第47章 家庭主夫(1/2)

拿出一个极大的塑料盆，李远找了个小马扎，随后便坐在了那几颗白菜旁。

“最近入秋，天气越来越冷，积点酸菜留着冬天吃。”

“积酸菜算是东北的特色之一，可以说东北每家每户的老人都会积酸菜，大家要是感兴趣的可以学一学，过程并不难，只是有些麻烦而已。”

李远很是爽利的将之前从大叔家买到的白菜放到一旁，一边摘着白菜的叶子，一边和大家解释。

“首先呢，积酸菜选的白菜最好要大，而且还要这种有分量的。”

“把外面的这些发黄的不好的外叶去掉，只剩下里面干净的白菜。”

李远一边说，一边飞快的将十颗白菜都处理好，随后拿着菜刀将每棵白菜都从根部位置划成了十字刀。

“积酸菜的时候，太大的白菜就要像我这样把它分成四分之一份，这样才能保证腌的透，也能保证积酸菜的时间短一些。”

直播间。

“看主播现在干活细致的样子，谁能想到前几天还是个上山下河的汉子……”

“可不，不知道为啥，看着主播一米八几的个头，竟然在家里积酸菜，就觉得异常的……奶萌。”

“被你们这么一说，还真是！”

“哎，这么贤惠的老公，好想要啊……”

李远将改好刀的酸菜放到盆里，端到了灶台上。

此时，锅里的水已经冒出滚滚热气，李远打开锅盖，只见此时锅里的水果然已经烧开了，时间倒是刚刚好。

“积酸菜最忌讳的一件事情，便是整个过程中不能碰到一点油花，基本上要是碰到油，那整缸酸菜就已经意味着失败了。”

“所有切好的白菜都不用洗，不过得用这滚烫的热水烫上一遍，烫的时间也不用太长，差不过半分钟的时间就够了。”

李远一边说，一边将筷子插到白菜根部，随后拿着筷子一头，将剩下的白菜都浸入到了滚烫的水中。

而单单是烫白菜的这个过程，就足足用了半个来小时的时间。

一边干活，一边被热气熏着，没多久李远的额头上就已经冒出了细密的汗珠。

“主播你不热吗？不然把外衣脱了吧？”

“就是就是，这么热的天气，主播穿这么多做什么？”

“主播别害羞，我们不会做什么的，顶多就是……说一说。”

此时，李远直播间的不少女粉见到李远的额头的汗珠，不由得纷纷贴心的提醒。而里面更是有不少都是前几天看过李远身材的铁粉。

而现在有这么好的一饱眼福的机会，自然不会放弃。

其实……

李远刚刚本来是真的想要把外衣脱下来的，可是触及到这些女粉的留言，李远竟然犹豫了。

额头上的汗珠，还在不断的落下。

李远想了想，终于还是忍不住了。

李远拉开外套的拉锁……

直播间一阵沸腾。

李远将外套脱下……

不过，想象中的好身材却并未出现，因为在外套里面，李远因为天气冷，穿了一件修身的黑色t恤。

而看见这一幕，不少人都颇为失望。

“什么吗，本来以为能看见主播的好身材，结果都被挡住了。”

“可不，主播也你太抠了，让我们看看又不能少一块肉。”

“姐妹们知足吧，我觉得现在主播的身材也很明显啊……有肉看就不错了。”

的确，即便是穿了一件t恤的李远，在镜头下的肌肉也是相当的明显，而且每次李远干活的时候的线条，直接就展现在直播间众人的面前。

不少人看见李远的身材，纷纷感叹。

“哎，我真好奇主播的这身材到底是怎么练出来的。”

“是啊，我才知道，原来穿衣显瘦，脱衣有肉这句话，还能形容男人！”

“啊啊啊！主播我恨你，长得这么帅就算了，身材还这么好，能不能给我们男人留点活路？！”

“女朋友刚看了主播的身材，对我比了个小拇指，请主播把衣服穿上。”

李远看见大家的话，不由得有些汗颜。

要说身材，自己还真从来没有特地去练过，只是因为平常喜欢运动，所以跑步哑铃什么的都会练一练。

看着直播间的内容，李远总觉得要是被这群女人接着聊下去，一定十分的可怕……

想到这，李远急忙撇开了话题。

“大家看，刚刚晾凉的白菜，现在就已经能开始放进缸里了，注意，积酸菜的时候，每层撒盐一定要尽可能的均匀一些。”

“像这样，一层白菜放一小勺的盐就够用了，毕竟我们吃的是酸菜，不是咸菜。”

“你们积酸菜的时候也可以像我这样，每层都选择用十字花的方式叠放，这样的酸菜不容易漂起来。”

李远一层层的将凉凉的白菜放进缸里，均匀的撒上食盐，这样往往复复了许久，终于将十颗白菜全部都放进了缸里。

随后，李远将之前早就准备好的石头拿来，压在了最上面的位置。

“大家一定要记得，上面压得石头越沉越好，这样腌好的酸菜才不会浮上来。”

李远说完，随后又开始从打水，足足两桶水，这才将缸装满，没过白菜。随后李远找来一块之前用剩下的塑料布，用绳子将整个酸菜缸都封起来，而直到这一步，积酸菜的过程，也终于完成了。

“积酸菜的温度不能太高，5度左右就够了，所以千万不要放在热的地方，这样酸菜很容易变成臭菜。”