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第57章 一品锅(1/2)

“哦?李姑娘想换个什么样的名字?”纪方很好奇鬼主意多的李婉清能起什么样的名字。/

在纪方看来,敢跟他家主子讲条件的人那都是不简单的,所以在得知欧阳元昊要和李婉清合伙开店的时候,纪方对李婉清那是已经心服口服了。

他跟了主子这么多年,看到许多在商场打滚多年的老手,在主子面前也是小心翼翼的,李婉清一个才十五岁的女子竟然敢跟他的主子讲条件,真真是有胆量,有胆识。

“纪大哥,火锅店我准备走平民路线。”李婉清说出了自己的打算,即若欧阳元昊派纪方出面,也就说明了纪方是他信得过的人。

“何为平民路线?”这样的说法他还是第一次听说。

“就是让普通百姓也能吃得咱们店里的火锅。”

“那些有钱人怕是不愿意。”纪方摇头否定了李婉清的提议。

“楼上不是有包厢吗?那些有钱人要是不愿意和普通百姓一块,就包厢好了。再说了咱们是开门做生意的,只要有银子赚就行,管它是权贵的银子,还是普通百姓的银子,反正都是银子。”

纪方摸着下巴思考着李婉清的话:“嗯,李姑娘说的很有道理。”

本来就是这个道理,虽然普通百姓兜里的钱没比不上富人的,但奈何这个群体人多啊,加起来的钱可是不计其数。

“嗯,就照李姑娘说的做,我呆会休书一封与主子说一声。”

“好,那这店名就得改一改了。”纪方要告诉欧阳元昊无可厚非,李婉清也没有发表意见的立场。

“李姑娘说的是平民路线,不如就叫平民火锅店?”

“不好,人那些有钱人一看这个名字就不会进来。”

“那你说叫什么名字好?”

“让我想想,有什么名字是又贴切又高大上的。”李婉清半靠在柜台上,两手撑着下巴,双眼直直地看着柜能后面的墙壁,脑海中不停回想着以前在网上或是在街上看到的店名,有哪些能够用得上的。

“涮涮锅怎么样?”想起她前世经常进的一家火锅店的店名,李婉清随口说了出来。

“涮涮锅?”纪方皱眉想了一会儿摇头道:“不好,感觉像是吃洗锅水。”

李婉清却被纪方的话给逗笑了,在前世这个涮涮锅可是要排队才能吃上的,怎么到了纪方眼中就成了洗锅水了?古人就是古人,唉,她还是另想吧,毕竟她现在做的可是古人的生意,得以古人的爱好为主。

“万客来、天香阁、一品锅,纪大哥觉得哪一个好?”李婉清一口气说了三个店名,让纪方选择。

李婉清的话才问完,纪方就马上答道:“一品锅。”

“那就一品锅吧。”她也觉得这个名字高大上。

决定了店名,李婉清便开始说锅底和菜谱,她计划准备五种锅底:猪骨、鸡肉、鱼肉、兔肉和羊肉,猪骨和鸡肉这些普通百姓都能消费的起,贵的就让有钱人消费去。

配菜她准备有萝卜、红薯、土豆、白菜之类,可惜这个世界还没有腐竹,豆芽,而她又不会做,现在做也来不及了,火锅分辣锅和不辣锅。

林林总总说完,纪方足足写了四张白纸,看着白纸上每一种锅底的细节,纪方再次臣服在李婉清的奇思妙想中。

李婉清要是知道纪方的想法,肯定会羞愧难当,因为这些都是她前世去吃火锅的时候偷偷记下来的,那个猪骨就是她自己乱想的。

收拾好桌面,看了看天色,纪方带着李婉清父女来到了锦绣斋。

“纪大总管。”一看到纪方进来,锦绣斋的掌柜立即迎了上来。

“王掌柜,来个厢房,今天我带了贵客来。”纪方只略微点头,便直接吩咐王掌柜。

看两人的互动,李婉清看得出王掌柜归纪方管辖,也就是说纪方是王掌柜的上司。

“好,纪大总管请上楼,这楼上还有一间厢房。”王掌柜看到站在纪方身后的李婉清父女时,也是一惊,这对父女他还记得,就是上次敢耍知府大公子的那对父女,没想到他们却是纪大总管的贵客。

纪方并不知道王掌柜心里的弯弯绕绕,转过身对李婉清父女道:“李姑娘请。”

“纪大哥,会不会太破费了?”锦绣斋的消费李婉清可是清楚的,虽然欧阳元昊对她还不错,但是纪方请她在锦绣斋吃饭,太让她受宠若惊了。

“不破费,放心,主子不会在意这两个钱的,走吧。”平时李婉清看着好说话,但她却将主子和她的距离分的很清,除了生意上的事情,她从不主动和主子说话。

比起京城里那些一看到主子就主动贴上的千金小姐好太多了,只是可惜身份太低了。

王掌柜也站出来为纪方说话:“就是啊,李姑娘上次来不是看上那个猪肚包鸡吗,这回小老儿就让厨房的去准备。”

李婉清被王掌柜给逗笑了:“王掌柜你一点都不老。”其实王掌柜也才四十出头,以现代人的眼光,是一点都不老,正是花样年华的时候。

“呵呵——李姑娘真是会说话,今天这一餐就由小老儿和纪大总管一起请你怎样?你是不是不给小老儿面子呀?”出于上次李婉清对温云书的‘教训’,王掌柜对李婉清印象很好,他很喜欢这个机智的小姑娘。

。想起家里的小儿子已经十七了,还没有说亲,也不知道这们李姑娘说亲了没有?回头问问她爹去。

李婉清还不知道她已经被人家相中当儿媳妇了。

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