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第011章 发豆芽(1/2)

清明过后,傅盛江就开始忙着把犁好的地,再细细的耕一遍。顾氏除了在家照顾几个孩子之外,也忙着选谷种,准备过几天地耕好后催谷种。

这天中午,顾氏见家里什么菜都没有,不由的有些发愁。心想着,这春耕才将将开始,可是,眼见着家里分的粮食却是不够到今年秋收的。

再加上月前分家的时候,婆婆朱氏为了不让他们家多分粮食,就硬是把几袋的黄豆拿给他们抵作半年中的小半粮食。而公公因为生气自己丈夫强要分家,心里存着气。所以婆婆要分给他们几袋黄豆来抵做粮食的时候,公公却是没吭声阻止。

顾氏叹气的走到屋里,拿了一个小盆子,正打算舀些黄豆,中午只能做个煮黄豆吃了。这边想着,顾氏又不由的叹气,却正好被在一旁看着的傅明静看到。

傅明静心里清楚,地窖里原本分的大白菜和白萝卜就不够多,更何况是一天三顿的吃,谁都会腻的。并且家里原本还剩下的点钱,估计上回都拿着给自己看上回的伤了。而且今年天气听说是比往年回暖的慢些,最近几天两个姐姐和三婶家的堂姐们出去也没打到什么好的野菜。傅明静估摸着,家里现在除了还能吃的粮食,其他怕是什么也没有了。

傅明静想着,再一看顾氏正在舀的手中黄豆,眼睛不由的一亮,道:“娘,咱家有这么多袋黄豆,为何不发豆芽吃呢?”

傅明静觉得有些奇怪,比较豆芽在古代应该就有了的才对啊!

“娘没发过,也不知道怎么发。倒是之前听你大舅他们在外面跑讲过,说南边有见过这东西。只是听说比较金贵,怎么发的倒是不知道的!”顾氏想想说道。

“我也是上回听大舅舅说的,听说一斤黄豆四天内,至少可以发二到四斤的豆芽呢!娘!咱家如今这么多黄豆吃也吃不完,去年收成好,卖的话价钱定是不高,不然咱们试着发豆芽吃好了。我听说豆芽很好吃呢!要是咱们发成功了说不定还可以拿去卖!娘,你说好不好!”

顾氏一听,瞅着几袋的黄豆不禁也有些意动,要真跟小女儿说的这般,那到是一个不错的进项。却随之想到了什么,不由的有些叹气道:“娘知道,可是娘不会发豆芽啊!”

傅明静本来随口一说发豆芽,本来没想着豆芽能拿去卖赚钱的。毕竟她记得豆芽是古代老早就有的发明。只是不知道为什么,这个朝代还没有传到各个地方。

傅明静一想,不禁想过来了,毕竟古人对手艺和自己会的东西,看得紧,轻易不会传人的。

傅明静想着,不由的有些激动,毕竟听顾氏这样说,目前只是南边有,他们这边虽然已经偏南了,但毕竟也算是北边的。所以一时半会还没传过来。那是不是就是说,可以利用这几袋的黄豆发芽,然后拿出去卖呢!傅明静这样想着,不由的越来越激动。

无怪她这么激动,实在是重生过来都两个月了,总是想不好怎么帮家里赚钱,这回好了,说不定这也是一条赚钱的路也不一定呢!况且,记得在现世时,她看过姥姥发过几次豆芽,而且只短短4天,就发了足有五斤多的黄豆芽。她刚刚跟顾氏说一斤黄豆能发二到四斤的黄豆芽,其实已经说的很保留了。

顾氏看着女儿明显带着激动而红的脸,不禁又是奇怪又是担心。傅明静虽然激动,但也不想让顾氏起疑,就装作不解的道:“娘!我前天看栓子娘催稻谷了,今天去看都发芽了呢?难道发豆芽不是这样的吗?要不!娘你就让我先弄少些试着发发看,不行也不会浪费,咱们到时候也可以拿来煮饭和炒菜吃好了啊,对不对!娘!你就答应我吧!”

顾氏听小女儿的话,想想也是这个理,就也同意了。

傅明静却觉得自己有些汗颜,实在是佩服那些穿越女主,咋能每次找的理由都那么好,看自己为了能让顾氏答应发豆芽都绕了半天才勉强答应。唉!看来一次就要发的成功啊!不然在顾氏眼里就是浪费了。

傅明静这样想着,遂也不管顾氏到底怎么想的,只一心想发出豆芽来。她曾经在现世的时候,有见过姥姥发过几次豆芽,心里基本也有底。只是想着要发的好能让顾氏放心,又能说服顾氏到时候拿去集市或酒楼里卖钱,还是要小心些发才好。

傅明静这样想着,就到厨房里找出个小木盆。见大姐二姐在忙不好打搅,就到里屋里拉来自己的同胞小三哥,让他帮忙帮自己把那有虫眼的,不好的豆子给挑出来。因为虫掉的豆子和坏掉的豆子,是生不出豆芽的,还很容易腐烂,并且还会影响整个豆芽的发育。

等明杰和傅明静,把差不多挑了将近两斤的比较饱满圆润的大黄豆,放进小木盆里,再舀来几瓢凉水,轻轻搓洗几遍。然后沥干水后,放进没有油的干净木盆里,再次倒入温水至淹没黄豆,浸泡,就没有再管它了。

小三哥明杰本来有些好奇,不知道小妹拉他来挑黄豆,挑到后面只是泡着水又不管了,也不知道到底是为了干嘛?不由的好奇的摸摸头道:“小妹!你弄这么多黄豆泡着要干嘛?”

“当然是准备发豆芽啦!等过几天豆芽发好了,我让娘炒给你吃!可好吃了!”傅明静这边想着口水都快流出来了。忙闭紧嘴巴,想到,要是发绿豆芽吃,口感会更好了。

“小妹,你怎么知道豆芽就好吃啊?说的跟你吃过似的!”明杰有些不信道。

傅明静听自己

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