第8章 煎饼(1/2)

第008章煎饼

陆蓁蓁思来想去，要挣钱还是得靠她的老手艺——摊煎饼。

上辈子，陆蓁蓁十八岁离家南下打工，没两年服装厂就倒闭了。

陆蓁蓁听人说摊煎饼能赚钱，一狠心就带着存下来的一点积蓄去了山东菏泽。在那里报了个煎饼培训班。经过短期培训之后，陆蓁蓁又在当地一位摊煎饼很有名的老人家手下帮忙干活。

就为了学点正宗的煎饼手艺，陆蓁蓁连工钱都不要。陆蓁蓁就这么咬着牙磨练了三个月，最后老头给了她3000块钱工钱，说她可以出师了。

后来陆蓁蓁就带着几千块钱去北京闯荡了。这煎饼她一摊就是十年，后来，她不止摊传统煎饼，还开发除了各种煎饼卷饼，还注册了自己的商标。

可以说陆蓁蓁的房子车子铺子所有的一切都是来自于煎饼。重生后，陆蓁蓁也打算靠着煎饼，和小舅舅一起发家致富。

陆蓁蓁想好了就开始做准备。摊煎饼的工具是高明帮她想办法弄到的。

陆蓁蓁在县城溜达了好几天，找了个比较不错的点，就是县城通往省城的车站，每天一早一晚人流量很大，摆摊位做买卖的人也不少。

特别是晚上，几乎整条马路都摆满了各种摊位，烤串的，烤玉米的，烤土豆的，还有人卖荷叶包鸡，那股裹着荷叶的肉香味能传出很远，不断地引诱着饥肠辘辘的路人。

陆蓁蓁的煎饼摊在这些靠着香味吸引顾客的小吃摊位里，就显得很不起眼。

她对自己的煎饼手艺倒是挺有把握的，只要顾客吃过一次她的煎饼，肯定会想来吃第二次。陆蓁蓁要的就是回头客。

可惜，她忘了18岁的她还没长起来，正是显小的时候。她那张脸让人看着就像十五六岁的小孩子，小孩子家家来做买卖不是胡闹么？

行人们顶多好奇地看陆蓁蓁两眼，却没有人会买她的煎饼。

昨天陆蓁蓁推着煎饼车出来试下，来买煎饼的都是小舅舅的朋友。

陆蓁蓁想了一晚上，干脆就到喷烩门脸店弄了个牌子立在摊位前面。上面用醒目的红字写着：“不好吃不要钱！”

一立出这牌子，果然吸引了过往行人的注意。

有人好笑地问：“小丫头，你才几岁，就敢打这种牌子？不好吃真能不给你钱么？”

“大叔，我姥爷就是我们那边的厨子，十里八香红白喜事都找他。我摊这摊煎饼的手艺就是跟姥爷学的，不好吃绝对不收您钱！”陆蓁蓁信心满满地说道。

她说这话半真半假，她小时候的确跟姥爷学了几手，却跟煎饼没什么关系。

这时候，已经有很多人凑到了陆蓁蓁这个煎饼摊位前面看热闹了。陆蓁蓁打广告的目的已经达成了一半，就差第一个来吃煎饼的人了。

有人觉得陆蓁蓁这小孩说话还挺逗的；有人觉得陆蓁蓁是在吹牛；有好心人犹豫着帮这小妹开个张算了；有人想起昨天有一帮不好惹的混混来吃陆蓁蓁的煎饼，不止付了钱，还跟煎饼有说有笑的。这要是有人敢砸她的场，那帮小混混会不会为这个丫头出头？没事谁敢招惹那帮人呀？

一时间，大家都很犹豫，一个肯上前吃煎饼的都没有。一个背着旅行包的年轻人大咧咧地走出人群。

“先说好，我走过的地多了，正宗的山东煎饼也不是没吃过。你这煎饼做得不好吃，我可真不给钱！”

这个人显然是个驴友，穿着一双看不出颜色的鞋。他说话的语气很冲，就像是故意来挑事的。

大家一看见他感觉就不太好。这小子大概就是想白吃人家小丫头摊的煎饼。更让人无语的是，他竟然还一脸小爷肯吃你的东西是给你面子的样子。

陆蓁蓁也抬起头，看了这位顾客一眼。

这人其实顶多算是个男孩子，他太年轻了，超不过二十岁。个子很高，有一双笔直修长的腿，身形清瘦却结实，露出的手臂上覆盖着一层肌肉。

此时，他正用一双不耐烦的，充满挑剔的眼睛看着陆蓁蓁。明明旅行中正是应该好好放松的时候，这个人身体却一直绷得紧紧的，似乎随时都防备着。

他就像是一只张牙舞爪的野兽，脾气很暴躁，随时都准备攻击别人。

遇到这样一个第一个吃煎饼的顾客，陆蓁蓁可以算是出师不利。

围观的人也觉得这个外乡青年太欺负人了，心肠比较好的人都忍不住为陆蓁蓁感到担心；兴灾乐祸的人想看这场好戏要如何收场？

陆蓁蓁却完全没受影响似的，很客气地对那个年轻人说道。

“好嘞，马上给你摊个煎饼，煎饼两块，加一个鸡蛋两块五，你要加鸡蛋么？吃不吃辣的？要不要加葱和香菜？”

“加个鸡蛋，多放辣椒，不要香菜，要葱！”年轻人不耐烦地说。

陆蓁蓁在他那如同带了刺的注视下，很淡定地盛了一勺面糊倒在台子上，三下两下就抹成了薄薄的面皮；在面皮上又摊开了两鸡蛋，火候刚刚好，陆蓁蓁拿起铲子一抖手，就把整个面皮翻转过来。

顿时，一股香味四散开来。陆蓁蓁又刷酱料，散小料，一个煎饼就摊好了。她很利落地把煎饼装好，交到了坏脾气的年轻人的手里。

围观的行人一看，这个小丫头果然没有说谎，起码她摊煎饼的手艺很利落。只是味道好么？

坏脾气的年轻人瞪了手里的煎饼两眼，试探着咬了一小口。由于火候掌握得好，这煎饼显得很松脆，吃起来口齿留香。