第73章 过年(1/2)
午时过后,各院婆媳便集体出动,将前两天宰杀的鸡鸭鱼肉统统搬出来堆进大灶。
这年夜饭也有超多讲究,陈青往年在大伯家也就做上两道肉食,四道热炒,两道冷盆,一盘点心外加一道烧鱼,取十全十美之意。
今年嫁进梁家才算大开眼界,这团圆饭还有如此多的讲究。不但要有大菜、冷盆、热炒、点心、还有一个火锅,一道头尾相翘的年年有鱼。
火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火。“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头。龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。
忙碌两个时辰才做好18道热菜、6道凉菜、4道河鲜,铜制火锅下一个炭盆正烧的旺盛,余下糕点、生食则是放置一旁随时取用。
一切就绪,陈青抹了把黏腻汗水,跟周氏打了声招呼,便递给梁子俊一个回家的眼神。梁子俊咧嘴一笑,挨到入夜总算是肯将那套新衣拿出来给他穿了。
一回家,陈青率先从柴房抱出一个布包递给梁子俊,又进正房卧室拿了套锦缎短衫进澡堂冲洗。梁子俊没等陈青离开就七手八脚拆开布包,拎着那件据说美轮美奂的新衣笑的见牙不见眼。
“果真如二嫂所说一般好看”梁子俊细细摸索同色系云理绣纹,这么绣好看是好看,就是太费眼睛,陈青能为他绣制一件如此费神的新衣,怕是心里也装着自己。
梁子俊臭屁的换上整身新衣,美的连在陈青眼前转了两圈“怎么样?爷穿这身不污你的手艺吧”
陈青眼前一亮,月白外衫配上云纹和方棋纹果然最衬梁子俊气质,整套衣裳上下相映,脚踩腾云旋转,仿佛翩翩欲飞,俊朗异常。
“就爷这身段,套个麻袋也能穿出别样风情”梁子俊嘚瑟的朝陈青抛个媚眼。
陈青黑脸,这人果然骚包,合该穿那套野鸡斗艳出去现眼。陈青原想绣个孔雀开屏让梁子俊背着,奈何那是官服图案,不许民绣,是以陈青只得绣个野鸡埋汰梁子俊,不过打那图一绣完,反倒更觉贴切几分。
年前忙着各种事宜,每日只得些许空闲,是以那件野鸡斗艳尚未绣完,倒是先让他穿上这件嘚瑟起没完。
陈青狠狠白他一眼,招呼快走,梁子俊踏前一步挽住他,将手里那条飘带在陈青眼前晃晃,又快手替他绑上,这才甩袖率先出门走在前方。
“切~”陈青懒得同他计较,即使自己走前面那也不是爷,由得他在前面臭显。
大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,层层叠叠,阖家团聚围坐桌旁,共吃团圆饭。
民间在除夕有守岁的习惯,俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始,需紧闭大门,忌讳被外人打扰,若有人来串门,便叫“踩年饭”,会使全家人不得安宁。这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,一直要吃到深夜。
团圆饭吃罢晚辈要给长辈拜年,长辈要将事先收到的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟。
“一夜连双岁,五更分二天”,吃过年夜饭,又发过压岁钱,一大家子点着油灯,围坐炉旁闲聊,等着辞旧迎新的时刻。年老者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思,年轻人守岁,是为延长父母寿命。
梁柏达、梁柏松夫妇都接到晚辈给的“压岁钱”,高兴的分给两个女娃和梁子俊,连新入门的陈青都领到一个。梁柏达作为梁家大家长,一边笑说了几句吉祥话,一边为小辈们复述有关年节的禁忌及传说。
这种世代相传的民间故事,正因为有老一辈年年复述,才会流传至今。因长辈神态严谨,小辈即使听过数遍也会做侧耳倾听状,避免冲撞长辈及鬼神。
陈青从小便听了许多遍关于“夕”的传说故事,却也能从中找到些许不同。因每家口述相传,是以在细节上多有出入,结果却大致相同不会偏差太多。
每个讲故事的人口才不同,是以这故事的有趣程度亦不相同。梁柏达颇有几分说书的本事,直将“七郎射夕”讲的引人入胜,跌宕起伏,陈青支着下巴听的入迷,连梁子俊偷袭上来的贼手都没立时注意。
梁子俊仗着年节,肆意作弄搞怪,即使举止不宜也顶多遭两个白眼,没有长辈会在这时候责备晚辈。
春节早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门爆竹”,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为“满堂红”。这时满街瑞气,喜气洋洋。
新年初一,人们都穿上新衣,打扮整齐,出门走亲访友,相互拜年,恭祝新年大吉大利。
拜年的方式多种多样,有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是相邀几人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺,称为“团拜”。
初一到本家,梁子贤带着三兄弟去了村长家拜年。因梁家是地主,同村亲戚又多出五福,是以上门拜年的人不算多,兄弟几个也只是象征性在同村几个辈分高的梁姓长辈家中稍坐,跪拜即便他们肯,梁家村的人也不敢生受。
初一需吃素,占岁。民间以进入新正初几日的天气晴朗来占卜本年收成。一日为鸡日,二日为犬,三日为猪,四日为羊,五日为牛,六日为马,七日为人,八日为谷。如果当日晴朗,则所主之物繁育,当日阴天,所主之物不昌。
初一聚财,又值扫帚生日,这一天不能动用扫帚,否则会扫走运气、破财,而
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