第17章 糊弄人的春日宴(1/1)

烟雨时节，细雨纷纷密密地斜织着，屋顶上全笼着一层薄烟。/p

而此时苏慕白盯着眼前用海碗装着的青菜粥，显然很不满意。/p

“五两银子，嗯？”/p

语气中透露出极度不满，他花了五两银子，闵柔就做青菜粥糊弄他？/p

“你先尝尝看。”/p

“哼~”/p

他端起汤匙舀了一勺，唔，这并非青菜粥。/p

“这是？”/p

闵柔会心一笑，她就知道苏慕白这种公子哥没吃过榆钱粥。/p

闵柔出自山村，小时候每当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满枝头，/p

外婆就会趁榆钱鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。/p

榆钱，就是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是余钱的谐音，因而就有吃了榆钱可有余钱的说法。/p

榆钱脆甜绵软，清香爽口。/p

摘取鲜嫩的榆钱用来做出美食，许多人家里会做榆钱饭，和上玉米面，一蒸，倒上蒜汁。/p

这盛在碗里的万贯家财，清鲜爽口。滑润的榆钱粥，最是温暖雨夜的心。/p

“杯盘粉粥春光冷，池馆榆钱夜雨新。”/p

“榆钱？”/p

味道不错，苏慕白板着脸又舀了几勺子。/p

“尝尝这饼子。”/p

“花？”/p

苏慕白看着金黄的煎饼上隐隐约约有花瓣，猜测这应该是什么奇怪的花做成的鲜花饼。/p

“是槐花~”/p

槐花就是槐树的花，每年开花的时候，外婆就会在院子里接槐花做饭。/p

槐花的花蕊也可以摘下来，放在嘴里嚼一嚼，味道有些甘甜。/p

闵柔小时候家里穷，哪儿有那么多零食吃，为了解馋，她就是吃槐花的花蕊长大的。/p

取鲜嫩的槐花洗净沥干水份，添加鸡蛋、还有从河里捞来的小河虾，葱末，盐和少量小苏打，视情况添加少量水，拌匀。/p

再加入适量面粉搅拌均匀成面糊锅内刷层薄油，将面糊摊入锅内，小火慢煎。/p

底面煎黄后，翻面继续小火煎另一面，到双面煎黄即可出锅。/p

“哦。”/p

这男人虽然没开口夸赞，但手上的筷子却没停下。/p

“这槐花还具有清热解毒、凉血润肺的作用，大姐，你记得多吃点。”/p

都是就地取材，又借的苏慕白的东风，闵柔自然不会放过这个机会。/p

就这槐花饼，她做了一大盆。全家都有份。/p

“这是什么？”/p

苏慕白看着闵柔端上来一盘晶莹剔透的糯米团子。/p

“槐花饭团。”/p

选将开未开的花骨朵。淘洗干净，洒面粉混匀，上锅蒸半小时。起锅拌上白糖，为馅儿，然后用软糯的大米包裹，揉成饭团，就可以吃了。/p

槐花饭吃起来细腻润口，配合软糯的口感，在春日里食用，再合适不过。/p

“来来来，上硬菜了啊！”/p

估摸着苏慕白这家伙前面已经被那些花花草草给填饱了吧，所以心机girl闵柔选择将主菜放在后边压轴。/p

主要是因为肉贵，是真的很贵啊。/p

“芦蒿炒腊肉，野蒜蜜汁鸡。”/p

野蒜因为它的根扎得深，要连根挖起来很是费力，带回家还得去根去须，仔细洗净才能下锅。/p