第三百七十八章 采参(下)(2/2)
一抿:“哇,真的好鲜!”野山参不愧是野山参,远远不是那些人工养殖的人参可比。
在经过几十上百年的生长后,里面的药性已经在其中沉淀下来,味道更是浓郁了好几倍。现在经过炖制,已经完全融进了这锅鸡汤中。
除了鲜外,还有点微微的发苦,这是人参本来的味道。不过这种苦只在舌根处一转,马上就开始回甘。
苦尽甘来!这道人参鸡汤用食材的纯粹,演绎出了刘芒,曾经应以为傲的技巧。
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野山参不愧是野山参,远远不是那些人工养殖的人参可比。
在经过几十上百年的生长后,里面的药性已经在其中沉淀下来,味道更是浓郁了好几倍。现在经过炖制,已经完全融进了这锅鸡汤中。
除了鲜外,还有点微微的发苦,这是人参本来的味道。不过这种苦只在舌根处一转,马上就开始回甘。
苦尽甘来!这道人参鸡汤用食材的纯粹,演绎出了刘芒,曾经应以为傲的技巧。