第四十七章：见招拆招！(1/2)

“臭小子，那可是特供古巴雪茄，老子托人才弄到的，天天藏着掖着，偶尔才舍得抽一根，你赔我的雪茄！”烟瘾正上来的王肖天眼睛赤红的拽住尹心的领口怒吼道。

尹心面不改色，微笑道：

“主厨，不管你抽的是古巴雪茄还是雪茄古巴，在厨房抽烟就是错的。现在华夏正在整顿餐饮业，只要被人发现在厨房抽烟，餐馆就会被责令停业整顿。我们会馆现在生意惨淡，很有可能被对手挤下去，您二位却偏偏在这时候抽烟，是想让九州会馆处境更艰难？”

“你！”被尹心噎得无话可说的王肖天只得瞪大了眼睛。

“这样吧，两位主厨要是不满意，尽管向孙总提出来，只要孙总说你们在厨房抽烟是对的，那我二话不说，立刻赔偿二位一箱雪茄，怎么样？”尹心进一步使出了杀手锏笑道。

“你，你……很好。”

王肖天憋了半天也没憋出来两个字，只能故作镇定的冷笑一声，同时恶狠狠的瞪了尹心一眼。

“谢谢二位主厨配合工作。既然这样，这盒雪茄我也暂为保管了，二位放心，等下班了，我会还给二位的。”尹心又面带微笑的举起了一盒雪茄。

见状，王肖天大惊失色，赶紧在自己身上一阵乱摸，果然，自己身上的雪茄不知何时被尹心摸走了，应该是刚才王肖天激动的拽住尹心的领口的时候，尹心趁其不备，从他口袋里掏走的……

“呵呵，厨艺不见怎么样，幺蛾子还不少，还不快把洋葱切了去！一个小时内切不完这些洋葱，你卷铺盖给我走人！”

憋了一肚子火不知道怎么发泄的王肖天干瞪了半天眼，却找不到如何在这个刺猬身上下口，只能色厉内荏的利用职权支使尹心去切洋葱作为惩罚。

“好，您是主厨，我听您的。我这就去把洋葱给您切出来。”

尹心并没有提出异议，而是径直走向了那一堆小山高的洋葱。目送着尹心走开，王肖天骂骂咧咧的重新坐下：

“奶奶的，混账玩意，老子还玩不死你了！等你把这堆洋葱切完，估计也快哭瞎了！妈的，活该！”

张大用也冷笑道：

“就是，这么多洋葱，不怕辣不死他，在厨房敢和主厨怼火的，就他娘的是这个下场！”

尹心走到了那成山高的洋葱面前开始洗刀，准备开切。望着这一幕，诸多副厨们纷纷捏了一把汗，窃窃私语道：

“你们看，两个老王八又玩这一套，让新人去切洋葱！”

“哼，这是他们惯用的伎俩，新来的员工，谁不奉承他们，他们就让谁去切洋葱，切干辣椒，不过今天他们也太过分了，这么多的洋葱，那该怎么切啊，而且一个小时，怎么能切完啊？”

“唉，都怪这个新人太刺儿头，一上来就和他们对着干。这下他也能得到个教训了……”副厨们纷纷摇头道。

正当尹心卷了卷袖子准备干活的时候，一个少女突然走到了尹心的面前，和善的说道：

“尹副主厨，洋葱太多了，要不然，我帮你切吧？”

尹心打量了一番这个少女，认出她是一直跟在孙卓身边的那位穿着洁白厨师服的女孩，笑道：

“还是别了，洋葱容易烧眼，你这么漂亮的一双眼睛，别哭坏了。没事，这点洋葱对我来说不是问题，你放心吧。”

“可是……”少女担忧的说道。

“路小雅，你他娘的又装什么大尾巴狼呢？谁允许你去帮他了？你挺闲的？挺闲的去把鱼都杀了，少来多管闲事！”望着主动来帮忙的少女，王肖天顿时脸色一变，指着路小雅怒斥道。

闻言，尹心冷冷的望了王肖天一眼，一边卷起袖子，一边淡然说道：

“路副厨是吧。谢谢你的好意，你去忙你的吧，我这里真不用你操心。不过，这么多副厨只有你提出来帮我，这份好意，尹心记下了，改日尹心一定会报答你的。”

“那，尹副主厨，你可一定要小心，现在只有你能帮孙大哥了，你一定要想办法帮帮他！”路小雅担心的低声道。

“知道了。”

尹心卷好了两个袖子，抓起菜刀放进旁边的一只冰柜中冻了起来，然后三下五除二的开始剥洋葱皮，娴熟的把一只只剥好的洋葱放在一边，不到十分钟的时间，尹心就已经剥好了上百只洋葱，整整齐齐的摞在了一边。

接着，尹心在水池前用冷水狠狠地洗了几把脸，从冰箱里取出了已经冻得刺手的菜刀，握住木柄部分，然后飞快的将一只只洋葱一切为二，扔进冷水池。很快，一百只洋葱被切成了二百段，纷纷扬扬的被扔进了水中泡了起来。接着，尹心又猛洗了一把脸，抄起菜刀，从水池中拎出一只只洋葱开始猛切……

“原来如此，分子遇热加快活动速度，遇冷减缓活动速度，你把菜刀冻了一下，冰冷的菜刀在接触洋葱的同时会减缓洋葱中的分子逸散到空气中的速度，而把洋葱切开浸泡一下，可以有效减轻洋葱的辛味！尹副主厨，你是怎么发现这个秘密的？”一旁的路小雅忍不住问道。

“我可不懂你说的这些东西，我只是在实践中发现的。小时候我因为生病，经常被其他孩子做恶作剧，其中切洋葱对我来说真是太正常不过了，每次我都切得眼泪直流，直到有一天，有的孩子做恶作剧把我的菜刀藏进了冰箱里，我却要急着切洋葱，所以只能用冰冷的菜刀来切洋葱，意外地发现，辣眼睛的感觉减轻了不少。