第五十五章 苦瓜精心挑选(2/2)

汁机，那时有好几个小孔组成的两个小容器，把想要榨成汁的东西放在容器里面，然后不停的用手拿着转，来回摩擦，这样就会挤出一些汁液，虽然说是麻烦了一些，但是想着它制作出来，那就已经是最简易的制作方法了。

山药突然急促的拽动着我的衣袖，然后不住惊喜的大叫着：“子仁姐，我发现了有一家卖苦瓜的，应该会不错的。”

我被小山药拉着带到苦瓜摊位前面，本来苦瓜就不好吃，这一但烹饪不好，卖苦瓜的人连生计都成了问题，因为吃的人不多啊。看着卖苦瓜的老婆婆一副饱经沧桑的模样，我在心里暗自窃喜着：“老婆婆，碰到我柏子仁，你就要转运了呦！”

“因为苦瓜很苦，所以买苦瓜的人不多。但是我是个优秀的厨师，知道苦瓜是最美容最健康的食物。所以当然就想了一些苦瓜的烹饪方法，我正好买几个回去尝试一下。”

我们一起相视而笑，一起蹲在地上精心挑选着苦瓜。山药一边拨弄着这些长得丑陋的苦瓜，一边跟我说着：“苦瓜身上一粒一粒的果瘤，是判断苦瓜好坏的特征。所以，颗粒愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚；颗粒愈小，瓜肉相对较薄。选苦瓜除了要挑果瘤大、果形直立的，还要洁白漂亮，因为如果苦瓜出现黄化，就代表已经过熟，果肉柔软不够脆，失去苦瓜应有的口感。”他说着这么多，我也开始寻找“好看又好吃”的苦瓜。

“苦瓜嫩脆清香，虽然有苦味，但其以苦自任，用苦瓜炒鱼焖肉时，鱼肉并不粘苦味，人称苦瓜为‘君子菜’。这大概就是我喜欢苦瓜的原因吧，就像人生一样。”小山药一脸憧憬的样子，说的他跟老气横秋的大人一样，“还有啊，买苦瓜时以幼瓜为好，过分成熟时，稍煮即软烂，吃不出其风味，如看上去果肉晶莹肥厚，末端带有黄色者为佳，整体发黄者不宜购买。”

“哇噻！”看来之前真的是小瞧山药了，“你真的是超级厉害哎，竟然知道这么多我们不知道的，还说的这么津津乐道，条条是理。好嘞！根据你说的这些挑选苦瓜的方法，我已经收获了很多了。”

我的衣服前面兜了一大袋子的苦瓜，得意洋洋地收获了“战利品”给山药亮出来，怂恿着：“山药老师，我挑选的这些是不是都还满足你的要求啊？”

“你怎么买了这么多？”山药的嘴巴能塞进一个鹅蛋，也对啊，我买的的确是有一些多啦！而且是一个这么冷门的菜系。不过还是要山药放心，我给他抛出一个安心的笑容，心安理得的说着：“你放心好啦！我柏子仁向来都是最有计划的，不用担心我的苦瓜不够多。你要知道，女人一旦爱起美来，那是一场可怕的呦！”我神秘的给小山药笑了笑，他也不再好说什么了。但是这时候的空气中似乎凝聚着一股别样的感觉，我嗅了嗅这里的空气，感觉气氛有些不对劲，猛然间一转头，小尤物在我正前方向上面站着，远远的站着，一丝不动，稳稳的看着我们，直到看的我心里发毛。

“子仁姐，那个人是谁？怎么从之前就一直在看着我们？”