第四百七十三章 东坡牛排 （两章合一）(3/3)

接着将准备好的糊状物，放入已经刷过油的长盘中，然后放入蒸笼中蒸制。

“刘芒，红豆糕配这个怎么样？”李若男拿过一盆白色如奶油的东西，问道。

“我尝尝。”刘芒用筷子蘸了一点，送到嘴中抿了抿：“嗯，你是用奶油和琼脂配的吧？甜度有点淡，再加点糖吧。”

“好的。”李若男点点头，又舀了一勺糖进入，搅拌均匀。

“嗯，可以了。”刘芒再次尝了尝，接着拉开蒸箱，将里面的红豆糕取出来。

经过两三分钟的热气蒸腾，盘中的红豆糕已经慢慢凝固了，刘芒将李若男调好的白色配料倒入进去，用刀背抹平，接着重新放入蒸箱中。

又等了五六分钟，刘芒取了出来，稍微冷却后，将长盘翻转过来，倒扣在砧板上。

接着将蒸好的红豆糕改刀成菱形，然后摆入事先准备的小碟中，撒上切好的水果碎和糖粉，这次宴席的最后一道甜点就完成了。