第89章 绝世美味(1/2)

“王永，小丫的未婚夫婿。”男人面不改色，眼神与林太医直直对视。/p

他不由得在心中暗忖:这个人，的确是有些熟悉。/p

意识到自己的失态，林太医赶忙回神，“哦哦！”/p

不过，他倒也觉得自己这是认错了人。毕竟，那位身份高贵，又怎么会贸然和一个乡野女子订婚。/p

经过这么一场闹剧，贺江竹和王永这才被请进了屋子，喝上了热茶。/p

明日才是宴会，所以她还有不到一整天的时间来准备。/p

既然决定了做火锅，事情便简单得多了。/p

首先，是准备火锅。/p

之前做的火锅是一整个的，并没有分割。自己在家吃还行，可是用在宴会上，却是有些不妥。/p

干脆做个鸳鸯锅好了，有麻辣有清淡，倒也能满足宾客的要求。/p

当下，她笔尖沾墨，大笔一挥，便在火锅的设计图纸上划了一下。/p

因着时间紧迫，所以一收到贺江竹给的设计图纸，郑大夫便让人去镇里最大的铁匠铺里，让人打造出来。/p

为着避免出错，王永索性跟着去了铁匠铺。/p

再则就是木炭。/p

还有就是明日用的菜，新鲜的牛肉，脆嫩的鸭肠，鸡翅，各种素菜。/p

为了避免有遗漏，贺江竹索性列了一个单子，交给郑夫人，让她派人去买好。/p

幸好冬天还没有完全过去，郑府里有不少剩余的，正好可以派上用场。/p

剩下的便是调制火锅底料，这是一个重要且繁琐的工序，贺江竹只能亲力亲为。/p

来到后院，按照她的要求，所有的厨子离开，将整个厨房腾空了。/p

贺江竹卷起衣袖，刚准备动手，郑夫人却带着丫鬟过来了。/p

“贺姑娘，忙活了这么久，是不是累了？”或许是情绪恢复得差不多了，她脸上没有见丝毫不快。/p

说话间，她对着身后的丫鬟吩咐道，“杏儿，快把糕点拿出来。”/p

被叫做杏儿的丫鬟眼疾手快，连声应答，且将盒子拿了出来，作势就要将糕点摆出来。/p

“夫人太客气了。”贺江竹摆摆手，随即说道:“多谢您的好意，先把吃的放在一旁吧。时候不早了，我得把明日要用的配料调出来。”/p

说话间，她对着郑夫人投去一记笑容，微微颔首，这才不失礼貌地离开了。/p

身后，传来女人高亢的呼声，“贺姑娘，一切就拜托你了！”/p

贺江竹转身点点头，表示自己知道了。/p

别说这是别人嘱托，明日郑夫人宴请的人都是镇上有头有脸的人物，可是寻找商机的好时机，她可不能错过了去。/p

此刻，郑家的厨子已经被屏退，厨房里只剩下贺江竹一人，显得格外清净。/p

四下无人，她迅速从系统里兑换出灵泉水，放在一旁干净的菜盆里。/p

这灵井里的泉水不知道还剩下多少，可到底是宝贵的东西，所以贺江竹每次从系统里舀水，都是格外小心翼翼。/p

继而，她拿出一早准备好的花椒和辣椒，用以备用。/p

烧火加柴，倒油加温……所有的动作流云行水，按照之前做火锅底料的步骤，很快就完成了。/p

因着这次人比较多，所以她做的底料也多了不少。/p

待做完底料，最后一件事情便是弄调料，便是蘸水。/p

按照宾客的喜好，能否接受辣味的程度，毕竟弄好调料。/p

葱姜蒜，烟，酸菜，还有……/p

挠了挠头，贺江竹一时想不起来现代的火锅调料了。/p

对了！/p

小米辣，还有耗油……/p

然而，即便在系统里翻了一圈，依旧没能找出来。/p

思忖片刻，贺江竹决定做一点豆面。辣椒加豆面和盐等调料做成干碟，味道也是不错的。/p

她不知道豆面是怎么做出香浓味道的，便在系统的菜谱上搜寻起来。/p

瞬间功夫，关于豆面的做法已经呈现在眼前。/p

因着之前使用了超记忆药水，贺江竹能飞快地记下这些步骤。/p

说做就做，从厨房里找来黄豆，约莫着舀出一碗。/p

要做好吃的豆面，第一步便是黄豆。这豆子有些杂乱，得择出坏的，有虫咬痕迹的，霉变的，留下个头大的，颗粒饱满的。/p

剩下的，便用手搓上一搓，去除豆上沉积的灰。/p

系统里提及，黄豆容易沾灰，可若是想要做出香味十足的豆面，绝对不能用水淘豆。/p

若是沾了水，豆子会被泡发，很难炒干不说，还容易失去黄豆本身的脆性。/p

紧接着，便是烧火。这火的大小也是有讲究的，太大容易弄糊了，太小难炒干。/p

好不容易将火弄好，贺江竹这才将豆子倒进锅里。/p

这一瞬间，耳边传来刷拉刷拉的声音，一颗颗饱满的豆子开始做锅里起舞。/p

在砰砰的爆炸声中，豆子终于抄好了。/p

趁着黄豆还有脆性，她赶忙跑去磨面。/p

磨面可是一项重大而艰巨的任务，石磨沉甸甸的，磨把不好掌控。/p

待将豆面磨好，贺江竹亦是满身大汗，整个人累得气喘吁吁。/p

这时候，王永和郑家的下人回来了，两人一人手中拿着几个锅。/p

看着近乎完美的火锅成品，贺江竹满意地直点头。/p

看来，这古代人的铸造水平还是挺高的。这么短的时间里，铁匠竟然能将鸳鸯锅做好。/p

怕这锅依旧有铁锈味，所