第079章 做山莓果酒和准备买田(2/6)
,似乎思考了一下,认真的答应道:“嗯…只有小三姐不老实亲轩子,小三姐就最好了!”一句话,把傅家的几个孩子和傅盛江顾氏又逗乐。傅明静假装气的要拍小家伙的屁股,却被灵活的躲到了大哥明博的身后。
一会儿功夫,傅盛江就把一盆子有些压扁了的山抛子和一些山莓树莓导成了鲜红带紫的鲜艳果汁。顾氏找来吃饭的碗,傅盛江一人倒了半碗,一家人刚刚好。
傅家的几个孩子喝的那叫一个开心。就连顾氏和傅盛喝的舒爽不已。一家人还从来没有这样喝过果汁呢!没想到这随处可见的野果子汁这么好喝。
小三哥明杰喝完后,还不禁砸吧着嘴巴对着傅盛江道:“爹!过几天咱还去摘吧!过几天山上的另一茬可就又熟了呢!”
傅明静听的点点头,顾氏也没有像上次那般拦着。傅盛江道:“嗯!也好!咱先看你妹妹的,看她带的这个卖的怎么样?要是有人要,喜欢吃!咱那山谷里,一大片一大片的野山抛子刺和山捻子。害怕不够?”
傅盛江说的得意,傅明静却不这么想,她觉得自家做的这山抛子果酱和果酒,以及山捻子果酱果酒,肯定会卖的不出错。只要销售出去了,别人尝到了味道。完全不担心卖的不好。到时候还不知道那片山谷够不够呢!
再来这种东西若除了名,就会有模仿,到时候那片山谷被别人发现了,可就不止有他们家一个了。傅明静这般潜意识的想着,却完全没想到,有一天她这想法,一“想”成缄。
当然这是后话了。再说到一家人喝完美味的果汁后,小弟轩子刚喝完山抛子果汁没多久,趴在大姐明娴的怀里,一小会儿又迷迷瞪瞪的睡着了。
顾氏担心儿子这样趴着会着凉。忙轻轻的从大闺女怀里接过小儿子,脱了鞋子,用大姐明慧刚刚去厨房温坛里打的参凉的温水,给小儿子擦了擦脸和手脚。
小弟轩子被擦的不满的哼了两声,被顾氏哄着,亲了一口放在了床里。又用小薄被子搭着小儿子的肚子,这才和大闺女明娴走了出来。
傅明静又忙招呼开始做果酒,傅明静就开始组织顾氏和傅盛江帮忙酿果酒。
傅明静又让大哥帮忙烧了一大锅的热水,把其余的几个坛子用清水洗干后,放进锅里开水煮了煮,消了毒。顾氏就和傅盛江把余下的几个坛子捞起来,放到门外晾干。
傅明静想到之前有远见,幸好果断的留下一坛米酒在家。这会子正好派上用场。傅明静让顾氏把家里之前买的白砂糖拿了出来。
傅明静把之前早就挑好并处理了,叶子和果梗的成熟新鲜的,没有破损的山莓和树莓以及茅莓,用清水稍稍洗了洗,待到晾干后,放入坛子内。
然后按照五比五比一的比例,加入发酵几个月,度数变得更醇的米酒和白砂糖,然后开始准备密封。
还是按照之前做果酱的密封的方法,在坛口处倒上厚厚一层蜂蜜,来隔绝空气,然后在坛口上面倒扣上一个大碗,用蜡油封死防止细菌进入。
几个孩子和傅盛江没想到这才弄的比那果酱做起来还要简单。都不由的彻底大功告成的松了口气。
顾氏却很是心疼的看了看余下的足有六个坛子,两个大坛子,四个小些的坛子口。涂上的满满的蜂蜜,再次的很是心疼不满。
不禁有些着恼的戳了戳小闺女的小脑袋瓜道:“静丫头!你这又是整啥幺蛾子呢?你看看!那么多蜂蜜,买的都不要钱呐!你把它都涂在瓶口多败费!万一要是放在咱家里和灶台上,召了蚂蚁和虫子我看你咋办?”
“败费”一词,是毓秀镇这边的乡村俗语,其意思就是现代的“浪费”和“败家奢侈”的意思。
顾氏之所以有些生气,也是不想把自家的儿女养成了大手大脚浪费的习惯。毕竟以他们家条件,虽然已经好了不少,但也经不得大手大脚的习惯。
再来,因为他们这边很少有人养过蜂蜜,所以,当她买到那一小罐蜂蜜,可是花了了她将近五百文钱,还是找了好多地方,好不容易才买到的。就是因为听小闺女要这个,还以为是闺女想吃,馋了,她才舍得买的。却没想到小闺女拿来拌了果酱就算了,却还拿来涂坛子,简直太败费了。“娘!我看小妹弄那蜂蜜肯定是有她道理的?我相信妹妹不是浪费呢!”小三哥明杰抢着劝道。
“娘!我也相信妹妹不是故意要败费蜂蜜的?肯定是有自己的考虑!”大哥明博也不禁忙帮着道。
傅盛江见小闺女被训斥,再见几个儿子帮腔,心里安慰,也加入了帮腔团体道:“孩子他娘!你看你这是做啥?有话好好说!咱闺女做啥肯定是有她自己的道理的!你看咱闺女做啥事儿也从来没有不对过不是?咱就听闺女的来做就好了!生那气干嘛?”傅明静见两个哥哥和老爹都帮自己说话,心里感动,她要怎么解释啊?难道说是隔绝空气的?可是估计娘也听不懂吧?这边想着不禁解释道:“娘呐!我用这个蜂蜜涂坛子口,肯定是有用的!我之前在镇上听人说,这样可以让坛子里面的东西不长毛呢!”
顾氏一听两个儿子和丈夫也帮着小闺女说话,再听到小闺女的解释,气也消了不少,于是半信半疑的道:“真的?静丫头,你没骗娘吧?”
傅盛江一听不乐意了,她的宝贝闺女咋会骗人呢?于是非常坚决的反对顾氏道:“孩子他娘!你看你问的是啥话?咱
第2页完,继续看下一页