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第四十二章 老砍刀饭店(1/2)

自从筹划重新开饭店,老砍刀的青春就像小鸟一样飞回来了,他与屠户查克以及杜尚商量,很快就在铁角巷与市中心交叉的地段,找到一栋适合的房子。

杜尚手里的钱,本来已经花得七七八八,但老家雀的冰箱生意兴隆,杜尚趁着拿制冷回路给老家雀的机会,与老家雀结算了制冷回路的成本,拿走了10万米拉,心疼得老家雀脸上都是一抖一抖的。

这10万米拉拿来,一半付了饭店的房租,另一半用来稍作装修,购置桌椅板凳。因为本钱不多,装修风格很是古朴。

饭店开业在即,得取个大吉大利的好名字。老砍刀和查克绞尽脑汁,争论不下,杜尚在一旁建议道:“费那么大力气干啥,就叫老砍刀饭店。”

查克笑得满地打滚:“你知道他这名字是怎么得来的,是刀使得比我还厉害吗?告诉你,当初在麦田镇上,他那饭店,可是见一个陌生人,就狠狠地宰一刀,镇上的人嫌他的刀太快太黑,才这么叫他。用这名字做招牌,客人还不得全吓跑了。”

杜尚另有想法:“开张做生意,关键就是名字要响亮,要独特,才能让人记住。老砍刀,这名字多独特啊,咱们的客人,可是佣兵,会被吓跑吗?他肯定得想,我倒要看看这家店的刀有多快,一好奇就走进来了。我们再把菜做得特别、精致,让顾客喜出望外,这一对比,我们的名头就出去了,饭店的生意肯定会火。”

老砍刀听说要用他的名字做饭店名,高兴得嘴都笑歪了。

杜尚又把中华料理的一些经典菜一一说了出来,一口气报出几十个招牌菜。老砍刀和查克听了,更是觉得大有把握让饭店一鸣惊人。

老砍刀毕竟是开了几十年饭店的人,筹备的事务井井有条,除了现有的两名大厨(老砍刀、杜尚),一名红案(查克),又招收了两名女跑堂、一名洗碗工和两名打杂,忙着试菜做菜谱,培训员工,做招牌,选定了10月25号开业,忙得不可开交。

二十四日大清早,老砍刀正在做最后的开业准备,突然看见杜尚带着人,推着两个底下带轮子的大箱子走进来,说:“砍刀叔,把后面厨房杂物腾开,把这两个东西摆进去。”

老砍刀见这两个大箱子,奇怪地问:“这是啥?”

杜尚得意洋洋:“这是保证我们饭店会一鸣惊人的好东西。”

等到搬运工退出去,杜尚把大箱子的盖子一揭,老砍刀和查克伸头往箱子里一看,顿时楞住了。只见那大箱子里,挂满了冰花,里面冰镇着各种魔兽肉,最眼熟的就是那掘地虫。

查克好奇地问:“这是冰箱吗,怎么这么大?”

杜尚解释说:“这是饭店用的冰柜,造价低廉,面板是用普通木板,里面是普通虫胶,中间是一层隔热层,老家雀做的那个,只是哄哄贵族用的,以后的冰箱,就得是这样。”

老砍刀伸手进去,摸摸冰柜里面:“这温度行,还可以做冰,夏季做饮料的时候可以拿来冰镇,咱们饭馆又要多出几样特色了。”

把两个超大型的冰柜填满,杜尚的空间背包总算是清理了一半。老砍刀把掘地虫的肉砍了一大块下来,和杜尚研究做法,当即把生煎、小炒、油焖、烧烤、涮锅、生片等都尝试了一遍,只吃得饭店里的服务员个个满嘴冒油。

这香气从门窗里飘出去,一直飘满整条街。过路行人闻到了,都驻足观望,四处打探香气来源。

杜尚灵机一动,叫服务员端了一盘子烤肉出去,分给路人试吃,并大声广告明日开张,到时候还有八折优惠,请大家捧场光临云云。

这活广告做到下午,整条街都知道了街口有家“老砍刀饭店”明日要开张,许多人闻到那香味,食指大动,心里都已动心,心想明天一定要去品尝一下。

饭店里,众人正在忙活,忽然关闭的门被人推开,一个衣着华丽的贵族径直走了进来,吩咐道:“这里哪道菜那么香?还不赶紧上一个来尝尝。”又闻了一下,说:“这是掘地虫的肉嘛,想不到这种小店还有这等好货,赶紧,给老爷我上一盏掘地虫的脑来漱口。”

服务员连忙跑上去招呼:“先生,我们饭店明天才开张,请您明天再来光临。”

那贵族生气地说:“有没有眼色,本老爷亲自来你们这种小店,还敢不接待。”

后面的随从高声喝道:“这是领主大人,店主还不赶紧前来见礼。”

领主大人!竟然是这么稀奇的生物哇。

杜尚连忙从灶台后伸长脖子,打望过去,只看到一个顶着锅盖头、小胡子,衣着华丽的胖子,脸如倭瓜,眼睛虽小却炯炯有神,嘴巴占据了脸的好大一块位置,看上去竟然有一种莫名的喜感。衣服绣着深蓝底白色极地鸟的家徽,果然是领主府的印记。

老砍刀连忙撩起围裙擦擦手,跑到领主面前,一弯腰,把脸鞠到鞋面:“领主大人竟然亲临我们这样的小店,真是惶恐不胜,小店简陋,怠慢了贵人,作为店主,真是惭愧之至。贵人亲自点的菜肴,马上就上,还请您小坐片刻。”情急之中,竟然也拽起敬语来。

领主大人,也就是特里萨男爵,对老砍刀这一丝不苟的恭敬,觉得还算满意,当即在一张上座坐了下来。老砍刀指挥店中众人齐动手,不一会儿,竟也上了满满一桌菜肴,其中就有领主大人指定的掘地虫的脑。

领主大人看了这一桌子菜,竟然有三分之二是不认

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