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第007章 捉河螺蛳(2/2)

位置,再看它吸附的不强时,把它给抓到放进竹箩里。因为傅明静的小竹箩要拿来装河螺蛳,所以原本装的地菜早就挪到了明娴提着的大柳条箩子里面。现在大家捉的河螺蛳都放进了这小竹箩里,没多久,小竹篮就装了大半。大家见抓的差不多,都高兴不已。

几个孩子又陆陆续续的自己捉了些稍大的河螺蛳,在背风的地方挖了个洞。傅明静想一想就到河旁边不远的竹林边,捡了一些脱了笋的的竹笋叶,顺手把小箩子的河螺蛳放在了潜水的地方,只露出了箩子上沿,用石头固定住就回了过来。几个孩子看了看也就明白了,自己小妹是担心河螺蛳离水太长会死掉。傅明静到不是担心这个,因为河螺蛳本身就算避壳了。但它本身内部就有贮水,就算离了水一时半会也死不了。但会影响河螺蛳的新鲜程度。

傅明静见明博身上带有盐巴,也不觉得奇怪。直叹有盐巴就是好,就把河螺蛳身上抹盐巴的差事丢给了自己的大哥。自己当起了甩手掌柜,指使着明博按照自己的方法,用大笋叶包了两把河螺蛳,再在外面涂了一层黄泥巴,放进挖起的不大不深的一个洞里。然后盖上一层不厚不薄的土,上面架着刚刚找到的一些柴树枝烧了起来。

大约过了小半个时辰后,明博才被傅明静指挥着把刚刚埋进去的田螺拔了出来。见刚刚外面涂的一层黄泥巴已经被火烧干焦了后,才让明博敲碎了七八个笋叶。发现里面的河螺蛳一个个还冒着气,香气飘人。看着明杰早就忘了烫的一边吸着河螺蛳里的嫩肉,一边烫的直嚷嚷,傅明静几人都不由的好笑又无奈,也吸了一口发现肉质较田螺肉果然更剩一筹。不仅肉质细嫩鲜美,却全无泥腥气。只是有些遗憾,条件有限,上面没办法撒一层辣椒和醋,那样就更鲜嫩滑美了。不过再想到,古代的水质没有工业污染,没有泥沙的泥腥气也就释然了。

几个孩子嘻嘻笑笑,时间一晃,就快到了傍晚。大家这才把一天收拾的战果:十几条寸长的小麻琏子鱼,一小箩子河螺蛳,两大柳条箩子地菜,高高兴兴的提回了家。

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