第186章 憋屈的蝎子(1/2)

“你猜没有错，就是腊肉！”见到激动万分的汤火迟迟说不出来，甜妹挑逗的说道。

而这话一出汤火的脸色一下子就好转了起来，反而是蝎子的脸色一下子涨红起来。

“这怎么可能呢！我用的可是上好的鱼香羊肉，口感爽滑的13香牛肉，筋道十足的天体猪肉。甜度十足的蜜鹿，盐度适中的盐鱼，辣味劲爆十足的火爆兔肉。如此好的材料，就算是瞎子也看得出来我做的东西绝对是没有瑕疵的。”听到自己的料理居然有瑕疵，蝎子立刻大声嚷嚷道一脸不可置信的样子。

作为医者的妩妹这时候站出来伸出自己右手手指，在空中微微摆了摆郑重其事的说道。

“你错了！你料理的鸡蛋饼味道真是没有办法形容甚至超过汤火百倍千倍。，但是把腊肉本身的制作其实就存在着一个不可越的错误。腊肉是很富含有营养价值的当然腊肉有很多证明饱和脂肪和胆固醇是导致高血脂的危害因素，当然腊肉脂肪是非常高的，研究证明100克腊肉中就有脂肪高达50，而且胆固醇也是相当的高，腊肉制作是对维生素微量元素严重的破坏了，所以使用腊肉哪些维生素含量是为0的，根本没有！不仅如此腊肉还是对血脂高的人吃腊肉是非常要注意的，大量进食油脂对其健康非常不利，当然不要选择不吃油，那也是不可取的，要适当的选择脂肪酸的植物油，例如菜油等，对降低坏胆固醇，提升好胆固醇也是很有帮助的，一天中不要使用套多的油来吃，控制一天20-25克就足够了。特别是高血糖，高血压，高血脂，三高等慢性疾病的患者。我们其中有两名老人和两位胖子！你连这都没看出来，这得多么的粗心啊！还有腊肉中是富含有亚硝酸盐的是致癌物质中重要的物质，这一点是值得注意的！你想想这要是出事了，你要付多大的责任啊！”

妩妹话语极其的平淡，如同一颗颗重磅炸弹在蝎子的心中立刻炸响开来。

“可是我是做的美味让你们欲罢不能，倘若如此应该是判定我为胜利者呀！”有些心有不甘的蝎子这时候大声的说道，话语之中带着愤怒和那一丝丝的后悔。

“倘若你所用的肉类不是腊肉的话，你的料理绝对所有的人全部举双手赞同你胜利。但是你偏偏使用了腊肉，作为厨师呈现给食客最重要的是什么！”本来默不作声的三娘这时候开口说话了，他的话语中带着惋惜又带着一丝丝的愤怒。

“是美味！”面对三娘的指责蝎子不假思索的说道，回应他的却是其他7人的白眼。

大家一致的表现让蝎子感到气愤，他铁青着脸对着汤火吼道。“小子那你告诉我，作为厨师应该呈现给食客的到底是什么？”

但这问题反问到汤火的时候，汤火微微一愣接着沉默了一下。抬起头来一脸郑重的说道。“倘若是在条件允许的情况下，我希望带给食客的是健康和美味。倘若条件不允许，我更希望呈现给食客的是健康而不是食物带来的伤害。”

这一句话如同雷击一般，当场就将蝎子本来斗志昂扬的气势一下子瓦解的一干二净。

他瘫坐在地上，口中不断的呢喃的说道。“不可能，不可能，不应该是美味吗？不应该是美味吗？”

大家再去看瘫坐在地上一副颓废模样的蝎子无奈摇摇头。作为他们之中资格最老的睿爷慢慢的走了出来，拍了拍蝎子的肩膀叹息的说道。“食物就是给人带来幸福，带来美味的东西。假如他一点健康都没有，那么到底还有什么意义呢！还不如直接去喝毒药如何？你的好胜心太过强烈了，更何况你本身就不是厨师根本就没有办法去融入其中。没有厨师的心得和对料理渴望，更没有对食客的健康着想的厨师。其实不应该称为厨师，他们应该被称为味觉的工程师。这样的人根本就没办法在美食大世界中闯荡太原，他们只会被人异样的眼神来看待。汤火他做的这一道料理，看似是鸡蛋。其实他将鸡蛋的营养成分还有蜂蜜老酒，各种配料的全部营养成分全部记在心中。利用料酒的温度来烹饪它们，有一点点损耗可90的营养已经全部完美地保留下来了。”

“嗯，这样不就失去了美味是真正的意义。那还不如吃那些，营养极好但味道极差的东西呢！”有些心不甘情不愿的蝎子这时候大声的说道。

“哈哈，衣食住行，饮食源远流长，不断的开始发展和积累。对于美食世界来说，只不过是千篇一律而已。民以食为天，作为厨师作出来的食物肯定不是给特定人群享用的。应该着手于大众消费，因此营养这成了更多人的选择。人失去了营养两会精神乏力四肢无力，那么对于吃的人来说不过是饱腹而已。”高傲的板头扬起头来趾高气扬的模样对蝎子着说的。

这话一出说的蝎子哑口无言，脸色却越发的铁青。

“其实不止这些。人为何会沉迷于某种明那种美食契合了他某个时候的心境和情绪。”在旁看热闹的暴食这时候突然插了一句话说道。

面对如此多的理由汤火的脸色越发的精彩起来，他得意洋洋地对着蝎子的说道。“老师看来我赢得了比赛，不知道我可不可以出师了呢！”

他那一副得瑟的样子，看得周围的人都一副牙痒痒恨不得冲上去要暴打一顿。

“小子不要太得意虽然说你这次料理比赛赢过了我相信，不过你的技术还差的很我敢保证你以后一定会摔一个大跟头的。”