第三卷 ：高歌猛进 149小萝莉一语惊醒梦中人(1/2)

（感谢“轩辕杀人狂”的打赏，谢谢校园全能高手！ps：这两天一直在重感冒，状态不佳，头疼得难以集中精力，所以更新迅速不太理想，在这里向大家道歉，对不住啦！）

北方有句俗语，“腊八、祭灶，年下来到”，说的就是一进入腊月，时间就过得飞快，转眼就快要过春节了。

腊月二十四这天，石金胜备了一些年货，调好了饺子馅，炸好了鱼块和熟肉什么的，给于梦蝶和她爷爷送去，让他们过一个快乐的春节。

第二天，石金胜接着又去了杨柳青，给柳姨送了一车空间蔬菜和水果、鸡蛋等年货，还特意装了两桶空间温泉水，让柳姨留着给方老爷子煮茶喝，因为方老爷子还在河南，要忙到除夕才回天津，所以这次他并没有见到方老爷子。

柳姨非要留他一起吃个午饭，石金胜也没拒绝，便留下来一起帮柳姨准备午餐，梅致香也在厨房打下手，而小萝莉穆小小也兴致勃勃地在厨房里凑热闹。

“听说你的公司交给胡离掌管了？”梅致香忽然问道。

“恩，我一个人忙不过来，准备抽身出来再开一家餐饮公司。”石金胜答道。

梅致香看了一眼石金金胜，然后又低头切菜，好奇地问：“为什么还要再开一个？”

“我怕树大招风啊！再说，一个公司只做一个项目比较专注，好管理，竞争力强。而且，下一个公司走的路线跟面馆的风格不一致，这样对于企业的文化成型会有很大的影响，所以我选择一个公司只做一个项目。”石金胜道。

梅致香听了，也没再说话，只是感觉石金胜的思维方式很特别。

这时，小萝莉凑过来，扑闪着一双水灵灵的大眼睛问石金胜：“这次你想开什么样的饭馆？”

穆小小自从上次被石金胜用一盘芹菜炒鸡黄给治好了嘴角上的癣之后，对石金胜就比较亲近了，感觉这个大哥哥还是有两下子的，跟香香姐一样，做饭都超好吃。刚才她虽然没听懂石金胜和梅致香说的是什么意思，但是也听出来石金胜打算再开一个家餐饮公司，她去金胜面馆吃过拌面，虽然味道不错，但是她打小就不爱吃面条，所以她想打听一下石金胜下次会开什么样的店，卖的饭菜是不是她爱吃的。

石金胜并没把小萝莉的话当回事，笑着故意逗她道：“你爱吃什么，我就开什么样的店。”

“真的？”小萝莉将信将疑地问。

“说吧，你最喜欢吃什么？”石金胜并没有直接回答，因为他就是想存心逗小萝莉玩，乐呵一下。

“我最爱吃麦当劳的炸鸡翅和牛肉堡。”小萝莉非常认真地回答道。

石金胜听了，顿时怔住了，对于小萝莉的回答，他很意外。本来他想着穆小小跟柳姨生活了好几年，凭柳姨和梅致香的手艺，她们两人的拿手菜里肯定小萝莉最爱吃的。然而，令他万万没想到的是，小萝莉最爱吃的竟然是麦当劳这样的快餐，而不是那些丰盛的中国菜肴。难道柳姨一道能卖五六万的菜，竟然比不过十几二十几的洋快餐？

以前石金胜从来没把这种洋快餐放在眼里，就连开第一家饭店时，也只是觉得他们的管理和运营模式有学习借鉴的地方，而产品却不值一提。现在看来，那是他先入为主的偏见在作祟，或者是民族主义让他低估了洋快餐的魅力。现在的年轻人大多都喜欢麦当劳，一对情侣吃上一顿七八十百钱的洋快餐，比在中餐馆里吃上百十块钱的饭菜还要值得炫耀。为什么会这样？

难道只是企业文化不同，从而造就了这种奇特的现象？

石金胜的脑海里突然闪过麦当劳的一些广告画面，突然意识到了他们的营销方式与中国饭店营销手段的区别，也许秘密就在这里。麦当劳的广告一般都在宣传他们的具体产品，并且都加入了相应时期的时尚和青春元素。而再反观他的金胜拌面，现在只是一味地强调好吃和干净，这样做虽然没有什么不对，但还是少了一种企业文化在里面，抛去吃的本质便一无所有了。而麦当劳就不一样，他已经让人们在潜意识里认为去他们店里买东西吃就是一种时尚和潮流。

怪不得石金胜总觉得他的面馆还少了什么，幸好今天遇着了小萝莉，一语点醒了他，让他找到了问题的结语，回去之后他一定要把这一点列入金胜餐饮明年的工作重点。企业文化虽然是无形资产，可做好了这无形资产而产生的直接利润是无法估量的。所以，想要把牌子做大做强，光有过人的技术还不行，还要打造出能够让消费者认同的企业文化。在这一点上，苹果教父乔布斯就是最好的榜样，可以凭借“好玩”和“时尚”这一理念，打破诺基亚等手机巨头独霸手机市场的格局，成为手机霸主。

小萝莉望着早已经走神的石金胜，接着问道：“你会做麦当劳的炸鸡翅和汉堡吗？”

小萝莉的追问让石金胜突然回过神来，微笑着说：“会，而且做得会比他们的还要好。”

“真的？”小萝莉难以置信地望着他。

“真的！等明年我把店开起来后，一定第一个让你品尝我做的炸鸡和汉堡。”石金胜认真地道。

梅致香在一旁听了，见石金胜真的不像是在开玩笑，便问：“这么快就改变注意了？”

“就当是练手了，但是我不会开个跟麦当劳一样的餐厅，但是我会开一个跟麦当劳一样的公司，甚至要超越它，打造出更优秀的快餐企