第40章 酒楼开业（六）(1/2)

下午送走李大帝和长孙皇后及几位大臣后，徐凡和李继策拿着李大帝赐的“天下第一酒楼”的字，终于松了一口气。随即又想起李大帝安排的任务，李大帝在富贵荣华吃的很是满意，跟长孙皇后和几个大臣对酒菜也是连连称赞，说酒菜和酒楼的装饰一样，都是不同凡响，赐了个“天下第一”。然后又下令让御膳房的几个厨子到富贵荣华来，跟着徐凡学做菜，还要徐凡把酿酒的方法写下来呈上去。酿酒的法子好办，自己用手机里就有很多，可是论起做菜，人家才是专家啊，那可是御膳房给皇帝做菜的御厨，徐凡自己充其量算个帮厨就不错了，想起来，徐凡就觉得压力山大。可是李大帝有旨，自己不敢不接啊，也只能在菜式和花样上想想办法了。

“哎，兄弟，刚刚我爹走的时候跟我说，既然皇上赐了个‘天下第一’，我们就要做起表率，酒楼不但不能出问题，还要做的更好。交税要及时，酒菜质量要保证，否则那就是欺君啊，说起来，为兄感觉这压力好大啊，你说咱们开酒楼，皇上来凑什么热闹啊？”看着眼前‘天下第一’的题词，李继策也感到压力不小。

“谁知道啊，唉”徐凡无奈的叹口气，突然又想起vip客户登记，转头问李继策：“李兄，今天登记的尊贵客户怎么样？”

“呵呵，说起这事，兄弟，你真是绝了，一下午的时间，富贵荣华的最后两块金牌也被人买去了，收了一千两百两黄金。另外，登记的玉牌客户二十一个，入账四万两千两银子；银牌客户八十二个，入账四万九千两百两银子；铜牌客户两百二十六个，入账四万五千两百两银子。酒楼刚开业咱们就收了将近十五万两银子啊，加上各家送来的礼金一万多两，这简直就是抢钱啊，刚刚李掌柜给我报账的时候手都直哆嗦，说话都说不清了。这还只是富贵荣华的，五湖四海那边等到晚上李茂盛过来咱们才能知道。”说起vip客户，李继策滔滔不绝，两眼直冒金星。

一听说光富贵荣华一家酒楼就收了那么多银子，徐凡也是很高兴，之前定价格的时候徐凡还怕价格太高，无人问津呢，没想到这长安城的有钱人还是不少啊。

“李兄，既然有了这么多银子，那咱们就好好经营这两家酒楼，顺带着多开几家分店，富贵荣华和五湖四海一高一低搭配，在一些富饶的地方都开一些。保证装修与众不同的同时，更重要的是保证酒菜的质量和干净，这个坚决不能出问题，而且还要推陈出新，时不时的拿出一些新菜式，让别人想模仿我们都赶不上趟儿。另外要叮嘱掌柜的，按时足额的上交税款。除此之外，咱们还要多做一些善事，成立一个慈善机构，有灾害的地方多捐助一些银钱和米粮，救济一些贫寒的士子，资助搞研究的工匠，再建几座养老院和孤儿院，雇人照顾那些老无所依的孤寡老人和无父无母的孤儿，树立咱们的好形象。还有员工的福利一定要保证，这样才能让他们用心的干活。银子挣多了也不安全啊，还是花出去的好。”手里有钱心里不慌，徐凡一连做出了好几项措施，有时候手里的银子越多越不安全，还不如花出去的好。

“恩，好，兄弟，为兄听你的，准没错”对于徐凡的提议，李继策双手赞成，徐凡这挣钱的本事，李继策佩服的那是五体投地。

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“少爷，李少爷，李掌柜的还在五湖四海酒楼安排观赏的花灯和晚上猜灯谜的事项，让我过来跟两位少爷报一下帐。截止到我来之前，五湖四海共登记金牌客户二十六个，入账两万六千两；玉牌客户六十八个，入账一万三千六百两；银牌客户一百四十五个，入账一万四千五百两；铜牌客户四百七十个，入账九千四百两，共计六万三千五百两银子，另外收到礼金五千两百多两。统计完的时候，李掌柜都呆住了，呵呵，少爷，您真是厉害...。”王有才报完账后激动地语调有些都变了。

“恩，知道了，你回去跟李掌柜说，晚上赏灯和猜灯谜的时候一定要注意安全，千万不要发生人群踩踏事故和火灾隐患，那么多人和那么多灯呢，每个花灯附近一定要备上几桶水！以防意外”听完王有才报的帐后，徐凡很平静，有了富贵荣华的账，徐凡心里有底，然后千叮咛万嘱咐一定要注意安全，这个时候的上元节，百姓晚上没有其他的娱乐活动，街上的游客相当多，甚至人推人，人挤人。加上所有的花灯又都是纸、布和竹篾扎成，明火点亮，很容易就被碰倒烧着，引起大火和人群骚动酿成惨祸。

“就按徐兄弟说的，人多的时候，就让维持秩序的那些兵卒去帮忙，估计万年县的衙役也会在场，一定要注意安全，往年上元节也出过很多失火和踩踏事故，你们要引以为戒”听了徐凡的嘱托，李继策也是担心不已。

“是，少爷，李少爷，一定注意安全，那我就先回去了。”

看到徐凡和李继策千叮万嘱要注意安全，王有才也不敢怠慢，回报完后就赶紧回去了。

在找工匠扎制花灯的时候，徐凡就要求底部的固定采用河沙，而不是砖石及木头，这样即便是有花灯被碰倒着火时，也能用里面的河沙当即扑灭，以免引起骚乱，但是即便如此，徐凡还是不放心，又让酒楼闲着的伙计在每个花灯附近都放了几桶水，有备才能无患，没