第101章 了解性情(1/2)

“杨姑娘精通厨艺？”

杨志听了李鸿煊的话，连忙旁敲侧击的问杨依萍。

杨依萍道：“民女只是对厨艺感兴趣，也算不上精通。”

李鸿煊插话道：“杨尚书，这位依萍姑娘，是嘉香斋的东家。”

“嘉香斋？可是每日里讲《红楼梦》的嘉香斋？”杨志惊讶的问道。

“尚书大人也知道红楼梦？”杨依萍好奇的问道。

杨志微微一笑，道：“老夫有一子，年方二十，这几天一直跟老夫念叨嘉香斋的事情。老夫这耳朵都听出茧子了，自然知道《红楼梦》之事了。”

“原来如此。”杨依萍点了点头。

杨志又道：“犬子别无所长，倒是精于强记，这数日来，每日夜间，老夫也会听犬子转述那《红楼梦》的故事，老夫对此书，也是升起了浓厚的兴趣啊。听说，这《红楼梦》就是杨姑娘所做？”

“民女不知深浅，信手涂鸦，让尚书大人见笑了。”杨依萍笑着谦虚道。

“杨姑娘谦虚了，那《红楼梦》，可不是一般人能写出的，杨姑娘大才啊！”杨志对杨依萍大赞道。

李鸿煊这时又插话道：“父皇和母后也很喜欢《红楼梦》，为此，还专门为此书题写了书名，以便成书之后付印。”

听了李鸿煊的话，杨志更加不敢小瞧杨依萍了，他默默想了一会儿，问杨依萍道：“杨姑娘可是向参加厨艺大赛？”

既然李鸿煊说是为了带杨依萍来了解厨艺大赛的详情的，那么只要一想，就能明白杨依萍的本意了。杨志能够做到二品官，脑子自然也不笨。

“民女不自量力，想凑够个热闹。”杨依萍点头说道。

“哦，杨姑娘可是有需要老夫帮忙之处？”杨志又接着问道。

李鸿煊这时才说明来意，对杨志说道：“杨大人，听说参加厨艺大赛，是凭礼部发出的邀请帖子入场的。杨姑娘知道这件事情晚了些，不知可还有剩余的帖子。”

杨志道：“邀请天下名厨参赛的帖子，倒是都已经发出了。不过，既然杨姑娘有意参赛，也自是不差多一人，那帖子，现制一份就是。”

“如此，有劳杨尚书了。”李鸿煊对杨志拱手说道。

杨志道：“待帖子制好了，老夫派人送到嘉香斋便是。”

杨依萍连忙起身对着杨志一福：“多谢尚书大人成全。”

“呵呵，杨姑娘不必客气，举手之劳而已。”杨志朝杨依萍抬手虚扶，待杨依萍落座后，他又对李鸿煊说道：“王爷，虽然帖子好制，但按照规矩，所有参加厨艺大赛的人，都是要有名望之人具保的，不知杨姑娘的帖子，由何人具保呢？”

“就由本王具保吧。”李鸿煊说道。

杨志点了点头。其实，他早就猜到李鸿煊一定会这么说的，要不然，他也不会不问杨依萍，反而直接问李鸿煊了。

杨依萍这时又问杨志：“尚书大人，不知厨艺大赛，具体的比赛程序如何？还望尚书大人告知，民女也好有个准备。”

杨志说道：“厨艺大赛共举行三场，分别为预赛、初赛和决赛。预赛是在皇太后寿宴前三日举行，所有参赛的厨师俱都参加，从中遴选出五十人，参加初赛；初赛在预赛的第二日举行，再从中遴选出二十人，于皇太后寿宴当日，举行决赛。”

杨依萍把杨志的话记在心里，又问道：“不知参赛者要做几道菜肴？”

杨志道：“无论是预赛、初赛还是决赛，参赛者都是做三道菜肴，一道冷菜、一道热菜、一道汤品。”

“那由何人担任比赛的评委呢？”杨依萍又问。

“评委？杨姑娘说的是评判吧。”杨志稍稍一愣，便明白了杨依萍的新名词。

“对，正是评判。”杨依萍点头道。

“预赛的评判，由京城和大秦各道有名的酒楼的东家，以及邻国前来贺寿的使节指定之人担任；初赛的评判，则由各道官员和各国使团的副使担任。至于决赛，则由三省六部的官员，以及各国使团的正使担任评判。”

杨依萍一听，心中对于这次厨艺大赛的规格，有了更加深刻的认识。这简直就是一次国际性的比赛呀！

“杨姑娘还有什么要问的吗？”杨志又问杨依萍。

杨依萍想了想，又问道：“不知比赛的地点设在何处？”

杨志道：“预赛的地点是在樊杨楼，初赛的地点在鸿胪寺；决赛则在广兴宫内。”

一听说预赛的地点在樊杨楼，杨依萍心里就是咯噔一下。她随即问道：“樊杨楼也作为比赛的场地之一？”

杨志说道：“本来，樊杨楼并非朝廷的场所，是不应该作为比赛场地。但是萧丞相说，参加预赛的人成分复杂，不宜进入朝廷衙门之内。樊杨楼是京城最大的酒楼，完全可以充当比赛场地之一。”

杨依萍一听就明白了，那位萧丞相，这是故意再给樊杨楼打广告啊，看来李鸿煊说的没错，萧丞相跟樊杨楼的关系，确实不同寻常。

“那不知民女要何时进场？”杨依萍又问杨志。

杨志道：“预赛之日，是巳时入场，杨姑娘可持邀请帖，于巳时之前到樊杨楼外等候。至于初赛和决赛的，还要临时定议。”

“可以带帮手吗？”杨依萍又问道。

杨志点头道：“可以带一名帮手，毕竟，参赛的食材，是要参赛者自备的。但是在比赛过程中，所带的帮手，只可以烧灶洗菜，不可以帮助烹制菜肴。”

“民女