第71章 一爪鲜，半步颠(2/2)

，但不涉及什么高技术。卤鸡爪子毛利高、销量高，是因为现在的年轻女性一般都爱啃鸡爪子，但不爱自己做。卤花生的毛利高和销量高，与卤鸡爪子类似，不过主要消费人群是喝酒的男性。”

“杨师傅，你等我消息，下周一咱们再确定将要研发的卤味新品。”

牛大力听完杨师傅的反馈，认为新味芳这样上市大企业的经营成本和销量数据与中小卤味店店主的反馈是符合的，于是认定要研发禽类卤味食品和蔬菜类卤味食品的方向是对的。

可是卤鸡爪子和卤花生这类技术门槛不高的大众化食品，好味达公司要生产的话，如何能做到出类拔萃、不同凡响呢？！

牛大力想起《香料大典》中有两个让他过目不忘的名字：“一爪鲜”和“半步颠”。