082.卖豆腐。(2/3)

的菜谱还没有被客人们吃腻，上回弄的那个酸菜，更是可口，酸酸爽爽的，那味道别提了！绝对比酸梅汁还正宗！这不，今个看见小贵人来了，他就心想，一定又是弄了什么新鲜的吃食过来了！所以心爱赶忙的去找掌柜的。

等田甜他们一行人看看来到酒楼门口的时候，孙掌柜跟小六子已经站在门前热脸相迎了！

“诶呀！诶呀！田姑娘你可算是过来了！盼了你好多天啊！”孙掌柜还没有等车子停下来就急忙的走上去，热情的直让人受不了！、

田甜额头一黑！这话怎么像是，好久不见，甚是想念！可是她也不过是才三天前过来的吧？

晕死……

秦筝率先跳下马车，走到田甜跟前把她扶下来，后面李春红跟李家阿公两个人也依此下了车。

“孙掌柜说的那里的话，是我们盼着您才是。”

“哈哈！好姑娘！田姑娘今个过来是给送酸菜来了？不瞒你说啊，你前几天送来的酸菜，到现在已经没有多少了！我这等的可是着急死了啊！”孙掌柜倒是没有说谎，这几天生意异常的火爆，田甜拉过来的那二百多颗酸菜，根本就不够用的！

田甜多少有些诧异，这酸菜虽然她觉得好吃，李家人觉得好吃，但是想来，也一定有不喜欢吃的人，她本来以为，那二百多颗酸菜，够十天半个月的了呢，却没有想到才仅仅三天的时间！

抱歉的对孙掌柜的笑了笑，解释说：“孙掌柜，不瞒你说，给你的那些酸菜，整整腌制了一个月，家里根本就没有剩下的。”言外之意就是，那是最后一批，如果还想要，那么您就等一个月之后吧。

这下子孙掌柜的傻眼了！他根本就没有考虑到那些酸菜是最后一批！要不然他也不能这么睁眼瞎的做成菜品，卖出去啊！

现在他悔的是肠子都要轻了！

“诶呦我的姑奶奶啊！你这咋不早说呢！早知道！早知道……唉！”看着孙掌柜一脸后悔的模样，田甜忍不住发乐，就是一边上古板严谨的李家阿公都笑了。

田甜指了指身后马车上的东西，对孙掌柜说：“酸菜没了就没了吧，左右这东西一个月之后也就有了，我今个给你带了新的吃食，绝对不亚于那酸菜的！”

“当真？”孙掌柜立马变脸，笑的跟一朵菊花一样，看着他们身后的马车，就跟见到了情人一样！“什么好东西？”

“呵呵，还是找人抬进后厨吧，在这里看也不方便不是？”

“哦！对对对！，小六子，赶快的叫人，抬进去！”

孙掌柜一听田甜的话，顿时就明白了，这是要卖神秘的啊！没看见身后食客们都一脸好奇的看呢么？

小六子麻利的应了一声，率先端起一板就往酒楼里走去！

“田姑娘，秦公子，请进吧。”随后孙掌柜招呼他们一行人进了酒楼，田甜吩咐店小二也让老马头进来，给他弄一桌的饭菜，小二麻溜的去了、

一行人到的依旧是后厨，当十板豆腐被摞在一起，大豆特有的香味立即让那些还在炒菜的厨子们都围了上来，一个个七嘴八舌的讨论着里面神秘的东西究竟是什么！

自从上一次田甜把毫不起眼的白菜弄成了美味佳肴，聚缘居的厨子们再也没有一个敢小瞧这个年仅十六岁的小姑娘了！

田甜自然知道流程，也不废话，直接把包着豆腐的布给掀开，当大伙看到白布的下面是一个个嫩白的东西时，都有些傻眼，不知道这究竟是啥东西，能干什么用~！

田甜也不废话，直接开门见山的跟大伙介绍：“这东西名字叫做豆腐，软嫩爽口，可以这样直接吃，也可以炖菜吃，我现在给你们做一道，你们看着点。”

说完就挑选了一个最近的灶口，有眼力的赶忙上去帮忙刷锅洗涮，田甜接下来又吩咐了他们弄一些配菜，然后便开火炒菜！

因为家里的佐料不齐全，所以田甜当时只是简单的给他们做了炖豆腐，现在酒楼里面的东西齐全，所以田甜准备大展厨艺！

一口气做了三道豆腐美食，分别是麻婆豆腐，豆腐炖鱼头，最后一个算是凉食，用肉酱打的卤子，浇在了豆腐的上面，这三道菜算是完成了。

厨房中，豆腐的香味，是其他香味没得比的，那些厨子们看见热气腾腾的豆腐就这么出锅了，一个个都紧紧盯着豆腐，时不时的咽口水。

秦筝看到他心爱的女人在厨房中这般大展风华，内心里有一种无比的自豪，看，这就是他喜欢的女人，这就是他爱的女人！

“孙掌柜，叫人端出来吧。”秦筝在身后淡淡提醒了一句，孙掌柜顿时回神！他真是没有想到，那么一个小小的，白白的东西，在田甜的手底下，竟然会繁衍出，这种连闻味道都要流口水的美食！他不得不佩服。

“小六子，端到楼上包厢里去！”

那些大厨都七嘴八舌的围了上来，向田甜讨教刚才她制作的过程，田甜也不吝啬，知道这必须是要教会的，所以就停下步子，耐心的教他们。

秦筝也看到了，向看过来的田甜递了一个放心的眼神，就转身跟孙掌柜一起去包厢了。

孙掌柜在上次卖酸菜的时候，也已经见识过秦筝的手段，所以这一次他也给了中肯的意见，因为田甜家的豆腐是被切割成一块一块的，所以他就按着每块两文钱的价格买进来。

一板的豆腐足有六十块之多，这样就相当于他们一板豆腐赚了一两二钱银子，现在家里