第251章 十八道菜(1/2)

“若是我能够帮到的，我一定金立”陆云飞一脸诚恳的后索道。/p

刘家家主也知道，陆云飞说的话，绝对没有半分虚假，心中却也就放下了很多，而后叹了一口气：“我虽然作为家主，但是你也知道，也就是处理一下家中的事物，若论起做饭来，我真的是不如你。”/p

陆云飞却是哈哈一笑：“我还以为什么事情呢，原来是让我做饭，这简单，知道你想吃，我有时间，就可以做给你吃。”/p

刘家家主摇了摇头，想了一会才说道：“我知道这样并不是很好，您要是有些秘密的东西，也用不着教，我这里也就是对付一下就好，您看看有没有什么家常的菜，能够交给我们这的厨子的，能学去一两下也就是他们的福气了。”/p

陆云飞这才算是明白，刘家家主并不是要吃什么，而是想要让他给家里的厨子当师傅。/p

陆云飞沉『吟』了一下。/p

刘家家主却是身份的诚恳；若是您觉得那里不方便，也不用勉强，但是如果要是能够请到您是他们的荣幸，能够在您手下，哪怕是打杂也是好的。’/p

陆云飞却是笑了笑；“您别多心，我只是想，您这里的师父，就算是算不上米其林餐厅的师父，也得是五星餐馆的水平了，如果要是突然让他跟我学，这.....”/p

“您放心。刘家家主一脸诚恳的看着陆云飞：‘您只要肯交，他们没有不会学的，能够让自己越来越好，到现在我还没有听说过，有人不愿意做这样的买卖呢。”/p

陆云飞也笑了一下，对于刘家家主的盛情，他也不好对局，点了点头，也算是答应下来了。/p

当第一天看到那个厨子的时候，陆云飞担心的事情也就发生了。/p

“你就是我的师父？”那个厨子虽然这样说，但是语气之后总却多有玩笑之意，全无尊重。/p

陆云飞笑着点了点头，那和善的样子，确实让人看起来更加的好欺负了。/p

“你能教我什么？我倒是想要看看，我还有什么没学过的，既然你也是出事，你应该也明白，一个菜一个人做一个口味，做到我这样的，已经是一个菜谱的问题了，如果要是想要叫我的话，您还不如把菜谱拿出来，让我自己看两眼呢。”那个厨师笑眯眯的说道。/p

这话确实没有错，做菜无非是哪几种说法，而真正做出来的好菜，一个是厨师，一个就是菜谱。/p

而能够做到刘家厨师这个位置的厨师，对于自己的别的东西，又怎么会没有自信呢？/p

陆云飞笑了笑：“您想错了，但是您说对了，您想错了，是我手中根本就没有哦菜谱，我交给你的东西，也没有菜谱。”/p

“你交给我的东西也没有菜谱？”那个厨师微微挑眉：“那么你是要我从头学，颠大勺什么的？如果要是这样也可是，反正我也轻松一些，只是如果要是把我累坏了，这几天的饭菜可是蓝矾您来做了，我也听说过您的生命，但是见面了，却总觉得不如听听你的名声就好。”/p

陆云飞摇了摇头：“我不叫你颠大勺，也不教你炒菜，我教你用心。”/p

“用心？”那个厨师愣了一下。/p

“对于技法上，我相信师傅您已经是无可挑剔了。”陆云飞笑着说道，看着那厨师一副得意洋洋的样子，有说道：“但是你炒的这些菜，那些是用了心的？”/p

那个厨师又是一愣。/p

陆云飞缓缓的接着说道：“这炒菜，你什么心情炒出来来的菜，就是什么样的，所以炒菜一定要用心，但是你到底用没用心，我不知道，不过这几天我吃的菜，却都是很平淡的，知道为什么，所有的人，都怀念妈妈做的菜，而不是餐馆的大餐吗？因为餐馆的大餐，做的再好吃，里面都没有心。”/p

出事愣住了。/p

陆云飞的话让人无法反驳，无论走了多远，最想吃到的，还是家乡的菜，那菜已经不是单纯的菜了，而是融合了无数人的感情在里面。/p

“今天我也不打算，教你什么，也不打算，让你做什么，而是打算让你吃点什么。”陆云飞微笑着说道。/p

“您这？”吃食一脸疑『惑』的看着陆云飞。/p

“让人信服，总是要拿出来一点东西，不是吗？”陆云飞笑着说道。/p

那个厨师的神『色』却是变了：“我还以为你是上面来的人，定然是颐指气使的，所以对你的态度不是很好，还望您见谅，如果我要是知道，您是这样的人，我绝对不会这样做的，无论您做的好不好，我都不会嫌弃的。”/p

陆云飞笑了一下，这还是不信任他啊。/p

陆云飞就做了十八个家常菜，这里面有菜有汤，有鱼有肉，但是全都是家常的，而所用的材料也不过是三四种。/p

但是选着的材料却是最好的，所作的京酱肉丝，用的全都是细细的小葱，选取了葱白和葱叶中间白绿混合的那一段，整整齐齐的码在盘子里，炒好的肉丝，就在最热的时候，直接倒在葱段上，断生而后肉和葱段夹起来一起吃，葱段的辣味就已经被掩盖了，反而是说不出的香气诱人。/p

而在陆云飞做香菇蒸肉馅的时候，那个厨师的眼神就亮了起来，搅拌肉馅的时候，那个厨师闭着的眼睛就已整整开了，那种香气，让他的眼睛再也比不上了，而陆云飞把肉馅『摸』到了香菇里的时候，那流畅帅气的动作，更是让人赞叹。/p

陆云飞的香菇蒸肉馅，习惯『