第三百六十二章 三大珍味(2/2)

这些东西可都是高利润的好货，石磊改造起来也是很用心的，这一条条的可都是钱哪。

到了养殖刀鱼的渔场里，当然也要看一看了。这边的销售一直都没用石磊操心，那些味道如同江刀鱼一样，美味的海鲫鱼规模也不大，基本都送到了石磊的各个同学开的酒店里了。

剩下的部分，也有老大姜坤当作自己的特色品种，给送到了各大酒店，价格自然要比普通的海鲫鱼贵得多了。

而海刀鱼那一块，一般都是超霸天在帮忙销售的。这些家伙的外形被石磊改造以后，和真正的江刀鱼也是没什么差别的，味道比之江刀鱼还要鲜美一些。

所以超霸天也是心安理得的，当作了江刀鱼来卖的，而且还都是江刀鱼中的珍品。价格自然比普通的江刀鱼，都要来的贵一些。

卖到琼州这边的各大酒店里，利润绝对没得说。超霸天是挣提成的，谁让石磊在这边没有这方面的门路呢，也不能一个人吃独食不是。

不过以后这两种鱼的养殖规模，如果也上来了的话，石磊就打算为石头牧场，新开辟一个水厂方面的分支，带着它们一起走遍各种展会去。

别忘了劳拉的海岛周围，还有着珍宝蟹和蓝鳍金枪鱼，这两大美味来着。应该可以为水产这一块打开销路了。

当然这方面就得优先考虑国内市场了。毕竟像是刀鱼这种，在国内一直享有盛名的美味，其实不仅仅是卖的商品本身的价值了。还有传承下来的文化价值，以及因为国情如此，而被作为送礼佳品的因素在内了。

而这些东西，放到国外市场上去就缺了些味道，只能靠本身的美味来说话了。可江刀鱼的产量，肯定是满足不了太大的市场需求的。要不然也没法达到如今的价格了，毕竟物以稀为贵吗。

所以江刀鱼的市场，估计也就仅限于国内这一块了。倒是海鲫鱼的产量是可以很大的，市场自然也要大得多。

而珍宝蟹和蓝鳍金枪鱼，是真正的可以打开国际市场的紧俏产品。当然也会作为石头牧场这边，涉足水产方面的食材市场的拳头产品存在。

或者大王乌贼的肉也是？这个当然只是想想，是不会去做的。好吃不好吃的另说，可是这东西是真的罕见啊。目前石磊也就见到自己改造过的沙石，那么一只而已。想要卖这个的念头，肯定是不太现实的了。

不过想起这些水产当中，貌似除了蓝鳍金枪鱼这样公认的顶尖食材，还有一味也是必不可少的美食，那就是鱼子酱了。

这东西是西方公认的三大珍味之一，另两种是鹅肝和松露。鹅肝这方面，石磊自信自家产的天然大鹅肝，味道不会比填喂出来的病变鹅肝差，反而应该更加鲜美才对。

只是自家养殖的规模一直没有上去，市场的认可程度也还有所欠缺。还需要等待下一轮的展会上，大肆推广一番。相信有了石头牧场如今在美食界的影响力，这样的推荐效果还是不错的。

而松露就不用琢磨了，牧场范围内是长不出来的。石磊也没办法将这种珍贵的食材给变出来。石磊还是将自己的精力，放在自己擅长的动物领域吧。

至于鱼子酱吗，恰巧在这个范围内。石磊是有信心能够生产出最顶级的鱼子酱的。而且其实一直也都在为这事努力着了，只是距离收获还是有的等的。(www.2345xs.cc 2345小说网。。)