第222章 东北开河鱼(1/2)

总之，河中的小鱼此刻都窝成一团，不断的在原地蹦跶，根本没有逃跑的意思。

只有零星的几条小鱼在蹦蹦跳跳之间，跳跃到了一旁的河水中，随后消失不见。

李远看着此时岸边的小鱼，脸上也不由得露出一阵笑意，颇为满意的说道：“看来……我找的这个位置还真是不错，这开河鱼的数量，可是不少。”

李远说完，随后将水桶整个浸入到了河水里，用手捡起小鱼，朝着桶里扔去，那些鱼自然便顺着水流进入到了水桶中。

而李远一边朝着水桶装这些小鱼，一边数着那鱼儿的数量，就刚刚的一块冰层下，竟然足足抓到了十三条开河鱼！

直播间。

“我觉得我出现幻觉了……”

“假的，肯定是假的！”

“这怎么可能？！就这么随便掀开一块冰都能找到这么多的鱼？主播你开挂了吧？”

“等一下……这不会就是传说中的‘开河鱼’吧？”

“哇，好多开河鱼！这可是好东西啊！”

“什么开河鱼、闭河鱼，一看这些鱼就是主播自己放在这里的！”

“我说主播为什么要等这么长时间才过来抓鱼，弄个半天原来早就已经准备好等我们呢！”

“什么假的，这叫做开河鱼！不懂就不要乱说！”

“李家大小子开播这么久从来不作假！”

“就是，要是作假那冰怎么会是刚被敲碎，不是应该早就碎了？”

“天气这么冷，当然是又冻住了！”

“不作假那些鱼能老老实实的呆在冰下等着被抓？你当我们都是傻子？”

“我靠，这是开河鱼？！好东西啊！”

李远笑道：“看来，直播间里有不少朋友都认识的，没错，这鱼确实不是我放的，而是我们东北的开河鱼！”

直播间。

“什么是开河鱼？”

“我怎么没见过这开河鱼。”

“这开河鱼都这么傻，在水下不动等着人过来抓？”

“我怎么没听说过这东西？”

“开河鱼啊，东北人一般都知道啊！”

“我们这边也有开河鱼，不过……这么小的，倒是少见。”

李远：“所谓开河鱼的名字，其实说的是冰封黄河消融之际所捕捞到的越冬之鱼。”

“而开河鱼的说法还是要追溯到晋西北黄河岸畔的河曲县，这也是当地的特产。”

“传言清代康熙、雍正、乾隆年间，当地官吏每年春天都要将开河后打捞的开河鱼上贡给皇帝。而在开河鱼中，便是要以黄河鲤鱼的味道最鲜美，而且据说还有大补功效，曾经一顿被誉为‘活人参’。”

“开河鱼早在冰封之前就已经在体内攒够了一冬的食物，而在冰封的季节中，开河鱼因为厚重的冰层还未融化，而水下的鱼正处休眠的状态，所以全部都安静的呆在一起不动弹。”

“不过经过漫长的冬天，开河鱼已然净化五脏，排除掉了体内的污垢，更是已经储存了一冬天的营养，正是最肥美的时候。”

“这个时候的鱼儿肉质也必然鲜嫩无比，纯净无污，漫长的冬天增加了鱼肉质的鲜美和纯净，也让鱼出前所未有的新鲜！”

“而经过一冬天养肥的鱼，也就被称为开河鱼！”

直播间。

“怪不得这些鱼儿不动，弄个半天竟然是冬眠没醒？”

“原来是这样！我还以为这些鱼是主播自己放进河里的！”

“误会一场……”

“开河鱼？长见识了！”

“我还是第一次看见开河鱼，这也太有意思了！”

“拿个棍子就能抓鱼……主播你果然没有骗我们啊！”

“哈哈，可不，我还以为主播是在和我们开玩笑呢，原来竟然真的这么轻松就能抓到鱼！”

“可是这么小的鱼，主播……你这全都带走，也太可惜了吧？”

“是啊，这么小的鱼，张张个再吃不好吗？”

的确，水桶中的鱼儿都是以鲫鱼为主，而且个头普遍都不大，最大的开河鱼也不过手掌长而已。

李远一窝端的做法落在众人的眼中，自然显得就有些残忍了，毕竟就算是钓鱼，大家也会遵循‘小鱼放生’的规矩。

直播间。

“你们误会主播了，这开河鱼本来就不大啊！”

“我证明，不是这鱼儿太小，而是这种开河的小鲫鱼本来就这么大，别说半年，就算是明年你再看，它还是这么大！”

“这鱼就这么小？真的假的？”

“确实是小鲫鱼。”

“这开河鱼的味道真的有那么好吗？”

“我刚刚好像也看见不少人说开河鱼好吃来的，真的假的啊？”

“我们这，这种开河小鱼要35元一斤，就这个价格你们自己想吧……”

“35块钱一斤？这价格可不低啊！”

“你们以为呢，能越过寒冬不死的鱼哪里有那么容易找得到？开河鱼的价格可贵着呢！”

李远赞同的说道：“嗯，确实。开河鱼的味道十分鲜美，而且色泽十分明亮，肉质相当的细腻、鲜美，这个价格，倒是不高。”

“要知道，这开河鱼毕竟可是曾经的贡品，即便是现在，应该还有不少的地方会在鱼资源丰富的大河、大湖周围，每到春风吹化的时候，大家就会聚在一起吃开河鱼。”

直播间。

“这个我听我爷爷说过，是以前黄河没有禁止捕捞之前，每年一到阳春三月黄河开河的时候，那黄河两岸的村庄可是人山人海！