第三百四十二章 有穷城(2/2)

她决定好好取经，争取让叶子高也乖乖的把工钱交出来。

说书人夫妇这一桌菜由余生亲自操持，争取同昨天一般丰盛。

小白狐因此被赶出去逮兔子了，不然老在缸边转悠，恨不得现在就把那鸭子啃了。

在做饭的同时，余生把稍后腌鸭子的卤配出来。

最好的盐水鸭用老卤腌制，不过客栈第一次做，没有老卤。

余生用盐，香料葱、姜和花椒配了新卤，时间久了自然成老卤。

差不多一个时辰后，客人的饭菜端上桌，余生把鸭子取出来放到卤中腌制，跟着出去用饭了。

腌制又得一个时辰，待腌好后还得挂在凉快通风的地方阴干，然后再下锅进行最后一道工序。

是以，一道盐水鸭复杂的很，不过也让清姨期待起来。