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第030章 分工而作(1/1)

谷种在傅盛江的细心翻晒下,晒了足足两天。

这天一早,傅老爷子也过来看了一回,摸了摸晒好的谷种。说晒的可以了,让傅盛江准备谷种的催芽。

傅盛江和顾氏听傅老爷子这么说都非常高兴。毕竟傅老爷子算是老庄稼把式了,以前没分家在上房的时候,这些都是傅老爷子亲力亲为办的。从来就没有假过儿子的手,最多也是让几个儿子在一边看着打打下手而已。

傅盛江觉得虽然自己也是懂得这些的,但毕竟这是自己分家以来第一次催谷种。心里还是有些不定的,总是不免担心哪里没控制好的话,发出的谷芽的不能种,不仅浪费了谷种,还耽误播种的最佳时间。这对于庄稼人来说,可是让人很看不起的事情。

现在经傅老爷子这么一肯定,傅盛江和顾氏都感觉浑身有了干劲。在傅盛江看来,没法长久经营下去的伙计是没办法跟自家的庄稼比的。就好比现在,虽然傅盛江知道再过几天是要送豆芽给方掌柜的。但傅盛江却不想因此耽误了谷种催芽和播种的最佳时间。

所以一家人经过商量后开始分工,决定豆芽这事还是由傅明静来负责怎么发。让二哥明睿和三哥明杰,以及两个姐姐明娴和明慧负责在一边打下手,毕竟豆芽是傅明静发出来的。而大哥明博要负责跟傅盛江和顾氏学怎样催谷种。在傅盛江看来,不管大儿子将来能不能考科举做官,都是要顶门立户的。所以,庄户人家的大事儿都必须要长子参与。傅老爷子也一向也是如此。

工作分派好后,傅明静就开始组织两个姐姐和二哥三哥,把早准备好的要发的十斤黄豆芽和十斤绿豆芽,指挥着一起选种以及清洗。因为考虑到,方掌柜要的那五十斤的黄绿豆芽可能到最后不够。而新卖过去的方子,也不可能有人这么快比她更熟练掌握,且发出的比她发的更好。

傅明静经过傅盛江和顾氏的同意后,多发了将近一倍的豆芽。除了应付方掌柜的需求外,也是有自己的小心思,她相信她多发的一倍,方掌柜不仅会要,而且还会感谢她。

小弟轩子虽然是家里最小的孩子,但一向懂事的很,很少会吵闹。再来顾氏为了哄他,早早的拿了一块糕点和一小把糖果子给他吃。小孩子见这会子家里都很忙,又有好吃的,哪里还会闹。早乖乖的坐在一边的小板凳上,专心的吃着自己手里的美味。

傅盛江就让顾氏去把两个大锅烧满热水。自己拿了晒好的谷种用清水洗了,把最上面一层飘着的秕谷、空谷壳、和有病粒的谷种去除掉。

然后把最后好的比较饱满圆润的谷种留下来。在厨房和院子背风的地方,铺了一层厚厚的稻草,将家里事先准备好的水缸放在上面。

傅盛江把顾氏烧好的热水,对上一半清水,调成温水,倒进了缸里。然后把沥干的种子放入温水中,边倒边搅拌。傅明静这才知道这样做是为了使谷种受热均匀,这样发出的谷芽才能齐整。

等一切弄好后,傅盛江把缸口上盖住,压了一层棉布帘子,和一些稻草堆紧保温。就这样每隔小半个时辰对一次温热水。等一家人吃完中饭后,又过了一个时辰,傅盛江和顾氏这才把种子捞了出来,用麻袋装了,放在了院子里唯一一棵红椿树杆上。等水沥的差不多后,这才在放进铺有稻草的缸里。让其见带温露种。

就这样到了第二天,傅明静把分别浸泡一夜的黄绿豆芽捞出,见豆芽泡的已经很是发胀。傅明静就按照以前的方法,见家里盆子不够,又从三婶家借过来一个木盆子。和几个姐姐舀水洗了,沥干水,把黄豆倒入几个盆子里,盖上的干净的湿布巾子,准备下午再看看。

到是傅盛江不放心,昨天一晚上跑起来看了好几次自家的谷种。生怕温度高了,会烧死自家的谷种,又担心温度不够发不出来。直到今天早上看了,见种子已经开始个个露白这才放心。

傅明静发现谷种经过二次浸泡,时间这次却比上次缩短了一半后,谷种已经破壳非常明显了。第二次的露种时间比上次要延长一倍,催谷种才算是完成。

等谷种催好芽后,傅明静发的黄绿豆芽也差不多发好了。却没想到家里倒迎来了一个让人意想不到的人。

------题外话------

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