第45章 莺儿玉钏(2/3)

“好极好极！”宝玉乐道。

“到底还是叫你得了个娇艳的艳色！”探春笑她。

惜春嘀咕道，“配松花色，我倒更看好豆绿、豆青。乍一看不显眼，细看才更有一番滋味。”

这话倒叫宝玉听见了，他一思量，忙说：“好眼光！我竟不知还有这般配色的，这定又是另一番境界了！碧痕，快去快去，把松花、豆绿、豆青的线拿来几根，让我也好观赏一番！”

众人皆笑他性子急。

“那扇坠子呢？”莺儿问道。

宝玉急着看丝线，随口便说：“攒心梅花吧！”

到了用饭的时候，宝钗带着莺儿回了东小院，三春去了贾母处用饭。

碧痕也捧了个食盒子来，又打了盆水，要与宝玉净手、伺候他用饭。

宝玉原就虚着，闹了一早上，本就犯懒，又天气渐热，竟是失了胃口。挥了挥手，说：“腻腻的，吃它作甚！你拿去同袭人、麝月一道分了吧！”

正巧王夫人同贾母一道来了，听见这句，忙说：“祖宗！这还在养身子呢！”

贾母也说：“快，挑些个爽口开胃的，给他做了来！”

宝玉见贾母急了，忙说：“老祖宗，宝玉不过是馋了，想起那一回做的那猩叶儿、小莲蓬儿的汤来了！在看看这些个鸡鸭鱼肉猪牛羊，那可就没了胃口了！”

贾母忙要打发人去找凤姐要汤模子。

王夫人忙说：“凤丫头那儿有个小的要照看，哪还有时间管这个。现在也就是我领着彩云彩霞同玉钏在撑着罢了。”

一旁的玉钏站出来：“老太太，太太，这汤模子我见过，是银模子，怕是在管金银器皿的人手里。我这便去取来！”

贾母摆手：“不必取来，直接拿去厨房，抓只鸡再添些补身子的，做了汤再来。别饿着我宝玉！”

一时汤做了来，倒不是玉钏捧来的。

玉钏虽也捧了个食盒子，后面倒又跟了一溜儿小丫头，又各捧了一个食盒。

“怎么做了这么多！”碧痕忙上前接过。

玉钏笑道：“不是什么精细东西，做来却也费些功夫。倒不如做的多些，也好叫老太太、太太也尝尝。”

贾母道：“难为你孝心。东西可还够？若还有也给凤丫头、珠儿媳妇和几个姑娘那儿送一些。再有多的你们也尝个鲜！”

“净了！除了这几盒子备好的，厨房里头还有两大锅呢，就等着老太太发话！”

王夫人忙说：“给姨太太和宝钗那里也送些。”

贾母最长，王夫人净了手，亲自服侍她先用。

“怎么不是鸡汤？”贾母喝过后，不乐意了，“不是说了用鸡汤做，给宝玉补身子吗！”

玉钏看了看，打开一个食盒子。这食盒比别的略大些，又是两层，里头各放了一碗菜。送汤的食盒只有一层，为的是不叫汤洒出来。

“是玉钏莽撞了。想着宝二爷不耐烦腻的，便取得荷叶、莲子、黄瓜炖的清汤，开胃解腻。这两道菜是婢子琢磨着做的，婢子祖上也有在灶上当差的，也学过一些。”

说着指着第一道：“这是冰镇脑花。猪脑花撕去血筋，洗净后氽去血水，再用清水漂洗、沥干。在叫厨子将脑花碾成糊状，调入乌鸡汤这汤也不是一般的，是将整只乌鸡放入罐中，只加黄酒，不加一滴水熬成的鲜汤。之后将脑花蒸熟，再去冰窖取一大块冰来，挖个放碗的洞，碗里放上脑花，叫人搅上一会，等脑花稠了、冻住了，这才算好。”

又指着另一碗说：“这叫洋葱鹅翼。这洋葱也是个新鲜物什，咱们这儿原是没有的，这两年来京城里头的洋人多了，也就把好些个好东西带了来。这东西好养活，价贱，我家里头也曾买过，很是解腻的，就用它配了鹅翼。”

贾母笑道：“都是新鲜的。宝玉，今儿我也要蹭你一口饭吃！”

宝玉忙吩咐碧痕多乘两碗饭来，王夫人也一并留下用了。

玉钏不忿金钏因为宝玉枉死，又岂会那么好心好吃好喝的供着他？不过是她在外头得了几张食谱，对方有敲同她有相同的目的罢了。

又有袭人，既得赞是一个“贤”字，那自是善解人意的。既看出了苗头，二人自然一拍即合，一个三天两头同宝玉说想玉钏的新菜式，另一个也时常巴巴儿的做了新菜送去，用的又都还是京里头最时新的新鲜菜，多是洋人带来的，直叫宝玉吃的笑开了眼！

只可惜，既是新鲜物，其中的相生相克，怕是没什么人知晓了。

麻线胡同，顺承郡王府，熙良在自个儿府里头笑开了花，冲着一旁的蒋玉菡笑道：“啧，爷这嘴，是要赶上铁口直断了！上回还说呢，那八公里头指不定有几个公公，这不就来了一个宝公公？还是叫玉公公？诶听说那贾贵人在宫里头跟个贾公公挺熟的？”

这给玉钏菜谱的人，便是顺承郡王。

“这宫里头的东西，倒还真管用啊！”熙良叹道。

蒋玉菡奇道：“宫里头怎么会有这种东西？莫非皇上担心自个儿会被”

熙良上前搂过他，“不可说不可说呀。来，爷今个儿高兴，给爷唱一段游园来听听！”

作者有话要说：卡文卡了好几天，突然就顺了那么多字出来。。。

那个颜色来自中国传统色彩名录，网上很多人发的，也不知道到底是不是古代的颜色。。。

有兴趣可以看下，我写到的一个一个颜色