第十二章 大爷，您这烧饼不错(2/2)

“咦？烧饼大爷？”秦俏俏也认出老人家正是那是三哥问路的卖烧饼的大爷。

“丫头找我老汉干嘛呢？”烧饼大爷，也就是二爷爷，停下了手中的活。

“二爷爷，您这烧饼，看着不错啊！”秦俏俏指了指一旁刚刚出炉却未被取走的烧饼。

“那是，咱家的烧饼，是祖上传下来的，十里八村，别无分号。”二爷爷一脸骄傲。

“那您祖上怎么学会这制法的？”秦俏俏继续打听。

“你这丫头，”二爷爷晒然一笑，“可是打算拜师呢？”

“不不不，丫头我只是好奇而已，您这烧饼，确实没在别处见过。”秦俏俏看二爷爷还有些戒备自己。

二爷爷略一沉思，便娓娓道来：“用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色平均，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。?”

“这般做来那必须好吃啊，哈哈哈。”秦俏俏没想到二爷爷突然就讲出来做法，不过秦俏俏知道，这烧饼并不是听一遍做法就能做出来的。

“二爷爷，那啥，您平时卖烧饼的时候，就是只卖干饼吗？”秦俏俏脑子里一转，便有了主意。

“那是啊，我也没那个本钱做别的新花样，”二爷爷有些遗憾，“这地里不能出产粮食，老汉我的烧饼再好吃，每日也只能做出那么几个，除了老汉我用来吃的，剩下的都卖了。”

“二爷爷，如果以后有机会，丫头能跟您一起合作不？”秦俏俏试探着问道。

“丫头，你要帮我卖烧饼？”二爷爷不敢置信。

“您就说愿不愿吧！”秦俏俏笑道。

“那也得让老汉我知道，丫头你是拿啥跟老汉合作吧？”二爷爷并不直接咬钩。

“嗯，过几日，我去上次见到您的地方寻您，如何？”秦俏俏知道二爷爷警惕，便约定下次见面时间。

“老汉等你便是，”二爷爷爽快答应，“那你便把这筐烧饼送出去吧，也就村里有喜事，老汉才能痛痛快快地做烧饼。”