第四章 厨房3(1/2)
锦华学厨艺的成果斐然,至少二房的日子比以前滋润多了。
虽然只是小小的改变,但对人的影响却不可估量。
锦年临去上学时总是愁眉苦脸,但下了学吃饭的时候倒是兴高采烈地。
曾氏幼时也是娇生惯养的,自打嫁到刘家就没过过什么好日子,如今饭食上改善了这么多,饭桌上荤素搭配,青菜鲜亮,还时常飘着肉香,心情自然比以前开怀了好多。
她忽然明白了女儿想学厨艺的真正用意何在。
此时虽然已是夏末,厨房里却仍然闷热难当。炒菜之时油烟满屋,油星四溅。锦凤和锦华头上都包着严严实实的布帕,更是热得大汗淋漓,一顿饭做下来全身都已经湿透了。
锦凤冷眼看着锦华站在灶前颠着一个铁锅,锅里做着黄瓜炒鸡蛋。她热得脸通红,却仍没有一点焦躁的意思。
“二小姐,二小姐,油已经热了,快放鸡蛋啊!”忽然,小菊的声音急切的响起来,惊醒了正在发呆的锦凤。
锦凤一转头才发现,灶上火光烧的极旺,火苗子窜起老高,似乎整个锅都已经燃了起来。
她顿时慌了,恼怒的朝小菊喝道,“火怎么这么大?!快撤出点柴火来!”
小菊委屈的看了锦凤一眼,什么也没敢说。这些柴火不是您刚才嫌火不旺才让多多填进去的么?
只是火太大了,小姐的话又不得不听,小菊只好?l着胆子一把就把一根木柴撤了出来,只怕会烧着自己,吓得往后一躲,就把手上的木柴丢在了地上。
那木柴伴着一流火星子飞了出来,锦凤又站得稍微近了些,火星子就溅在了她干净的白布挑线裙上。一下子就是一个小洞。
锦凤本来就烦躁,这下真格的恼了,杏眼圆睁,“大胆狗奴才,居然敢烧了我的衣裳!”上去就是一脚,正好踢在小菊的肚子上。
小菊被踹得趔趄了一下,也顾不得疼了,捂着肚子就赶紧跪下了,吓得含着眼泪连连磕头,“小姐饶命!”
锦华很有些惊讶。这位有口皆碑的二小姐从来都是以温柔慈善示人的,没想到还有这么彪悍的一面。
锦凤回头看见锦华惊讶的眼神,更懊恼了,一跺脚转身就冲出了厨房。
她狠狠的摸了一下脸上肆意的汗水,迎面就觉得吹来一阵凉风,好似凉爽了很多。
她把头上的布巾一把扯下来,连看都没看,就扔在了一边,转身疾步往自己房里去了。
自己已经忍了整整五天了!前两天有些阴霾,天气还不算太热,自己咬着牙熬下来了,只为了不可让锦华一人占尽了“贤淑”的声名。可今天实在是忍不住了,就让那个蠢丫头独个儿“享受”吧!
厨艺这种东西,于自己这种人,不过是锦上添花的玩意而已,以后自会有奴仆去做,哪里轮得到自己亲自动手呢。除了像刘三那种日后注定只能嫁个小门小户的人,才会被逼无奈,颠颠儿的去学什么劳什子厨艺呢!
这么想着,锦凤的心里好过多了,急匆匆的步子终于慢了下来,又恢复成平日里优雅端庄的样子,悠然的往自己院子走去。
厨房里,小菊已经又开始默默的干活了,好似刚才什么都没发生过一样。
杜大娘和锦华也是如此,该做什么做什么。
跟锦凤不同,锦华并没把这些炎热难熬放在眼里。她曾经经历过这一切,如今再来一遍,也并没有多少难熬的。
更重要的是,她能亲手烹制菜肴给母亲和弟弟吃,这正是上辈子盼也盼不来的福气!
杜大娘一向言简意赅,锦华就紧紧的盯住她的嘴,盯住她的手,把她每一步的操作牢牢的记在脑子里,并从中总结她做菜好吃的秘诀,回房后还要专门记在一个小册子里。
她本就有些底子,如今学起来倒是驾轻就熟,一点就透。
杜大娘见她上手很快,也就乐得偷懒,这大热的天,坐在门口有风的地方喝点凉茶水多舒服啊,索性放开手让锦华去做那些已经做过一遍的菜肴。
这个季节里不缺新鲜蔬菜,老爷子亲自侍弄的那些菜蔬足够一家人吃用了。如果有新鲜样式了,杜大娘才会亲自上灶,除此之外的,就尽量交给锦华了。
锦华得到杜大娘的如此“器重”,午饭时二奶奶和锦年也十分称赞,这才算是放下了心。自己于厨艺上,原来并不是全无天分的。
自己以前怎么会觉得自己笨手笨脚、一无是处呢?是在厨房第一次尝试做菜就被小菊夺过了菜刀“心疼”的不让自己动手,还是刚开始做菜放盐放过了被那人皱着眉嫌弃,一扔筷子拂袖而去?
一切还是得自己试过才知道啊。天道酬勤。一切都是靠自己争取的。
午后做针线的时候,锦华便跟曾氏唠了起来,不免感叹了一下,“原本以为自己不行的,试过之后才知道还是可以的。”
锦华自己虚度一世,终于弄明白了自己前世为何抑郁成疾,终日忧伤,大抵是因为性子闷,有心事总是自己琢磨,有话也爱憋在心里的缘故。
坦坦荡荡的说出来,心里才爽快。心里爽快了,自然百病全消。
不但自己要敞开心胸,也要引得母亲多多敞开心胸才是。
几人的新衣已经做了出来,尤其是曾氏的新衣,浅薄荷色底子上深紫色折枝刺绣百合花,衣襟同样用了略深一些的紫色,用色十分雅致出尘,样式又别致,让二奶奶爱不释手。
锦华一边歪头打量穿着新衣、笑意盈
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