第39章 杨梅酿(1/2)
李小军收起蒸笼,然后打开罩子等着面团冷却,过了几分钟,面团不在那么烫了,李小军拿出面团放在脸盆里面,然后加入比较多的通灵药剂揉捻,把药剂充分的融入面团。大概揉了几分钟,感觉差不多后,李小军用塑料袋把面团饵料收好,趁人不注意收进了玉简。接着给鱼喂食、给六傻六猪喂食。李小军便来到客厅看电视。
这几天李民清不能去挖虫草,做木工的活也因此推掉了,看到坐在家里就有游客上门来买特产,家里面的鱼、笋干、菇子、野兔子野鸡都能卖出,专门在家干这些事情。家里的生活有希望了,也不希望李小军读完初中就辍学,怎么也要混个高中文凭。
“吃饭喽厅说道。
众人来到厨房的饭厅依次做好。
“来来来,大家尝尝我的手艺。没有几个菜啊,随便吃。”郑梅花说道。
“有9道菜还不多啊,不错,很久没吃到这么地道的农家菜了。”王聪说道。
“王老板,你满意就行,来,我给你倒点自家酿的杨梅酒,这个可不是泡的杨梅酒,是经过发酵的果酒,10斤杨梅才出一斤杨梅酒,就是度数不高了。”李民清拿出自己珍藏的酿杨梅酒给王聪倒了一杯。
“王聪喝了一口说道,不错,没有涩味,也不酸,有一股果香,味道不错。”王聪说道。
“这个是果粒饱满、各个红彤彤的杨梅酿的,其他的差点的我都加了冰糖,味道就差点了,本地的杨梅比较酸,不加冰糖就会非常酸,只有少部分的杨梅甜,这种自然甜的杨梅酿,我一年也就做4斤左右,喝完就没了。”李民清说道。
“那你这个酒确实不错,李叔,我这人见多识广,就是有一个毛病,看到喜欢的好东西,就想买点。能不能割爱一点给我。”王聪说道。
“行,既然王老板要,那等下我给你2斤,剩下的我要留着接待客人。”李民清说道。
“行,这种级别的杨梅酿已经算是不错的了,算你1000块一斤怎么样?”王聪说道。
“哪能收你的钱啊,这就是自家山上长得,不花钱,就花点时间。”李民清说道。
“那你不要钱,我就不买了,不但杨梅酒不要了,茶叶我也不要了。”王聪说道。
“王老板,这样可不行。杨梅酿我卖了,我又不是别的意思,就是觉得这个东西不值这个钱。”李民清说道。
“行了,这点钱对我来说不算什么。最重要的是你的东西就值这个价钱。我在福建武夷山的一个山庄同样的杨梅酿,同样的品质,人家就敢卖5000块钱一斤,所以说占便宜的其实是我。”王聪说道。
“行吧,只要老板不吃亏就行。我们只是普通的庄户人家,没见过世面,也不懂这些。”李民清说道。
“李叔,今年的杨梅酿我也预定了,你今天多做点,有多少要多少。”王聪说道。
“行,我记住了,老板你见多识广,你说我那些次点的杨梅酿拿出来卖给游客,多少钱合适?”李民清说道。
“这个东西是这样的,普通的游客不愿意花那么多钱去买这种东西。按照你10斤杨梅才产一斤酒来计算的话,低于50块钱一斤你就亏了人工了,最好还是卖100块钱一斤,外面的超市的杨梅普遍都是5块钱到10块钱一斤,你只要跟游客说清楚这些,一定会有人买的。”王聪说道。
“谢谢王老板的指点,说实话我有一片杨梅,每年产几千斤杨梅,每年也卖不出去,除了酿酒就是做杨梅果酱,说实话以前有人来收,价格特别低,才1块钱一斤,还要自己采好来。每年做上百斤杨梅酒,卖出去价格特别低。现在好了,游客多了,东西也能卖出去了,以后我就多做点杨梅酒。”李民清说道。
“对了,你们的包装也很重要,不要像这样就用一个可乐罐子装着,我等下还要换包装。也就我懂这个,别人一看这个就不可能会出高价买。”王聪说道。
“行,我明天就去县里面定一批陶瓷礼品罐子,打上华林寨村李家杨梅酿的标志。”李民清说道。
“这样就对了,来,再来干一杯,你别说这就真不错。”王聪说道。
“来,喜欢就都喝了。”李民清说道。
“来尝尝这个松茸排骨汤,这个算是本地比较好的食材了,炖汤喝特别香。”喝完酒的李民清说道。
“李叔,说句不好听的话,向松茸松露这些你们眼里稀有的食材,我们可以说想吃就吃。当然不是怪李叔招待的不好,恰恰相反,我觉得李叔真的是把我当朋友,农村能有一桌这样的菜那是真的没话说。”王聪说道。
“没有,没有,主要是感谢王老板。我们这里穷啊,说实话往年里忙活一年正好够花了。今年好点,拖了节目组和小军的福,今年卖了不少特产,今天更是茶叶更是卖了不少钱。今年能过个肥年了。”李民清说道。
“李叔,只要你们今年多做茶叶,今年建一栋新房子也很容易啊。我看你们这里住房条件不怎么样。”王聪说道。
“是啊,这个房子也有这么多年了,只有一层。只要有20万就能建一栋三层的小洋房。这个房子也不拆掉,留着做店面,把旁边的空地买下来做房子正好连在一起。只要卖10斤悟道茶就行了。”李民清说道。
“爸,一天能做3斤左右的悟道茶,只要再有2天就能凑钱做房子。”李小军说道。
“对了,今天的悟道茶做好了没有。”王聪说道。
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