第一百五十二章 做腊肉(2/2)

“可以了，火不要太多，不然会把盐给炒糊的。”叶荣耀对柳箐箐交代道。

“又要炒盐啊！”

柳箐箐奇怪地看着自己男人说道。前些天自己男人也是炒盐，不过是制作治腹泻的“盐茶”，没想到做腊肉也要炒盐。

“当然，盐炒热了，敷在猪肉上，能更快地渗入猪肉里面，让猪肉的味道更好。”叶荣耀解释道。

很快，三大包的食盐都炒热了，温度大概在五十度左右。

叶荣耀快速地用炒铲快速地把炒热的食盐倒到切好的猪肉上，用手把食盐在猪肉表面反复地擦拭几遍。

擦拭完毕后，叶荣耀在每一块猪肉条上面绑上绳子，拿来一根小竹干，把猪肉条挂在上面。

“老公，这就好了吗？”柳箐箐站在边上好奇地问道。