第979章：酣战（下）(2/2)

鹤抓盘子，3厘米大小的块状鹤肉，一粒粒跌进热油热锅中，嗞嗞嗞，在刺耳的炙烫声音中，不少人揉揉眼睛，仿佛见到了鹤巢被踢翻，群鹤争先恐怖奔逃的画面。

“咚！”

见炒锅里的鹤肉，迅速变色，表层开始收缩，排挤出有味道的汁水，黄鹤风轻云淡的轻点头，手再抓一旁的龟肉。

此时，龟肉与龟壳脱离，且被切割成与鹤肉对等大小，而奇怪的是，龟肉落在沸腾的炒锅里，观众犹如听到重物坠落深潭的音效。

炒锅上空的烟气，冒的更厉害了。

隐隐约约，不属于火焰的燥热，而是一丝冰凉气息扩散出来。

轰隆！

冥冥中，两团气息的对撞！

颜奇瞳孔微微收缩，看火焰升腾和呼啸的‘天雄火焰车轮’大阵，再眺望黄鹤烹炒龟肉时自然而然流露出的水生之气，不由地沉声道：“气与气……”

夏擎则抱臂酷酷地道：“武学有气理，传统医药有气理，美食菜肴也有。”

“美食菜肴的‘气’并不是很玄奥的东西，从食材属性就可解释。”

“鹤肉，无毒，味咸，性寒，食用可以解五脏热。简单说，不论什么种类的鹤，都喜水塘，栖息在水好山好的风水宝地。”

“绿毛龟更不必说。”

鼻子挤出一记淡淡的哼声，夏擎目露讥诮：“从鹤肉龟肉浓重的水气寒气看，这分明就是黄鹤亲手悉心养殖的属性食材。上次，他与我在楼麟舰上对决时，就用了那么一只鹤，现在对上我孙子，在原来的基础上，还添了一只龟……哈哈，为了敲打后辈，殚精竭力，还真是宅心仁厚啊！”

不管外界怎么看，黄鹤的‘万年羹’，已经进行到收尾的一步。

灶上，放大蒸锅，一个青铜炉鼎样式的锅子，装了鹤肉、龟肉，再灌注高汤，使得锅子成溢满状态。

古朴的锅子，赫然摆放在蒸格上！

隔水炖！

黄鹤合上盖子，双手在一侧的毛巾上，揉了揉，旋即转身对镜头笑了笑。

不用什么年轻人的自信飞扬，老一辈的名厨，立于台上，任谁都能窥知到他此刻内心的胸有成竹。这是多年积累下来的大厨气韵。