。

“那姑娘和医界那位苏博士有些渊源。”这话可不好回啊,只得侧面回答。

“这样啊,那就算了,什么时候把她带来,我看看,怎么也得谢谢她一番。”医界那些能人的人不好得罪的,当时慕家都请不动那位,还是前亲家贺妹子出面,那位曾经欠贺家一个人情,当还人情才赶过来为长孙动手术的。

“是,我这就去安排。”慕总管心里知道慕老爷子还是想试一试吧,没有再劝,其实他也想大少爷身边有那么一个人时刻照顾着他的生活,但凭他平时对那边的关注和了解,这事怕是难。

每当看着那样正派有作为的孩子,慕管家是很欣慰的,不愧是慕家精心培养出来的人啊,也不枉自己终身不娶,只为看着护着温骁那孩子成长。

“做的是什么?”

“豆苗京酱肉丝口袋饼。”延微蓁麻利的擀面皮,

快速的把一个个蛋黄大小的面团擀成长条的薄面皮,然后在中间刷了一些香油,在刷油的地方撒上一点干面粉,再把两张薄皮合在起,在边上按了按擀了擀,最后放进低温的平底锅里烙熟。

因为没有放油,所以锅的温度不宜过高,无油烙饼需要慢功出细活,好在平底锅够大,一次可以烙三个,因为面皮很薄,两三分钟就烙好了,再将一整个长形烙饼从中间剪断,就变成了两个小口袋饼了,最后放在一个青竹编的篮子里。

发面时延微蓁用的是青麦苗取叶,所以一个个男人衬衣口袋大小的口袋饼都是绿色的,色泽很是好看。

“我能做什么?”慕温骁觉得这丫头在案板上快速活动的手指,比那些在钢琴键上活动着手指优美多了,也好看多了。

延微蓁抬头好奇地看了看身着居家服的男人,不明他为什么喜欢上了厨房,每天竟提前起床晨练,然后到厨房帮忙。:“你帮我把梳理台上的豆苗齐根剪下来,然后清洗两次。”

“是这样吗?”

“嗯,就这样,这豆苗还很嫩,齐根剪不浪费。”延微蓁侧头看了一眼,然后又盯着锅里说道,这烙饼一不小心就糊了。

口袋饼里的辅料,延微蓁选的是豌豆苗,这青嫩的豆苗是她自己在蔬菜房里培育的,其实很简单,取豌豆种用净水泡四五个小时,然后用沥水的不锈钢篮子平辅装着,上面盖上一张荷叶,这些小豆子都喜欢黑暗,在黑暗中静静的发芽慢慢的生长。

“帮我打一个鸡蛋清。”肉丝采用的是猪身上的里脊肉,因为里脊肉非常细嫩,拌一点鸡蛋清不易炒老的同时还增添了嫩滑。

“嗯。”慕温骁拿了一个小饭碗,再取了一枚鸡蛋,把蛋在梳理台上磕了一下,然后小心地倒出蛋清,蛋黄用另一个小碗放着,因为他知道延微蓁不喜欢浪费,如果把蛋黄直接扔掉的话,肯定会被说教的。

炒豆苗的时候,最好不要放油,就直接素炒,下锅一会就能起锅,然后把炒好的京酱肉丝倒在豆苗的上面,这样豆苗就有了味道。

延微蓁还切了一些大葱细丝,豆腐干丝,最后把豆苗京酱肉丝、大葱丝和豆干丝一起塞入口袋饼里。

吃这种早餐,最好配一个好汤,延微蓁做了一个鸡蛋紫菜汤,打了一个散养有机土鸡蛋,加上之前那只蛋黄一起搅散,这样之前没用的蛋黄就可以用起来,不用浪费。

紫菜含蛋白质、胡萝卜素、维生素b1.b2.,氨基酸(丙氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等)、钙、磷、铁等含量居各种蔬菜的之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。

紫菜还可以增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健,它还可以提高机体的免疫力,可显著降低进血清胆固醇的总含量等。

“小微,这一篮子是要我带到办公室的么?”严清吃着自己盘里的,眼眼却看着餐桌上另一个盖着篮子,里面散发的香味,知道也是口袋饼,虽

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