第44章 围炉吃火锅（下）(1/2)

老牛头和小黑把一样样经过处理的食材端了上来。

其实也没有几样东西，无非是牛肉片、羊肉片、生鱼片、豆腐、白菜、土豆片之类的。

在这古代，没有反季节蔬菜，青菜类的菜肴也便很少。至于荤菜，杨依萍原本打算买点毛肚、肥肠之类的，增加下涮火锅的品种。但是不知出于什么原因，大兴城菜市场上并没有卖这些东西的。后来一打听，原来大兴城的人根本就不吃动物的内脏。

究其原因，还是没人会做，毕竟，动物内脏都有很大的异味。这也给杨依萍以后拓展菜肴品种提供了参考。此乃后话，先略过不提。

在杨依萍的指导下，众人围炉涮起了火锅。这种新颖的吃法，令客人赞不绝口。

“入口鲜嫩，不腻不燥，甚为美味啊！”卢方达如是说。

“早知道杨小姐这儿有如此新颖的宴客之物，我真该把我的厨子带来，让他好好学学。”李煊光吃还不够，竟然想着把火锅这种吃法搬到他家里去。

杨依萍道：“其实这火锅的做法非常简单，李公子若真有兴趣，改日我让牛师傅到贵府，给厨子稍加指点，他们一定能学会。”

“如此大善，李某先谢过了。”李煊说道。

“不用客气，我这饭馆的装修，多亏了李公子帮助，我还没向您道谢呢。”

李煊一摆手道：“能认识杨小姐这种奇女子，是李某的荣幸，区区小事，杨小姐就不要挂在心上了。”

“既然李公子不跟我见外，也别老是喊我杨小姐了，显得生分，不如就叫我依萍吧。”杨依萍说道。

李煊一愣，随即笑道：“我还是喊你依萍小姐好了。”

“随你。”杨依萍笑颜如花。

“依萍小姐，我看了下你那饭馆的装修，虽然很小，但却甚为精致。这样的饭馆，若只是接待普通食客，实为可惜呀！”李煊忽然把话题引到了饭馆今后的经营上。

“李公子为何有此一说？”杨依萍诧异的问道。

李煊道：“那饭馆环境清雅，若是接待普通食客，不说食客中多有粗鄙之人，实在坏了那清雅之所，就说这饭菜的价格，也不可能定的太高。如此，杨小姐几时能收回成本，又能盈利几许呢？”

杨依萍一听李煊的话，也动起了心思。这位李公子说的没错，当时设计装修方案时，只是凭着尽善尽美的想法，尽可能的把饭馆装修的漂亮一些，却忽略了成本和顾客群的问题。

如今一听李煊提及，她才想到，若只是做普通老百姓的生意，恐怕真赚不了多少钱。这个时代可不比后世，随便请个人下馆子就点个十个八个的菜。这个时代的老百姓，能下的起馆子的本就不多，下馆子不在乎的钱的就更少了。

“不知李公子有何指教？”杨依萍想听听李煊的想法。

李煊摇头道：“用依萍小姐的话说，我就是一混吃等死之人，对于这经商之道，我实在懂的不多。我只是觉着，你那处饭馆，很适合读书人闲暇时邀三五好友，边饮酒边互谈雅事。”

“读书人？”杨依萍下意识的望向韩筠浩，随即又自嘲的摇了摇头，我看他干什么呀，他现在都已经变成劳动人民了。

卢方达这时也说道：“李公子说的不错，杨小姐不妨动动脑筋，专做读书人的生意。”

杨依萍点了点头，也开动脑筋想了起来。

一会儿，杨依萍露出了笑容：“那我就把饭馆开成酒吧。”

“何为酒吧？”李煊、卢方达、韩筠浩一起问道。

杨依萍神秘的一笑道：“请恕小女子暂时保密，到酒吧开业之时，还请李公子和卢大人光临，到时自知。”

“呵呵，杨小姐还卖起关子来了。好吧，那我们便拭目以待。”李煊说道。

一段小插曲过后，众人又专心吃起火锅来。

李煊逗趣道：“我曾经认识一位番邦的商人，他们那里的人，吃饭的习惯很是怪异，竟然直接用手抓着吃。有一次，说起这用餐的习惯，那商人竟然告诉我，用手抓比用筷子既方便又干净，我真该带他来吃下依萍小姐的火锅。”

众人一听李煊此话，都笑了起来。

杨依萍笑过后，忽然脑中灵光一闪，忙问李煊：“李公子，你那位番邦朋友，现在可还有往来？”

李煊道：“那人每年来大秦一次，每次来时，都会拜会我的。杨小姐有什么事吗？”

杨依萍道：“我听闻番邦之地，有很多我们中原没有的农作物和瓜果菜蔬，他们做菜用的调料，很多也是中原没有的。下次您那位番邦朋友来时，还请您托他带些作物的种子来，说不定，我中原也能种植呢。”

杨依萍一听李煊说那位番邦商人吃饭是用手抓的，她一下就想到了印度人。虽然不知道在这个时空中是不是还存在印度人，但是，番邦的作物与中原大异应该是没有改变的。杨依萍只是想拓展下今后开饭馆的食材和调料范围。毕竟，很多后世见惯用惯的食材和调料，在大兴城中却遍寻不到。杨依萍这也是本着侥幸的想法，万一真的误打误撞弄回几样食材和调料呢。

李煊听了杨依萍的话，表情却严肃起来。“杨小姐果然是奇女子，此想法于国大利呀。若真的能移植一些番邦的农作物于大秦，实利国利民的好事。亏李某读了这么多年的圣贤书，竟然想不到这个主意。”

杨依萍脸红了，我只是为了自己的饭馆而已啊，怎么还上升到利国利民的高度