第二百八十五章：佳肴(2/2)

“大掌柜。是否猜出这些美食，即可”慕容昭看着大掌柜面前的一桌美食。

“正是，只要猜出这十二道菜里的九道菜便可。”大掌柜说完，慕容昭已经带着好奇拉着郭芙的小手走向了八仙桌，拿起一双银筷子。

“这是太白鸭，将江南水乡的肥鸭宰杀洗净后，加上百年陈酿花雕，枸杞子，三七和盐等各种调味料之后放在蒸器内，用皮纸封口，蒸制而成，须保持原汁，香甜可口”慕容昭吃了一口太白鸭，笑着说道，接着走向了另一道菜。

“这是东坡墨鱼，墨头鱼产于凌云山和云龙山脚下的岭江之中，特征为嘴小、身长、肉多，起锅之时，须得淋上五百年的女儿红和牧州的老醋，却是色泽红亮，皮酥肉嫩，酸甜中略带香辣”

“九龙戏珠花馍，面食上的至高成就，用面粉做成红橙黄绿青蓝紫白八条龙，面朝八方，更有一条金龙垂云而上，口吐白雾，口携一颗金珠，盘上更是摆放各色鲜花，流光溢彩，恍若龙族施云布雨，当真是栩栩如生，不错不错

“这是五柳鱼，传闻是杜少陵所做，鱼来自浣花溪的清鱼，佐料须得加上川州顶尖的泡菜，特有的朝天椒，葱、姜、和汤汁、和好淀粉，做成汁，浇灌在鱼身上，撒上香菜便可”“这是七味鸡块，取峨眉山特有的红花雉鸡所制，讲究一个麻‘字’，却是酥麻中带着一份清冽可口……话说，此菜为百年前的七散乞丐所制([m.2345xs.cc 2345小说网]。)