第08章(2/2)

“火柴呢？”夏永川没头苍蝇一样到处找着，陆时一脸无语的表情看着就在台子角落的红皮火柴盒。

他一把递过去，“夏永川，你冷静一点！饿昏了么，就在你后面，你仔细一点看着。”

陆时翻了柜子，从里面拿出了一个不算大的碗，然后把鸡蛋放在碗口一磕，淡粉红色的鸡蛋壳裂开了一道缝。

他手指卡着那到缝双手掰开，将鸡蛋倒入碗内。他伸出食指和拇指拎起那个鸡蛋黄，蛋黄被拎出来也不会散掉，两指挤了挤，发现还真是挺有弹性。

如果蛋的蛋黄可以被拎起，又较有弹性，说明着蛋还不错。陆时点了点头，取出筷子开始迅速搅拌。

很快鸡蛋液搅拌出了泡沫，陆时看到夏永川的火也生了起来，不过左脸颊上有一处黑乎乎的，他指了指，发现对面一摸反而更脏了。陆时叹了一口气，怎么这么笨呢。

陆时上前，用右手帮他把那一道痕迹给抹除。

“怎么那么笨呢？”陆时喃喃自语，“你火好了没？”

夏永川灿烂的笑，露出他的白牙齿。

陆时放了一勺猪油，看着那油慢慢的在温度下化开，成为液体。等到油开始发出滋滋的声响时，陆时将米饭倒下去，立刻用铲子把米饭用力的压散掉，再在油里翻滚过，粒粒分明带着油光。

陆时将鸡蛋液到在米饭上，再用力搅拌均匀，对夏永川说，“你来搅拌，我去拿调味。”

米饭迅速的搅拌，可以使得鸡蛋液充分的和米饭接触，然后让每一粒的米饭都裹上鸡蛋。

陆时倒了半勺的盐巴，半勺的味精，然后迅速搅拌，又取了小半勺的白糖，和一个盖子的酒到倒了进去。

陆时看了看，在架子上还放着两根的葱，他立马取下来切碎碎的均匀的葱段。

而鸡蛋也被夏永川给炒的和米饭完美的融合。

等他吧把葱花扔下去，最后翻了两次，他立即表示可以出锅了。

陆时看着眼前粒粒分明，都炒成金黄色的米饭，满意的点点头。

要知道不是什么东西都是越新鲜越好，这蛋炒饭的真谛就是那个饭。

刚刚煮出来的饭不行，最好是隔夜的曾经蒸过的米饭，炒的时候在油锅里才会炒的粒粒分明，而且不会粘锅。

刚刚出锅的米饭热腾腾的冒着香气，陆时拿出勺子吃了一口，觉得还不错又愉快的看着夏永川巴巴的眼神，再吃了两口，。

“阿时，给我留建点儿啊。”

“给你吃给你吃。”

陆时把碗塞给他，打了个哈欠，他说：“给我把碗和锅洗干净，我先去睡了，如果你以后再骚扰我睡觉，别想我再给你做吃的。”

陆时昂首挺胸的走了，就这个昂扬的背影，但他的眼睛都要睁不开了，白白的胖手揉了揉眼睛，打了个哈欠。

“嗯嗯，好吃。”