34.主厨(3/3)

经一番炖、烧、煮、蒸、炸、溜、焖、爆，一道道花样各异的菜肴出得锅来，灶房忙的热火朝天，众人乐呵的喜开颜。

眼见到了吃午食的时辰，村里客人三三两两的上门得来，戚太爷里长等都先坐在主席位上，客人一来齐，席面一开，厨房的妇人们将样菜道道摆出。

荷叶鸡清香四溢，鸡肉鲜嫩酥烂，粉质香糯。烧鲤鱼块口味咸鲜，肉嫩无腥味，汁浓味美。粉蒸肉糯而喷香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润。

光是几道大菜就让村里人咂嘴不已，一是里长家真是大手笔，肉菜这么一道道上，得费多少银子，再是这主厨的手艺，真比得上皇帝宴了。

戚老太爷尝过肉菜后，满意地朝下座的戚老八赞道：“不错不错，你屋里妇人手艺真是越发好了。”

戚老八闻言亦是满面喜色，谦虚道：“那婆娘也就是这点本事。”

“他太爷，八婶在这坐着吃酒菜，哪里是她做的，”声音从堂右角妇人们那桌传来，众人闻言都偏头去看，果不然戚八家的婆娘正端端坐在那呢。

“咦？那今日谁在主厨？”

“当然是我家豆姐儿！我家豆姐儿手艺那可是顶顶好的，”李氏站了起来乐颠颠地高声说道。