纳凉(2/2)

可怜无辜的桃子骨碌碌滚出去老远，一条翠绿色的肉虫子死里逃生，赶紧趁机跑了。

十三见状话，只见张妈端了两碗面来。‘吃了么’见状便发挥勤杂獾的职责，接了过来，放到藤床上的小炕几上。

“少奶奶晚饭用的不多，暑天人胃口容易不好，我做了碗面给少奶奶当宵夜。三少爷前日吩咐我的方法，我试了试，竟然出的好面，少爷少奶奶尝尝。”张妈一面笑回着话，一面就把一碟佐面的酱醋料放到了炕几上。

十三闻言便知张妈做的是槐叶淘，即一种冷面。

盛夏时采摘高处的青槐叶，捣汁和面，做成细面条，煮熟后，放进冷水浸泡，捞出后用炒酱香醋浇拌，用此法制成的冷面，清香而又爽口，十分开胃。

十三把酱醋拌于面里，打发小妖女吃面，又取了另一碗尝了尝，果然见此面清香爽口异常，令人食指大动，又想，怪不得连杜甫都盛赞过此面“经齿冷于雪”，并说“君王纳凉晚，此味亦时须。”果然好面。