第二百五十二章 张东哲的厨艺(1/2)
“刚刚多谢你了!爱丽莎!”不去管已经离开的十三王子赵文博,张东哲带着爱丽莎·奥雷特进入别墅后,诚意十足向她道谢。
“不用谢我,是我给你带来的麻烦,十三王子他……”听到张东哲的话,爱丽莎·奥雷特有些不好意思的说道,不过话没说完,就被张东哲打断了。
“那个家伙不提也罢,不管怎么说,为了表示我的感谢,今天我亲自下厨,请你吃饭!”张东哲笑着说道。
“你会做饭?”听到张东哲的话,爱丽莎·奥雷特不由一愣。
“当然了,而且是正宗的中餐哦!”张东哲傲然说道。
话说在这个时代虽然有所谓的中餐,但都是经过“改良”的,甚至连西餐都不够纯正,以前是没有条件,张东哲没办法挑三拣四,这几天里他一直在界珠之灵大脚的指点下学习中西餐的做法,虽然他前世见过不少中餐的做法,同时也在网上看过一些个西餐的做法,但实际动手的却没有几次,幸好有界珠之灵大脚在,才学会了几道菜,此时正好拿来显摆。
“能吃么?”不料爱丽莎·奥雷特却是表示不信。
“那你就看好了!”张东哲并不争辩,转身走进厨房,开始按照前世的常规方法准备菜料,一板一眼的做起菜来。
“唔,好香啊!”很快,还对张东哲的厨艺抱着怀疑的爱丽莎·奥雷特就放弃继续研究别墅客厅里的观赏鱼,跑到厨房门口打算看看张东哲究竟在做什么菜,竟然散发出如此诱人的香味。
“姐姐,我哥哥其实也是才学做菜呢,你要有心理准备!”不过一旁的张灵却是立即开口打击道:“他之前也做过饭,但是味道很一般!”
“呃!”听到这里,爱丽莎·奥雷特刚刚升起的那一丝期待也随之消散,忙又跑回客厅,笑着向张灵问道:“那你们以前是怎么过的?每天都是你哥哥做饭么?”
“不是的,自从我九岁之后,就一直是我做饭来着,他偶尔才会做饭。”张灵摇摇头说道。
“这样啊!”至此,爱丽莎·奥雷特已经对张东哲的厨艺完全不抱希望,只求不是太难吃,能入口就行。
“当当当当,麻婆豆腐来了!”此时,张东哲的第一盘菜终于做好,他直接将之端上桌,反正其它的菜也都很快出锅,可以吃了。
“麻婆豆腐?那是什么?”呈现在爱丽莎·奥雷特面前的是一盘色彩鲜艳热气腾腾的菜,在雪白的豆腐表面撒满黑糊糊的特制花椒和豆瓣酱,闻起来有一种又麻又辣的味道,看上去也是赏心悦目。爱丽莎·奥雷特的眼睛和鼻子都告诉她这是一道美食,但理智却告诉她不能轻信,依然还保持着一定的警惕之心,只是在麻婆豆腐的色、香两大极具冲击力的特点面前,这点警惕之心却是在逐渐变小。
别看麻婆豆腐普普通通,其实它可是川系传统名菜之一,尽管其主要原料由豆腐构成,很是便宜,算不上是一道“硬菜”,但却有着极高的知名度。
麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言,张东哲前世有很多外国人都非常喜欢麻婆豆腐这道川菜,特别是岛国,张东哲记得自己曾无意间点开一个日剧吧,见到了其中转帖的岛国网民对中华美食的排名,麻婆豆腐便高居首位,其次是炒饭、肉包子、春卷、饺子等等,第十位是青椒肉丝,正好今天张东哲的另外一道菜便是青椒肉丝。
尽管岛国网民的排名并不能作准,日剧吧里的很多国人都觉得有更多的美食他们没有讲出来,但由此也可以看出麻婆豆腐的知名度。
正是因为如此,所以张东哲选择的第一道菜便是麻婆豆腐,幸好其中的主材豆腐也很好制作,张东哲之前练手的时候就已经做出来了一大块,此时正好拿来用。
至于青椒肉丝,则是不用多说,虽然看上去没有麻婆豆腐那么勾人眼球,但也算得上是清新脱俗,散发出来的香味更是不比麻婆豆腐差多少。
紧接着是一道西红柿鸡蛋汤,上面滴了几滴与香油一样香郁扑鼻的特制精油,撒上几片葱花,简直是诱人至极。
“好啦,这就是我要请你吃的中餐,由于准备不足,只有两菜一汤,还请海涵!”菜上齐后,张东哲端着三碗米饭拿着筷子走过来,笑着对爱丽莎·奥雷特说道。
“这真的是你做的!”爱丽莎·奥雷特闻着那浓郁的香味,看着面前色彩分明的菜肴,恍如在做梦。若非她亲眼见到张东哲在炒菜,怕是无法相信这些看上去很好吃的菜是张东哲做的呢!
“恩,快吃吧,麻婆豆腐要趁热吃才好!”张东哲笑着点点头,鼓励道。
“哥哥,今天你做的这些菜怎么这么香?难道是因为爱丽莎姐姐?”一旁的张灵也来凑热闹。
“人小鬼大,快吃!”张东哲将一碗米饭推过去,宠溺的弹了妹妹张灵那光洁的额头一下,笑着说道。
“啊!”听到兄妹俩的话,爱丽莎·奥雷特立即明白过来是怎么一回事,白皙的脸庞瞬间就爬上了一丝红晕,看上去无比可爱。
“我可是饿了,好久没有好好吃一顿了!”张东哲也不管两人,拿过一碗米饭,直接开吃。
“唔,真好吃,这麻婆豆腐已经快要达到大师级了,又嫩又香,不错,真是不错!”其实张东哲对于自己的厨艺也有一点怀疑的,尽管他在魔兽原界之中已经学习了烹饪、钓鱼等生活技能,但却没怎么练
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