第870章：在刀功上的（上）(2/2)

看来她的确当过导师，一旦进入角色，就是长腿高挑女教师画风。

自制番茄酱，是非常基本且日常的厨艺。

什么？番茄酱不是中式传统酱汁？要是这么想可就错的离谱，全球化嘛，中华界发展至今日，民众口味也受外国调味料影响变得更复杂起来，要是厨师都为一群老顽固，死守什么中式，不去学习和进步，终究要沦为美食的殖民地。

再者。

如果自大些，以棒子宇宙中心起源论的角度，番茄酱其实就来自中华陆地，从纯鱼酱到衍生出五花八门的酱料，咳咳，仔细说的话足可变成一门酱料起源方面的厨艺理论课程。

总之一句话，万物皆。老铁你若这么想毫无毛病。

“很好，中小火熬煮，嗯，要有耐心……可以调勾芡水了，知道怎么调吧？拿一个柠檬榨汁备用……可以放勾芡水了，继续煮3分钟后加柠檬汁……”

说到这，雷傲雪就像是课堂上，超纲发挥的老师，悠悠地讲：

“为什么自制番茄酱，要放柠檬汁？不要小看柠檬汁，它是天然的增色剂，天然的防腐剂，当然，如果用几滴白醋取代也是可以的。”

刘樱听得认真。